A alfa-lactalbumina é rica em aminoácidos essenciais e é a proteína mais abundante no leite humano, compreendendo cerca de 25% do conteúdo total de proteínas. A adição de um ingrediente alfa-lactalbumina, como Lacprodan ALPHA-10 a uma fórmula infantil significa que o produto passar a se assemelhar ao leite humano/materno de uma maneira mais similar em termos de concentração e composição de proteínas.
Em parceria com um dos mais famosos eventos de música do planeta, a Cacau Show traz para o Festival de Trufas 2019 produtos licenciados do Rock in Rio. As novidades, que chegaram às lojas no dia 2 de setembro, contam com latas colecionáveis, trufa e gelato de sabor exclusivo.
A Secretaria de Comércio Exterior (SECEX) divulgou os dados da balança comercial láctea nesta quinta-feira (05). Segundo a SECEX, a quantidade importada de leite (em litros equivalentes) no mês agosto aumentou 1%, praticamente estabilidade em relação a julho, com 76,4 milhões de litros em equivalente leite importados. Na comparação de agosto de 2019 com o mesmo mês do ano passado, a quantidade importada ficou 28% maior.
A empresa norueguesa de tecnologia de serialização Kezzler está trabalhando com a empresa holandesa de laticínios FrieslandCampina para fornecer serviços de rastreabilidade global para sua marca de fórmulas infantis, Friso.
Evento para alunos de agrárias, exatas e humanas fala sobre inovação e startups no agronegócio.
Um Projeto de Lei do governo estadual sobre a produção de leite no estado, junto ao Programa de Desenvolvimento da Pecuária Leiteira do Estado de Rondônia - Fundo Proleite e em cooperação com a Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia (Emater-RO), que pretende atender de forma direta aproximadamente 1.500 produtores rurais, foi aprovado em dois turnos, em sessão, nesta última terça-feira, 3, no plenário da Assembleia Legislativa.
Caminhoneiros autônomos fizeram uma paralisação na manhã desta quarta-feira, 4, em cidades do Rio de Janeiro e do Paraná. Eles pedem o cumprimento do tabelamento do frete, suspensa em julho pelo Ministro da Infraestrutura, Tarcísio Freitas, após pressão dos profissionais insatisfeitos com a nova tabela, que reduziu os valores mínimos para transporte.
O acordo de livre comércio firmado entre o Mercosul e a Associação Europeia de Livre Comércio (EFTA), bloco integrado por Suíça, Noruega, Islândia e Liechtenstein, prevê acesso preferencial para os principais produtos agrícolas exportados pelo Brasil, com a eliminação de tarifas ou concessão de cotas.
A comissária de Comércio da União Européia (UE), Cecília Malmstrom, alertou nesta quarta-feira o Brasil que os compromissos ambientais assumidos pelo país no acordo de livre comércio UE-Mercosul ''não são apenas palavras vazias'' e precisam ser realmente cumpridos. ''Infelizmente, as coisas atualmente parecem estar indo na direção errada'', afirmou a comissária, em referência ao desmatamento e incêndios na Amazônia que causaram reação internacional.
A Cativa (Cooperativa Agroindustrial de Londrina) anunciou ontem (03/09) a aquisição da unidade industrial da tradicional e centenária Mococa, em Cerqueira César, no interior de São Paulo. O anúncio oficial dos investimentos na cidade foi realizado pelo presidente da cooperativa, Paulo César Maciel e pelo prefeito do município, José Carlos Gerdullo.
A seara do mercado de queijos parece ser interminável, pois a cada dia os fabricantes se reinventam. Foi por isso que o Laticínio Fleury lançou no mercado algumas inovações, como o Queijo Mussarela Especial Fleury, devidamente patenteado junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Ele possui um gosto suave, tem vitaminas adicionadas, baixo teor de sódio e é apresentado em formato cilíndrico, sendo uma nova opção de fatiamento na mesa do consumidor.
Chegam em breve às gôndolas dos supermercados os novos produtos Santa Clara. As novidades foram apresentadas ao público durante a 38ª Expoagas, realizada de 20 a 22 de agosto, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre.
O Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis) realizou a Pesquisa Consumidor Orgânico 2019, que mostra resultados muito otimistas para o setor: 19% consomem algum produto orgânico e 35% da população consumiu produtos orgânicos nos últimos seis meses; 67% estão dispostos a aumentar a compra de produtos, sendo na região Sul o maior percentual de consumo (48%), seguido pelo Sudeste (42%).
Mais uma vez, a Chobani está descartando o antigo manual que muitas empresas de alimentos e bebidas seguem há décadas. Ela está abandonando as divisões organizacionais tradicionais em favor de uma abordagem mais "ágil e centrada na equipe". Assim, a empresa acredita que promoverá a inovação e o seu rápido crescimento.
Mesmo a passos lentos, o preço do leite pago ao produtor em Mato Grosso (MT) seguia tendência de alta no início de 2019, visto que a oferta ficou enxuta e havia expectativas de melhora na economia. Contudo, desde maio de 2019 o preço do leite está reduzindo, o que é atípico para o período por causa da entressafra, que reduz a oferta e eleva a competição entre as indústrias pela matéria-prima. As informações são do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
O Yili Group da China divulgou resultados semestrais que mostram aumentos anuais na receita operacional e nos lucros. Os resultados do primeiro semestre de 2019 mostram que a receita operacional global da Yili cresceu ano a ano em 5,13 bilhões de RMB (US$ 716,711 milhões), para uma receita anual total de 45,07 bilhões de yuan (US$ 6,29 bilhões).
A produção industrial caiu pelo 3º mês seguido e teve o pior julho em quatro anos.
Com formato diferenciado de outras edições, a Embrapa Clima Temperado (Pelotas,RS), junto a várias instituições parceiras, prepara para o dia 12 de setembro, a 8ª edição do Dia de Campo do Leite. Durante todo o dia, os participantes do evento farão a experiência de visitar espaços tecnológicos como uma feira. O tema principal deste ano é "Alternativas para Cultura do Tabaco". A atividade acontece nos campos experimentais da Estação Terras Baixas da Empresa, localizada no Capão do Leão, ao lado do campus universitário da Ufpel.
Regularização e solucionamento para as questões agrárias, fundiárias, ambientais e outros temas relacionados estão na pauta da Secretaria Especial de Assuntos Fundiários (Seaf/Mapa). Audiências públicas serão realizadas para apurar demandas de diversas localidades do país.
No estudo, foram simuladas diversas datas de semeadura para o milho ao longo do ano.
Novas diretrizes do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa (PNEFA) passarão por consulta pública a partir de outubro. O objetivo é atualizar a legislação em relação às mudanças do Código de Animais Terrestres da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) e adequá-la ao processo de retirada gradual da vacinação contra a doença no Brasil.
Yorgus, empresa pioneira na produção de iogurte grego proteico e clean label no Brasil, amplia o seu portfólio de produtos e lança no mercado a linha Yorgus DUO, em 3 sabores inéditos.
Com 20 novos Habib's e 100 Ragazzo, a empresa também está reformando boa parte de seus pontos de venda para melhorar o atendimento de delivery.
No leilão GDT realizado nessa última terça-feira (03/09), o preço médio negociado apresentou pequena queda (-0,4%) no índice de preços, levando o valor médio negociado a US$ 3.202/tonelada, menor patamar desde janeiro/19. Já o volume negociado, 39.689 toneladas foi 15% maior quando comparado ao último evento.
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