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Gordura do leite dos EUA atinge recorde histórico de 4,32%
Produção de leite
[Vídeo] halloween do leite: preço, custos e mão de obra assombram produtor
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Pós-bióticos em lácteos fermentados: funcionalidade sem a cadeia do frio
Indústria de laticínios
Gabriel Bortoleto dispara nas buscas antes do GP dos EUA; Nestlé aposta no piloto
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Girolando: como um cruzamento virou uma das grandes raças do leite brasileiro?
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Atualização quinzenal de preços: GDT avança, enquanto spot e derivados seguem pressionados
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Santa Catarina: Pronampe Leite destina mais de R$ 100 milhões a produtores de leite
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Produção de leite em Pernambuco sofre impactos do fenômeno El Niño
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Santa Catarina lidera produtividade de leite no Brasil, com 17,21 litros por vaca/dia
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Julgamento dos finalistas do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de MG será na quarta (28)
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China aumenta importações de queijos em 17% e de leite em pó integral em 6% em 2026
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A sua propriedade protege a equipe diante do calor intenso?
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Barilla compra Goodles, marca de mac'n cheese dos EUA, para disputar mercado com a Kraft
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Piracanjuba traduz nutrição especializada em campanha com Marcio Atalla e Sthefany Brito
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Novo picolé Talento Avelãs chega aos mercados em parceria com a Froneri
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BK lança glosses de milkshake em parceria com a blogueira Franciny Ehlke
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Nestlé promove capacitação de Natal para impulsionar pequenos negócios
Colunas
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Pós-bióticos em lácteos fermentados: funcionalidade sem a cadeia do frio
ESALQLab
Como os dados podem ajudar na escolha do híbrido mais adequado em situações climáticas extremas?
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A vida sem o leite: o que desapareceria junto com o primeiro copo?
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Pecuária leiteira de precisão: como a inteligência artificia está transformando a qualidade do leite
Marcelo Pereira de Carvalho
Qual é a sua receita equivalente-leite? Você vai cada vez mais ouvir falar desse termo
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Segurança microbiológica em queijos: quando a pasteurização não é a única barreira
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80% dos produtores já perderam leite por falhas de resfriamento, aponta enquete do MilkPoint
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A água da ordenha entra na conta da qualidade do leite; um estudo sobre o semiárido cearense
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O que a busca por vitamina D pode ensinar à indústria de lácteos?
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Mais proteína e maior rendimento: inovações enzimáticas que revolucionam os queijos e iogurtes
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Da prospecção de fornecedores à roteirização autônoma de coleta
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A otimização na secagem começa com a compreensão
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É possível ter alta fertilidade mesmo com alta produção de leite?
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Testes abrangentes, precisos e confiáveis para resíduos de antibióticos com a linha Bioeasy
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O 1º serviço pós-parto é o carro-chefe da reprodução, e sabemos dirigi-lo - Programa G-Synch
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