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MapLeite 14/03/2002
O preço do leite sempre sobe, pero no mucho...
Entenda a inflação do leite em comparação aos produtos alimentícios.
LUIS FERNANDO LARANJA DA FONSECA
28/02/2002
Leite na Índia: a "Operation Flood"
Entenda a história da "Operation Flood".
15/02/2002
Leite na índia: a história de um modelo alternativo de desenvolvimento que deu certo
Sistematicamente costumo me questionar se o nosso Brasil tem a cara mais parecida com os EUA ou com a Índia. E essa dúvida cruel se aplica também ao leite.
01/02/2002
Leite, coca-cola e gasolina ...
Conforme combinado no último artigo desta coluna, vamos retomar a análise do preço do leite na UE, comparando o mesmo com o preço praticado no Brasil.
18/01/2002
O preço do leite na União Européia e conversas adjacentes
Saiba mais sobre o preço do leite nos países da União Européia (UE).
21/12/2001
Liberalismo do comércio internacional: ilusão dos neobobos terceiro mundistas
Entenda a reunião da OMC em Doha e a recente aprovação do "fast track" (TPA) pelo congresso americano.
07/12/2001
Balança comercial: é o agronegócio que vai muito bem ou é o país que vai mal?
Uma avalanche de notícias positivas sobre o desempenho do agronegócio brasileiro tem assolado a mídia nas últimas semanas. Continue lendo.
23/11/2001
Especial: A produção de leite no país do sol nascente
O Japão é um país diferente, com suas particularidades culturais, geográficas e históricas muito próprias e isso se reflete nas características do setor lácteo.
01/11/2001
Combate a fome: se aumentar a renda, o povo bebe leite!
Dando continuidade a uma série nos quais debatemos um projeto institucional de combate à fome elaborado pelo Instituto Cidadania que se chama "Fome Zero".
19/10/2001
Um plano para combate à fome
Dando continuidade ao assunto abordado no último artigo desta coluna, gostaria de apresentar de forma sucinta alguns elementos básicos do projeto "fome zero".
05/10/2001
Excesso de leite não mata a fome!
O título deste artigo não é uma simples metáfora, ironizando a atual crise do setor lácteo nacional. Na verdade, retrata fielmente uma triste realidade.
21/09/2001
Pagamento por qualidade: situação atual e perspectivas para o setor lácteo brasileiro; parte 02
Retomando o tema discutido nesta seção em sua edição passada, discutiremos agora outros parâmetros relacionados com o pagamento diferenciado do leite.
03/09/2001
Pagamento por qualidade: situação atual e perspectivas para o setor lácteo brasileiro, parte 01
Um tema que tem sido debatido cada vez mais no Brasil é o pagamento diferenciado do leite baseado em critérios de qualidade da matéria-prima. Saiba mais!
17/08/2001
ALCA: desafio, oportunidade - ou é uma fria mesmo...
Nas últimas semanas, voltou à tona o debate acerca da ALCA, especialmente fomentado pelas notícias que davam conta da nova proposta da Farm Bill.
03/08/2001
Balanço parcial do setor lácteo em 2001
Encerrada a primeira metade do ano, é possível se fazer uma breve análise do que se passou no setor lácteo nacional. Leia o artigo completo.
20/07/2001
Uma crítica ao neomalthusianismo lácteo
Nos últimos tempos tenho observado a proliferação de análises e comentários propagando a necessidade de redução do número de produtores de leite no nosso País.
06/07/2001
A sina do produtor de leite - apagão, queda de preço, queda de consumo, excesso de oferta...
Parece que produzir leite no Brasil é realmente um "karma". Nas vezes em que se existe um cenário animador, surgem problemas. Saiba mais sobre essa realidade.
22/06/2001
A questão dos resíduos de antibióticos: parte final
Para finalizar a discussão sobre a questão da presença de resíduos de antibióticos no leite, gostaria de destacar alguns pontos críticos a respeito desse tema.
11/06/2001
A questão dos resíduos de antibióticos - parte II
Gostaria de retomar aqui um tema debatido na última coluna desta seção e que julgo de alta relevância: a questão dos resíduos de antibióticos no leite.
25/05/2001
A questão dos resíduos de antibiótico
Nos últimos tempos vem tomando uma proporção significativa na cadeia do leite a questão da presença de resíduos de antibióticos no leite.
11/05/2001
Novas fronteiras da produção de leite: a região do norte do Mato Grosso
No Mato Grosso, dentre as atividades agropecuárias, vem chamando cada vez mais a atenção a incrível expansão da atividade leiteira.
27/04/2001
Leite na Amazônia
Prezado companheiro ligado ao setor lácteo brasileiro, você saberia responder de bate pronto a seguinte pergunta: "Qual é a capital brasileira do leite"?
12/04/2001
A fome no mundo: o que a sua, a minha, a nossa fazenda tem a ver com isso? (Parte 2)
No artigo da semana passada, vimos que a produção de alimentos cresceu nos últimos anos de forma acelerada e num ritmo superior ao crescimento populacional.
30/03/2001
A fome no mundo: o que a minha, a sua, a nossa fazenda tem a ver com isso?
Este artigo será baseado em grande parte no relatório recém lançado pelo Instituto Internacional de Políticas Alimentares com o apoio da FAO.