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A Snowville Creamery, dos Estados Unidos, lançou o iogurte feito com leite A2 – A2/A2 Snowville Creamery. Os iogurtes são feitos com leite de vacas criadas a pasto, comendo somente ração e forragem sem organismos geneticamente modificados (OGM). Todas as vacas também foram testadas para 100% genética A2/A2.
A2/A2 refere-se à variação de proteína encontrada no leite das vacas, que algumas pesquisas mostraram ser mais fáceis de digerir do que a A1, que é a proteína predominantemente produzida pelas vacas nos Estados Unidos (leia mais sobre o leite A2).
“Os consumidores estão famintos por produtos lácteos melhores. Na Snowville Creamery, nós nos esforçamos por uma contínua melhora, fazendo produtos mais nutritivos e deliciosos”, disse o fundador da empresa, Warren Taylor.
O produto está disponível nas versões integral, desnatado, desnatado de baunilha, desnatado de gengibre com canela, integral de limão com gengibre e integral de café com cardamomo.
Os iogurtes podem ser comprados no Whole Foods Markets, bem como em outros varejistas da região do meio Atlântico.
Fundada em 2007 por Warren e sua esposa, Victoria, a Snowville Creamery conecta as fazendas leiteiras sustentáveis da família Ohio com os amantes de leite e iogurtes mais exigentes. A empresa produz o iogurte desde 2012.
Fonte: http://www.berryondairy.com.
