Entrar

Dairy Vision

15/04/2016

WhiteWave lança bebida láctea de banana para tentar recuperar vendas de leite nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "O Sir Bananas é uma bebida láctea orgânica com 2% de gordura, misturada com bananas e disponível nas variedades tradicional e de chocolate, encontrada na seção de refrigerados. A bebida é diferente de outros leites com sabor à medida que usa bananas na forma de purê, com outros ingredientes, como açúcar e sal para adicionar sabor, o que a companhia diz que cria uma consistência espessa e cremosa", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

12/04/2016

Companhia americana lança leite com pasteurização "low and slow"

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia da Califórnia, Top Line Milk Company, somente vende leite integral e como a companhia possui suas próprias vacas e controla a fonte de seu leite, o produto é engarrafado na forma que é naturalmente produzido pela vaca. Cumprindo ou excedendo todos os padrões de leite da Califórnia, sem separação ou padronização sendo necessárias", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

05/04/2016

Danone lança nova linha de iogurte grego voltado à mulheres jovens no Reino Unido

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Danone lançou uma linha de iogurte grego sem gordura e sem adição de açúcar no Reino Unido designado ao público feminino com idade de 25 a 35 anos. A nova linha, Light & Free, foi criada para oferecer um produto denso e cremoso, dentro da categoria de iogurtes com baixo teor de gordura, disse a empresa", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

22/03/2016

Conveniência, sabor, autenticidade e frescor direcionarão demanda por queijos em 2016

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Os consumidores amam seus queijos. Eles consomem o produto por sua proteína e como um lanche rápido. Eles também amam explorar novos sabores. Conveniência, sabor, autenticidade e frescor são os principais fatores que direcionarão as compras de queijos pelos consumidores em 2016, de acordo com o Wisconsin Milk Marketing Board (WMMB), Madison, nos Estados Unidos", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

18/03/2016

Companhia americana MilkMade aposta em sorvetes personalizados

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia MilkMade, de Brooklyn, Nova York, levou o toque pessoal a um novo nível. A companhia fornece seus sorvetes diretamente na porta dos clientes a cada mês. A MilkMade lançou um programa de filiação mensal. A companhia processa alguns litros de sorvete e, então, os embala manualmente e os rotula de forma pessoal para cada um de seus membros. A equipe do MilkMade (chamada de milkmaids) coloca os produtos em cestos de suas bicicletas e literalmente faz entregas à mão dos sorvetes na casa ou escritório de seus membros", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

11/03/2016

Companhia da Califórnia lança sanduíches de sorvete inspirados em surf e com embalagens vintage

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de Santa Monica, Califórnia, Beachy Cream, inspirada pelos velhos tempos de surf na região, criou muitos sabores únicos sobre o mesmo tema. A fundadora e diretora executiva da companhia, Ann Ryan, disse que optou pela aparência vintage (embora com um toque moderno), porque inspirou-se nas memórias de sua infância em Malibu, Califórnia, e Cape Cod, em Massachusetts. O resultado é uma marca inspirada no surf, com garotas estilo pin-up na embalagem", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999

08/03/2016

Companhia americana lança primeiro leite de gorila no mercado dos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Após passar tempo com gorilas da região ocidental da África, vendo seu habitat natural sendo destruído e depois de ter o privilégio de ordenhar uma eu mesmo fiquei animado em trazer o leite das mães gorilas ao mercado para consumo humano e salvar a vida de gorilas e seu habitat natural", disse o diretor executivo da Barnana, Caue Suplicy", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

16/02/2016

Aumenta demanda por sorvetes com uso funcional e ingredientes naturais

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A demanda por alimentos mais saudáveis e naturais estendeu-se ao setor de sorvetes, de acordo com um relatório recente da Technavio. O analista de pesquisas de alimentos e bebidas da Technavio, Vijay Sirathi, disse que uma crescente conscientização sobre saúde tem levado a uma mudança nas demandas dos consumidores e ofertas dos processadores no setor de sorvetes, incluindo porções menores, níveis menores de gordura e um desejo de ingredientes com uso funcional e naturais", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

29/01/2016

Coca-Cola lança piloto de lançamento do leite Vio na Índia

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Como reportado pelo MilkPoint Indústria em dezembro, a The Coca-Cola Company começou um "plano ambicioso" para entrar no segmento de lácteos da Índia para competir com as marcas Amul, Britannia e Nestlé. A marca Vio da Coca-Cola, primeiro produto de leite com sabor pronto para beber da companhia na Índia, estreará no país em fevereiro, mas agora, a companhia de bebidas está [...]", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

19/01/2016

Companhia americana lança picolés totalmente naturais

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de Austin, Texas, nos Estados Unidos, GoodPop, lançou uma linha de picolés totalmente naturais, orgânicos, comércio justo e com ingredientes obtidos localmente. Os produtos foram lançados em várias combinações de sabores, incluindo os picolés à base de leite de café, banana com canela e chocolate", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

21222324252627282930
Qual a sua dúvida hoje?