Mais um dedo de prosa sobre o leite informal
Reacendeu-se o debate sobre a importância do leite informal, com a apresentação de novos dados e estatísticas sobre a informalidade no setor lácteo. Saiba mais.
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O novo consumidor tem se deparado com a politica agrícola e se questionado. Saiba mais sobre como é essa realidade do consumidor e como ele enfrenta.
A cadeia do leite vem passando por intensas transformações nos últimos anos e, nesse processo histórico, alguns acontecimentos foram marcantes. Saiba mais aqui!
Recentemente foram introduzidas mudanças no sistema de pagamento de leite nos EUA, entrando em vigor no país preço baseado em múltiplos componentes.
Com a explosão demográfica em escala mundial observada nas últimas décadas, grandes desafios foram lançados à humanidade.
Existem algumas estratégias de marketing para estimular o consumo de produtos lácteos nos EUA. Saiba mais sobre quais são essas estratégias e como elas impactam
Segundo as agências americanas, vender produtos lácteos através de promoções e propagandas é um desafio. Leia este artigo completo.
O governo dos Estados Unidos tem promovido estratégias de marketing para estimular o consumo de produtos lácteos no país. Saiba mais sobre, neste artigo!
Muito tem se discutido ultimamente sobre programas de distribuição de leite para crianças. Tais programas revestem-se de grande importância social.
O investimento no mercado futuro concede aos participantes a vantagem de se protegerem quando os preços de mercado se movimentam de forma contrária.
É importante que o produtor conheça seus custos de produção, para saber se o valor em que os contratos estão sendo negociados garante ou não a lucratividade.
Os produtores de leite estão sujeitos, todos os dias, à queda dos preços até mesmo abaixo de seus custos de produção. Entenda melhor, acesse.
A rentabilidade da atividade de produção leiteira, como todas as atividades econômicas, é determinada pela receita, obtida da venda de leite, descontando-se os custos e despesas decorrentes do processo de produção.
Além do risco à segurança alimentar, os produtos podem potencialmente apresentar deficiências durante o processo de inspeção e análise oficial. Saiba mais aqui!
Além do risco à segurança alimentar, os produtos podem também apresentar deficiências durante o processo de inspeção e análise oficial. Saiba mais aqui!
De forma sucinta, podemos apontar os principais entraves à implantação do novo Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Saiba mais neste artigo!
A definição das novas normas que devem regulamentar a qualidade do leite no Brasil, conhecido como PNMQL, tem gerado muita discussões e comentários.
O mercado informal praticamente não é fiscalizado por órgãos competentes, nem quanto ao controle de qualidade nem quanto ao recolhimento de impostos.
Dentre as diversas mudanças estruturais pelas quais têm passado a cadeia láctea na última década, é importante destacar as que tiveram efeitos transformadores.
O VBP é um parâmetro indicador da renda no setor rural. Esse índice é obtido pela multiplicação da produção total no ano do produto agropecuário e o preço.
Um outro ponto interessante no sistema oficial de pagamento do leite nos EUA, é que existe um preço mínimo garantido pelo governo que é de US$21,78/100 litros.
Para compreender o sistema de pagamento de leite nos EUA é importante saber a filosofia do programa que foi introduzida em 1930.
A maioria das pessoas envolvidas com a atividade leiteira acredita que, no modelo americano, o preço é totalmente definido pelo mercado.
Os EUA é o país maior produtor de leite do mundo, com uma produção anual estimada em cerca de 70 bilhões de litros. Mas como é determinado o preço do leite lá?