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Uma start up britânica lançou uma nova gama de sorvetes premium inovadores, feitos usando leite de vacas Jersey puras.
As co-fundadoras da empresa, Anna Boletta e Natasha Dowse, ambas vivendo na ilha, decidiram desenvolver o Minioti como uma sobremesa mais saudável para seus filhos após darem à luz há menos de seis meses. Os sorvetes estão sendo produzidos pela Jersey Dairy, com planos de exportar os produtos para a China, bem como lançar a linha no Reino Unido.
Os sorvetes não contêm açúcar adicionado e incluem culturas vivas cuidadosamente selecionadas para fornecer benefícios para a saúde. O produto foi lançado em três sabores: morango, baunilha e chocolate, que é feito usando 100% de massa de cacau, molho de chocolate sem açúcar e creme de leite fresco (de vacas Jersey).
As co-fundadoras da empresa, Anna Boletta e Natasha Dowse, ambas vivendo na ilha, decidiram desenvolver o Minioti como uma sobremesa mais saudável para seus filhos após darem à luz há menos de seis meses. Os sorvetes estão sendo produzidos pela Jersey Dairy, com planos de exportar os produtos para a China, bem como lançar a linha no Reino Unido.
Os sorvetes não contêm açúcar adicionado e incluem culturas vivas cuidadosamente selecionadas para fornecer benefícios para a saúde. O produto foi lançado em três sabores: morango, baunilha e chocolate, que é feito usando 100% de massa de cacau, molho de chocolate sem açúcar e creme de leite fresco (de vacas Jersey).
O leite usado no sorvete Minioti é obtido exclusivamente de vacas Jersey registradas, da Jersey Dairy, garantindo total rastreabilidade da produção ao produto. O leite de vacas Jersey têm um teor alto de gordura e 20% mais proteína e cálcio do que o leite de outras raças, enquanto contém também naturalmente menos gorduras saturadas.
Fonte: FoodBev.com.
