Leite detém o 3º lugar no valor bruto da produção agropecuária brasileira em 1999

Luis Fernando Laranja da Fonseca

O Valor Bruto da Produção (VBP) é um parâmetro indicador da renda no setor rural. Esse índice é obtido pela multiplicação da produção total no ano, de um determinado produto agropecuário, pelo preço médio de mercado desse mesmo produto.

Através dessa metodologia é possível avaliar quais produtos geraram mais renda para o setor rural, podendo-se estabelecer uma comparação entre os mesmos.

Dessa forma, analisando-se os dados de VBP dos últimos 2 anos chega-se a algumas conclusões que para muitos podem ser surpreendentes.

Certamente poucas pessoas envolvidas com negócios agropecuários, mas que não sejam estudiosos de economia agrícola, responderiam, num primeiro momento, que a carne bovina lidera o ranking do VBP agropecuária brasileira. E o que é mais surpreendente é que a carne bovina apresenta um VBP (R$ 13,9 bilhões) muito superior ao produto colocado em segundo lugar, no caso a soja, que apresentou no ano de 99 um VBP de R$ 8,8 bilhões.

E para surpresa de muitos, o leite aparece num digno 3o. lugar, com um VBP de R$ 6,0 bilhões/ano, superando outros produtos agrícolas tradicionais, tais como o milho (VBP = R$ 5,9 bilhões), o frango (VBP = R$ 5,7 bilhões), a cana (VBP = 5,5 bilhões) e o café (VBP = R$ 4,5 bilhões). A seguir listamos o ranking com os 12 produtos que apresentaram maior VBP em 1999.



No entanto, se fizermos uma análise dinâmica do VBP, iremos observar que dentre os 5 primeiros colocados no ranking, o leite foi o único produto que teve uma variação negativa entre os anos de 98 e 99. Enquanto os valores da carne bovina e do frango aumentaram 10,3% e 11,2%, o leite teve queda de 0,4%. Essa queda na renda do setor leiteiro deveu-se à diminuição no preço do leite pago aos produtores, utilizado na pesquisa do VBP elaborada pela CNA, que foi da ordem de 3,3%. Dessa forma, mesmo com um aumento na produção total de leite no ano de 99 em relação a 98 da ordem de 1,9% (20,188 milhões de litros em 98 contra 20,591 milhões de litros em 99), não houve aumento de renda gerada pelo produto.

Comparando-se com a carne bovina, cujo VBP cresceu 10,3%, este aumento deveu-se tanto ao aumento da produção, de 6.040 mil ton em 1998 para 6.270 mil ton em 1999, como também ao aumento do preço pago ao produtor, que passou de R$ 31,3/arroba em 1998 para R$ 33,3/arroba em 1999.

Dentre os 10 principais produtos do ranking do VBP, o que sofreu a maior queda no ano passado foi o café, com uma queda de 31,1% no VBP, atribuída tanto à queda significativa na produção (- 28,3%) quanto a queda no preço (- 4,1%). Já o produto com maior crescimento do VBP foi o arroz, com aumento de 22,4%, resultado do grande aumento da produção do grão no país (36,8%) apesar da queda do preço pago pelo produto (-11,4%).

Por fim, o VBP total do país caiu 0,7% em 99 em comparação com o ano de 98, o que representa um recuo na geração de renda no setor rural, ou em outras palavras, um potencial empobrecimento do campo.

Nesta análise, pode-se concluir que o leite apresenta importância elevada no setor agropecuário do país, sendo um dos negócios que mais geram renda para o campo, isso sem falar na sua importância capital em termos de geração de empregos.