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PANORAMA DE MERCADO

Leite UHT: a necessidade de diferenciar para ter resultado positivo

Leite UHT: a necessidade de diferenciar para ter resultado positivo

O leite UHT absorve cerca de 20% do leite fresco produzido no Brasil e certamente representou uma das mais relevantes mudanças estruturaisdo mercado lácteo brasileiro no passado recente. Hoje boa parte das empresas do setor possui sua marca de leite UHT. Dentre às top 12 do ranking elaborado pela Leite Brasil, todas elas [...]

POR VALTER GALAN

EM 01/08/2014
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O crescimento chinês do leite brasileiro

O crescimento chinês do leite brasileiro

bastante comum falar, escrever e destacar as diferentes mazelas do leite brasileiro, sejam elas relacionadas as fraudes, inadimplência, baixa produtividade média dos nossos rebanhos, ao potencial (nunca realizado!) das exportações lácteas, etc. No entanto, em muitos aspectos, a cadeia leiteira brasileira apresentou [...]

POR VALTER GALAN

EM 03/07/2014
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Cautela e caldo de galinha não fazem mal a ninguém...

Cautela e caldo de galinha não fazem mal a ninguém...

Os níveis de incerteza crescem no mercado brasileiro. Existem alguns sinais de redução na velocidade de aumento de preços e, por conta desta realidade, devemos analisar com bastante cuidado as diferentes variáveis que direcionam este mercado. De acordo com o CEPEA, os preços do leite ao produtor pagos em maio pelo leite fornecido [...]

POR VALTER GALAN

EM 30/05/2014
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O trabalho e suas múltiplas dimensões

O trabalho e suas múltiplas dimensões

A ideia de "trabalho" não se limita à atividade desempenhada por um certo indivíduo, envolvendo as consequências econômicas e sociais dessa ação. Mais especificamente, a forma de remuneração, a relação entre superiores e subordinados, a valorização social de uma certa profissão, as exigências físicas e mentais sobre o trabalhador, entre outros, ajudam a explicar nossas percepções em relação ao termo.

POR BRUNO VARELLA MIRANDA

EM 29/04/2014
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Balança Comercial de fevereiro: Brasil exporta mais leite do que importa

Balança Comercial de fevereiro: Brasil exporta mais leite do que importa

De acordo com os dados da Balança Comercial divulgados nesta terça-feira (11), em fevereiro, as exportações de lácteos apresentaram baixa de 36% em relação a janeiro, alcançando 6 mil toneladas. Entretanto, as importações apresentaram uma queda ainda maior (52%). Isto fez com que a balança, em termos de volume de leite, tenha ficado positiva, com saldo final de [...]

EM 11/03/2014
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Uma análise das margens no mercado de leite UHT

Uma análise das margens no mercado de leite UHT

Quem acompanha o MilkPoint, especialmente as discussões sobre preços, custos e margens, concluirá facilmente que um dos pontos mais debatidos é quem ganha mais: produtor, indústria ou varejo? Ainda, como essa relação entre os elos se altera nos momentos em que o mercado sofre grandes variações, como o que verificamos em 2013 e nesse início de 2014?

POR MARCELO PEREIRA DE CARVALHO

E CARLOS EDUARDO PULLIS VENTURINI

EM 10/02/2014
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Rabobank: menor crescimento do consumo pode reduzir importações de leite do Brasil

Rabobank: menor crescimento do consumo pode reduzir importações de leite do Brasil

Após uma década de rápida evolução, o setor lácteo brasileiro passou por uma desaceleração do crescimento na produção de leite durante o primeiro semestre de 2013. Os ganhos no consumo de laticínios também se tornaram mais moderados, devido a uma economia mais fraca com uma inflação alta, de cerca de 6%. O atual ciclo de crescimento econômico mais lento, inflação e taxas de juros altas podem continuar causando um impacto no apetite crescente do consumidor por [...]

EM 29/01/2014
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Um novo caminho para as exportações brasileiras de leite?

