GDT 415º marca terceira alta seguida e muçarela avança 5,8%

Gráfico 1: Preço médio leilão GDT.  Fonte: Global Dairy Trade (GDT). 

O leite em pó integral (LPI) teve alta de 5,9% e foi negociado, em média, a USD 3.971/tonelada. O produto voltou a se valorizar em um cenário de demanda firme por leites em pó, que vem dando sustentação às cotações nas últimas edições do leilão.

O leite em pó desnatado (LPD) também avançou, com alta de 3,1% e preço médio de USD 4.109/tonelada. O desnatado continuou mais caro que o integral, mas o avanço mais forte do LPI reduziu a diferença entre os preços pelo segundo leilão consecutivo. A distância entre as duas cotações ficou em USD 138/tonelada.

Gráfico 2. Preço médio LPI vs LPD. Fonte: Global Dairy Trade (GDT). 

O cheddar registrou a maior alta da edição, de 8,6%, e chegou a USD 3.970/tonelada. O avanço mais que compensou a queda de 7,4% do leilão anterior, deixando o preço USD 45/tonelada acima do patamar registrado antes do recuo. A muçarela apresentou avanço de 5,8%, deixando o preço médio em USD 4.104/tonelada.

A manteiga teve o maior recuo do leilão. Após ficar praticamente estável na edição anterior, caiu 4,7% e foi negociada a USD 4.503/tonelada. A gordura anidra do leite voltou a recuar, com queda de 3,2%. Já o leitelho em pó inverteu o movimento, passando de alta de 8,4% para queda de 4,4%, enquanto a lactose avançou 3,3%.

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Tabela 1. Preço e variação do índice dos principais produtos negociados no leilão GDT em 03/11/2026.  Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.

Volume negociado recua apesar da maior participação de compradores

O volume negociado no GDT 415º totalizou 39.806 toneladas, ante 42.088 toneladas na edição anterior, uma queda de 5,4%. Com o recuo, a comercialização ficou abaixo das duas edições de outubro. Na comparação com o primeiro leilão de novembro de 2025, porém, o volume ficou praticamente estável, com alta de 0,8%.

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O número de participantes aumentou 14,5%, de 145 para 166 compradores, voltando ao patamar do início de outubro. O movimento foi o inverso do observado no 414º leilão, quando o volume cresceu ligeiramente mesmo com menos participantes. Nesta edição, o menor volume negociado veio acompanhado de alta nos preços do leite em pó integral, do desnatado, da muçarela e do cheddar, que puxaram o avanço de 3,0% no índice.

Gráfico 3. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT. Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2026.

Contratos futuros do leite em pó integral

Na NZX, os contratos futuros de leite em pó integral (WMP) preservaram boa parte da valorização de outubro. Apesar do recuo no vencimento mais próximo, as cotações para o início de 2027 permaneceram em patamares mais altos. A demanda firme por leites em pó, que vem sustentando as altas no GDT, também ajuda a explicar a firmeza dos preços futuros.

Do lado da oferta, o avanço da safra na Nova Zelândia amplia a disponibilidade de leite e pode limitar novas altas no curto prazo. Para os próximos meses, o crescimento da produção pode ser mais contido caso o El Niño afete a oferta na Oceania. Se a procura por leites em pó continuar firme, uma expansão mais moderada da oferta tende a dar sustentação às cotações.

Gráfico 4. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures). Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2026.

E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?

A nova alta do leite em pó integral e do desnatado no GDT 415º reforça a firmeza dos preços internacionais. No Mercosul, as cotações dos dois produtos já vinham subindo ao longo de outubro. Na última semana do mês, tanto o integral quanto o desnatado importados já custavam mais que os produtos nacionais.

No Brasil, o avanço sazonal da oferta de leite ajuda a explicar o comportamento mais contido das cotações. Os leites em pó integral e o desnatado ficaram estáveis na última semana de outubro, enquanto o fracionado registrou leve recuo. A diferença entre os mercados também apareceu na muçarela. A muçarela subiu no GDT após uma semana de estabilidade no Mercosul. Nesse mesmo período, o produto importado ficou mais caro em reais, enquanto o preço da muçarela nacional caiu.

A valorização do dólar na virada do mês acrescenta pressão ao custo das importações. Se os preços do Mercosul acompanharem a alta do GDT, a diferença de custo pode favorecer o produto nacional nas novas compras. Uma concorrência menor dos importados pode aliviar parte da pressão sobre os preços internos, mas a oferta de leite e o ritmo das vendas de derivados ainda vão pesar nas negociações.

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