[Vídeo] halloween do leite: de vários casos de mastite ao controle da doença

Jamile Casarotto, da Agropecuária São Matheus, em Eugênio de Castro (RS), conta como mudanças no manejo ajudaram a controlar a mastite e como a alta dos custos desafia os investimentos na propriedade.

Publicado em: - 2 minutos de leitura

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No especial Halloween do Leite, Jamile Casarotto, da Agropecuária São Matheus (RS), destaca os desafios na produção de leite, como a mastite e o equilíbrio entre custos e receitas. Após implementar mudanças no manejo, a mastite foi controlada, mas a preocupação com os altos custos de alimentação e baixos preços do leite persiste. Jamile enfatiza a complexidade da atividade, que exige investimentos constantes e planejamento cuidadoso para garantir o bem-estar dos animais e a viabilidade financeira da propriedade.
O que mais assombra quem vive a produção de leite? No especial Halloween do Leite, do MilkPoint, produtores e profissionais do setor compartilham os desafios que enfrentam no dia a dia da atividade. Para Jamile Casarotto, à frente da Agropecuária São Matheus, em Eugênio de Castro (RS), a mastite e a dificuldade de equilibrar os custos de produção com a remuneração pelo leite estão entre as principais preocupações.

A mastite já foi um problema recorrente na propriedade, com impactos sobre a produtividade dos animais, gastos com medicamentos e desgaste para a equipe. Diante dos vários casos, a produtora precisou buscar alternativas para reverter o cenário. Com mudanças no manejo, busca por informações e vacinação dos animais, a fazenda conseguiu controlar o problema, que hoje está muito menos presente na rotina. “Com a mastite, mudamos nosso manejo e hoje podemos dizer que ela quase não está mais no nosso dia a dia”, relata Jamile.

Os custos que dificultam o avanço da produção

Se a mastite perdeu espaço entre as preocupações diárias, as contas continuam tirando o sono da produtora. A busca por aumentar a produção para melhorar os resultados financeiros esbarra no próprio custo de expansão, especialmente com a alimentação do rebanho. “A gente tenta aumentar a produção para ter mais condições e poder investir, mas, com o aumento da produção, também vem o gasto da alimentação. Hoje em dia está complicado manter”, afirma.

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Na avaliação de Jamile, a relação entre o preço recebido pelo leite e os custos necessários para produzir é um dos pontos mais desafiadores da atividade. Ingredientes como farelo de soja, milho e caroço de algodão pesam no orçamento, enquanto a remuneração nem sempre acompanha as despesas da propriedade.

Para ela, quem está fora da atividade leiteira nem sempre compreende o trabalho e os investimentos necessários para manter o rebanho. Além da alimentação, a produção de leite exige atenção aos equipamentos, às instalações e ao bem-estar dos animais. “Manter uma vaca sai caro. As pessoas de fora não entendem essa parte: só veem a parte bonita e não veem a parte em que nós ralamos para tentar dar uma vida boa para elas, tanto em implementos quanto em bem-estar, e ainda nos manter”, explica.

Planejamento e investimentos feitos aos poucos

Questionada sobre qual problema gostaria de eliminar de uma vez por todas, Jamile aponta dois: a mastite e o baixo preço do leite. Enquanto o manejo ajudou a reduzir os casos da doença, o enfrentamento das dificuldades financeiras exige decisões constantes e planejamento. Na propriedade, as escolhas são discutidas de acordo com as necessidades e as possibilidades do negócio. A estratégia é priorizar melhorias e realizar investimentos gradualmente, aproveitando oportunidades para reduzir os gastos.

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Um exemplo são os tapetes instalados na sala de ordenha. Antes, o espaço tinha piso bruto, que machucava os pés das vacas. Em vez de realizar toda a mudança de uma vez, a produtora comprou os materiais aos poucos, aproveitando promoções, até conseguir cobrir toda a sala.

A experiência mostra como a gestão da propriedade leiteira envolve equilibrar necessidades importantes para o bem-estar animal com as limitações financeiras. Entre os desafios sanitários já enfrentados e a pressão permanente dos custos, Jamile segue buscando alternativas para melhorar a produção sem comprometer o equilíbrio das contas.

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Material escrito por:

Raquel Maria Cury Rodrigues

Raquel Maria Cury Rodrigues

Head do MilkPoint e Zootecnista pela UNESP de Botucatu

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