Entrar

Dairy Vision

10/05/2016

Lifeway se une com estilista Cynthia Rowley para lançar edição limitada de kefir

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia Lifeway Foods Inc., de Morton Grove, Illinois, nos Estados Unidos, lançou uma edição limitada de um kefir no sabor de torta de ruibarbo e hibisco, junto com sua primeira colaboração no design da embalagem. Criada pela renomada estilista de moda, Cynthia Rowley, e trazendo padrões florais da coleção fitness da marca de Rowley, o sabor e a embalagem formam um produto único para a Lifeway", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

06/05/2016

Companhia americana lança bebida à base de proteína do soro do leite

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Nos Estados Unidos, a Wisconsin Specialty Protein lançou uma bebida pronta para beber, longa vida, baseada em soro de leite e em dois sabores. A companhia começou no final dos anos 2000s, quando lançou a proteína do soro de leite em pó da marca Tera, desenvolvida para fornecer aos fabricantes de queijos artesanais uma saída para o soro", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

19/04/2016

Chobani lança novos sabores de iogurtes inspirada nas Olimpíadas Rio 2016

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de lácteos dos Estados Unidos, Chobani, desenvolveu três novos sabores de iogurtes inspirada no Rio de Janeiro, à medida que se prepara para celebrar seu patrocínio do Team USA nos Jogos Olímpicos 2016. Dois novos iogurtes gregos de edição limitada da Chobani misturarão iogurte grego com baixo teor de gordura com o sabor "doce e legal" da goiaba, que é particularmente popular no Brasil, bem como o sabor refrescante do verão da melancia", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

15/04/2016

WhiteWave lança bebida láctea de banana para tentar recuperar vendas de leite nos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "O Sir Bananas é uma bebida láctea orgânica com 2% de gordura, misturada com bananas e disponível nas variedades tradicional e de chocolate, encontrada na seção de refrigerados. A bebida é diferente de outros leites com sabor à medida que usa bananas na forma de purê, com outros ingredientes, como açúcar e sal para adicionar sabor, o que a companhia diz que cria uma consistência espessa e cremosa", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

12/04/2016

Companhia americana lança leite com pasteurização "low and slow"

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia da Califórnia, Top Line Milk Company, somente vende leite integral e como a companhia possui suas próprias vacas e controla a fonte de seu leite, o produto é engarrafado na forma que é naturalmente produzido pela vaca. Cumprindo ou excedendo todos os padrões de leite da Califórnia, sem separação ou padronização sendo necessárias", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

05/04/2016

Danone lança nova linha de iogurte grego voltado à mulheres jovens no Reino Unido

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A Danone lançou uma linha de iogurte grego sem gordura e sem adição de açúcar no Reino Unido designado ao público feminino com idade de 25 a 35 anos. A nova linha, Light & Free, foi criada para oferecer um produto denso e cremoso, dentro da categoria de iogurtes com baixo teor de gordura, disse a empresa", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP.

22/03/2016

Conveniência, sabor, autenticidade e frescor direcionarão demanda por queijos em 2016

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Os consumidores amam seus queijos. Eles consomem o produto por sua proteína e como um lanche rápido. Eles também amam explorar novos sabores. Conveniência, sabor, autenticidade e frescor são os principais fatores que direcionarão as compras de queijos pelos consumidores em 2016, de acordo com o Wisconsin Milk Marketing Board (WMMB), Madison, nos Estados Unidos", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

18/03/2016

Companhia americana MilkMade aposta em sorvetes personalizados

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia MilkMade, de Brooklyn, Nova York, levou o toque pessoal a um novo nível. A companhia fornece seus sorvetes diretamente na porta dos clientes a cada mês. A MilkMade lançou um programa de filiação mensal. A companhia processa alguns litros de sorvete e, então, os embala manualmente e os rotula de forma pessoal para cada um de seus membros. A equipe do MilkMade (chamada de milkmaids) coloca os produtos em cestos de suas bicicletas e literalmente faz entregas à mão dos sorvetes na casa ou escritório de seus membros", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

11/03/2016

Companhia da Califórnia lança sanduíches de sorvete inspirados em surf e com embalagens vintage

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A companhia de Santa Monica, Califórnia, Beachy Cream, inspirada pelos velhos tempos de surf na região, criou muitos sabores únicos sobre o mesmo tema. A fundadora e diretora executiva da companhia, Ann Ryan, disse que optou pela aparência vintage (embora com um toque moderno), porque inspirou-se nas memórias de sua infância em Malibu, Califórnia, e Cape Cod, em Massachusetts. O resultado é uma marca inspirada no surf, com garotas estilo pin-up na embalagem", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999

08/03/2016

Companhia americana lança primeiro leite de gorila no mercado dos EUA

Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Após passar tempo com gorilas da região ocidental da África, vendo seu habitat natural sendo destruído e depois de ter o privilégio de ordenhar uma eu mesmo fiquei animado em trazer o leite das mães gorilas ao mercado para consumo humano e salvar a vida de gorilas e seu habitat natural", disse o diretor executivo da Barnana, Caue Suplicy", por Juliana Santin, Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.

21222324252627282930
Qual a sua dúvida hoje?