A âncora verde sempre presente
Enquanto desfruto merecidas férias num hotel de praia no Nordeste, tenho me dedicado a ler calmamente vários jornais que me passam pelas mãos.
Enquanto desfruto merecidas férias num hotel de praia no Nordeste, tenho me dedicado a ler calmamente vários jornais que me passam pelas mãos.
Nos últimos tempos têm surgido rumores no setor de laticínios do Brasil a respeito da destinação do soro de leite em nosso país. Saiba mais.
Se analisarmos a dinâmica das importações de leite e derivados desde 95, ou seja, após o plano Real e com a economia estabilizada, veremos por outros âmgulos!
Se o chamado PNMQL fosse uma novela da Globo não daria tanto Ibope. Pelo menos a novela seria mais curta... saiba mais sobre o assunto, acesse!
Nas últimas semanas, a lamentação e o desânimo são a tônica do que se lê e escuta sobre o setor lácteo brasileiro. Saiba sobre as surpresas do mercado!
Final de ano é o momento tradicional para se fazer balanços e análises do período que se encerra. Saiba um balanço parcial sobre as perspectivas da cadeia.
Reacendeu-se o debate sobre a importância do leite informal, com a apresentação de novos dados e estatísticas sobre a informalidade no setor lácteo. Saiba mais.
O novo consumidor tem se deparado com a politica agrícola e se questionado. Saiba mais sobre como é essa realidade do consumidor e como ele enfrenta.
A cadeia do leite vem passando por intensas transformações nos últimos anos e, nesse processo histórico, alguns acontecimentos foram marcantes. Saiba mais aqui!
Recentemente foram introduzidas mudanças no sistema de pagamento de leite nos EUA, entrando em vigor no país preço baseado em múltiplos componentes.
Com a explosão demográfica em escala mundial observada nas últimas décadas, grandes desafios foram lançados à humanidade.
Existem algumas estratégias de marketing para estimular o consumo de produtos lácteos nos EUA. Saiba mais sobre quais são essas estratégias e como elas impactam
Muito tem se discutido ultimamente sobre programas de distribuição de leite para crianças. Tais programas revestem-se de grande importância social.
O investimento no mercado futuro concede aos participantes a vantagem de se protegerem quando os preços de mercado se movimentam de forma contrária.
Os produtores de leite estão sujeitos, todos os dias, à queda dos preços até mesmo abaixo de seus custos de produção. Entenda melhor, acesse.
A rentabilidade da atividade de produção leiteira, como todas as atividades econômicas, é determinada pela receita, obtida da venda de leite, descontando-se os custos e despesas decorrentes do processo de produção.
Além do risco à segurança alimentar, os produtos podem potencialmente apresentar deficiências durante o processo de inspeção e análise oficial. Saiba mais aqui!
Além do risco à segurança alimentar, os produtos podem também apresentar deficiências durante o processo de inspeção e análise oficial. Saiba mais aqui!
De forma sucinta, podemos apontar os principais entraves à implantação do novo Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Saiba mais neste artigo!
A definição das novas normas que devem regulamentar a qualidade do leite no Brasil, conhecido como PNMQL, tem gerado muita discussões e comentários.
O VBP é um parâmetro indicador da renda no setor rural. Esse índice é obtido pela multiplicação da produção total no ano do produto agropecuário e o preço.
Um outro ponto interessante no sistema oficial de pagamento do leite nos EUA, é que existe um preço mínimo garantido pelo governo que é de US$21,78/100 litros.
Para compreender o sistema de pagamento de leite nos EUA é importante saber a filosofia do programa que foi introduzida em 1930.
A maioria das pessoas envolvidas com a atividade leiteira acredita que, no modelo americano, o preço é totalmente definido pelo mercado.