Um novo caminho para as exportações brasileiras de leite?

A balança comercial de lácteos em 2013 foi bastante deficitária para o Brasil. Nosso saldo foi negativo em 116,6 mil toneladas em volume e de US$478,2 milhões em valor. Porém, na comparação com 2012 o resultado é positivo: as importações tiveram queda de 11,7%, indo de 180 mil toneladas para 159 mil toneladas. E para este ano de 2014, o que esperar?

POR CARLOS EDUARDO PULLIS VENTURINI

EM 20/01/2014
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Montanha-russa no mercado de leite

Montanha-russa no mercado de leite

Preços de leite mais altos, redução dos preços do milho, que haviam castigado o produtor no ano passado, e níveis menores de importação. Este ano, pelo menos durante boa parte dele, foi completamente diferente de 2012, sendo marcado pela recuperação das margens após um 2012 para se esquecer. Por Marcelo Carvalho e Carlos Venturini

POR MARCELO PEREIRA DE CARVALHO

E CARLOS EDUARDO PULLIS VENTURINI

EM 13/12/2013
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A quem interessa a ideia de "multifuncionalidade"?

A quem interessa a ideia de "multifuncionalidade"?

Quase uma ofensa para muitos do lado de cá do oceano Atlântico, essa ideia é um alicerce central da política agrícola europeia. Justificativa para a adoção de subsídios perversos ou um requisito para o reconhecimento da complexidade inerente à atividade rural, estamos diante de uma noção que dificilmente abandonará o debate público nas próximas décadas. De fato, é provável que a "multifuncionalidade" ganhe cada vez mais importância, o que exige uma reflexão sobre as consequências desse processo.

POR BRUNO VARELLA MIRANDA

EM 27/11/2013
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Previsões da FAO para o mercado mundial de lácteos

Previsões da FAO para o mercado mundial de lácteos

Internacionalmente, os preços dos produtos lácteos caíram um pouco com relação a seu pico em abril, mas ainda permanecem em níveis elevados, substancialmente acima do ano anterior. Segundo a FAO, a produção mundial de leite em 2013 deverá crescer em 1,9%, para 780 milhões de toneladas - uma taxa similar à dos últimos anos. Com relação ao comércio de produtos lácteos, este deverá declinar em 0,9%, para 53 milhões de toneladas em leite equivalente. Isso se compara a um crescimento médio de 7% nos quatro anos anteriores.

EM 14/11/2013
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Pesquisa MilkPoint: varejo em Piracicaba cede pouco em outubro

Pesquisa MilkPoint: varejo em Piracicaba cede pouco em outubro

Levantamento realizado mensalmente pelo MilkPoint apontou que, nos meses de setembro e outubro os preços de leite UHT tiveram queda no varejo na ordem de 1,52% e 2,48%, respectivamente. Isto pode refletir uma exaustão da demanda dos consumidores frente aos fortes aumentos de preços ocorridos neste ano ou um aumento na oferta de leite nacional, pressionando os preços para baixo. A grande questão é: quais devem ser os reflexos desta leve queda de preços no varejo, aliado ao início das chuvas no Sudeste e Centro-Oeste, para o produtor e para a indústria?

EM 11/11/2013
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Cadê o gigante?

Cadê o gigante?

Em junho de 2013, multidões nas ruas provocaram um fenômeno poucas vezes visto no Brasil. Pouca gente esperava tamanha mobilização e, talvez por isso, não faltaram os que tentaram traçar cenários sobre o que ocorreria quando o asfalto voltasse a ser ocupado pelos automóveis (até mesmo este que vos escreve se arriscou!). Cerca de quatro meses depois, a dúvida é outra: por que a maioria dos manifestantes não voltou às ruas diante de questões como as controvérsias relacionadas ao julgamento do chamado Mensalão? Por Bruno Varella Miranda

POR BRUNO VARELLA MIRANDA

EM 28/10/2013
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MilkPoint AgriPoint