A 13ª edição do Fórum Tecnológico do Leite, evento com caráter itinerante, será realizado na cidade de Encantado (RS) no dia 13 de novembro. O encontro, que tem o Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) como um dos apoiadores, ocorrerá no Auditório Itália, na sede da prefeitura de Encantado. Entre as atividades estão a apresentação de cases, palestras e debates voltados à cadeia leiteira.
Por meio de ações regulatórias conduzidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), o Brasil se tornou um dos primeiros países do mundo a adotar a rotulagem nutricional obrigatória em alimentos embalados.
A Secretaria Executiva do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento divulgou a relação de empresas aprovadas no segundo edital do prêmio Selo Mais Integridade. A lista foi publicada nesta segunda-feira (4) no Diário Oficial da União.
A importância do acordo entre o Mercosul e a União Europeia, as convergências em agendas de sustentabilidade e o reconhecimento dos padrões de sanidade já adotados no Brasil foram debatidos nesta segunda-feira (04) em encontro da ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) com embaixadores da União Europeia.
A FrieslandCampina lançou uma versão totalmente reciclável e mais leve de sua embalagem resselável para queijo, como parte de seus esforços para alcançar sua meta de sustentabilidade para 2025. Com sua nova embalagem, a empresa alcançou uma redução plástica de 30% para as embalagens de queijo mais vendidas na Europa. Segundo a FrieslandCampina, esse movimento pode levar a uma diminuição de mais de 300 mil kg de plástico por ano que pode ser reutilizado em outras aplicações.
O Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) marcou presença durante o painel "O papel da indústria na produção de lácteos", promovido pelo Programa de Pós-graduação em Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), na tarde da última sexta-feira (01/11), em Porto Alegre (RS). Na oportunidade, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, apresentou dados sobre qualidade, consumo, exportação e cenário lácteo mundial.
A empresa Müller Milk & Ingredients verificou um aumento sem precedentes de 25% da produção escocesa de leite, que vai além da demanda local dos consumidores.
A maior parte dos brasileiros (78%) diz que com certeza ou provavelmente reduziria o consumo de refrigerantes e sucos de caixinha se houvesse alertas de excesso de açúcar nos rótulos, mostra pesquisa Datafolha. Para 79% dos entrevistados, preços mais altos de bebidas açucaradas também induziriam à redução do consumo, segundo a pesquisa, que foi contratada pela ONG ACT Promoção da Saúde e entrevistou 2.060 pessoas entre 06 e 14 de agosto deste ano.
Segundo dados divulgados nesta segunda-feira (04/11) pela Secretaria de Comércio Exterior (SECEX), a quantidade importada de leite (em litros equivalentes) no mês outubro diminuiu 29% em relação a setembro, com 71,6 milhões de litros em equivalente leite importados. Na comparação de out/19 com o mesmo mês do ano passado, a quantidade importada ficou 54% menor.
Atenta às mudanças de comportamento dos consumidores e seguindo as tendências globais, a Itambé acaba de apresentar ao mercado sua nova linha fit. Repaginada por dentro e por fora, a novidade chega às gôndolas com embalagens mais modernas e delicadas, além da nova formulação dos iogurtes, que passam a ser triple zero: zero açúcar, zero gordura e zero lactose.
A previsão de instituições financeiras para o crescimento da economia neste ano subiu levemente. A estimativa de expansão do Produto Interno Bruto (PIB), a soma de todos os bens e serviços produzidos no país, passou de 0,91% para 0,92%.
À medida que as fazendas leiteiras dos EUA aplicaram práticas modernas para produzir leite com mais eficiência, reduziram significativamente os insumos e as emissões de gases de efeito estufa.
As pessoas podem ter preferência pelo cheddar branco ou o cor de laranja, mas qual é exatamente a diferença entre os dois tipos?
No início de outubro, a Nestlé lançou a primeira flagship da marca KitKat no Brasil, a Kit Kat Chocolatory. O projeto, que já existe há cinco anos, conta com unidades em Tóquio, Melbourne, Londres e Toronto. No Brasil, São Paulo foi a cidade escolhida para receber a loja que fica no Shopping Morumbi. Para engajar, especialmente a Geração Z, a unidade foi desenvolvida pensando no conceito de "ambiente instagramável".
"O ano de 2019 tem sido desafiador para o mercado lácteo no Brasil. No primeiro semestre, os preços pagos ao produtor foram bem mais elevados do que na primeira metade de 2018, o que foi benéfico para os produtores, em especial dado que o custo da ração foi menor. Porém, a indústria não conseguiu repassar preços maiores ao consumidor final no leite fluido e nos derivados, por conta de demanda fraca, consequência de uma economia que cresceu praticamente zero nos primeiros seis meses do ano".
O valor de referência para o preço do leite no Paraná está sendo atualizado. No dia 22 de outubro, o Conseleite/PR (conselho paritário que reúne produtores e indústrias de laticínios do Paraná) esteve reunido, na sede da FAEP, em Curitiba, para discutir a atualização dos parâmetros utilizados para o calcular o valor de referência do produto.
O Fundo de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Leite do Rio Grande do Sul (Fundoleite) será objeto de audiência pública, no dia 27, na Assembleia Legislativa. O fundo possui hoje R$ 603 mil depositados. Os recursos estão parados, sem destinação para o fomento do setor leiteiro.
Está disponível no site do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento o Manual para Submissão de Requerimento de Inovações Tecnológicas ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa), da Secretaria de Defesa Agropecuária.
O Instituto Biológico, vinculado à Secretaria de Agricultura de São Paulo, identificou a presença do zika vírus em bovinos e cervos no interior do Estado de São Paulo. O resultado, inédito no país, mostra que esses animais podem ser hospedeiros do vírus. O zika vírus é transmitido pelo mosquito Aedes aegypti, mesmo vetor da dengue e da febre chikungunya.
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente!
Estradas pavimentadas com garrafas plásticas de leite. Essa é a iniciativa da empresa Shisalanga Construction para resolver os problemas de resíduos da África do Sul e melhorar a qualidade das estradas do país. Desde agosto, a empresa emprega plástico reciclado no asfaltamento da estrada da província de KwaZulu-Natal (KZN), na costa leste da África do Sul. Até agora foram apenas 400 metros de estradas asfaltadas, com cerca de 40 mil garrafas de leite.
A Saputo concluiu a aquisição do negócio de queijos especiais da Lion Dairy & Drinks por A$ 280 milhões (US$ 191,7 milhões) em 27 de outubro, apesar das preocupações levantadas no início deste ano.
![[Vídeo]: confira a transmissão ao vivo do Vacathon (das 08h às 18h)](/img/artigo/72552/?w=160&h=160&cf=1&vs=01112019102330)
O Vacathon é uma experiência diferente de tudo que você já viveu. São 100 estudantes universitários, de todo o país, acampados na principal empresa de pesquisa agropecuária do Brasil durante 5 dias.
O uso de cereais de inverno na alimentação animal está em avaliação pelos pesquisadores da Fundação ABC em parceria com a Embrapa Trigo. Com maior teor de proteínas, a cevada é alternativa para substituir parte do milho na composição de ração para suínos e gado leiteiro.
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