Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de agosto o valor do leite spot recuou R$0,12 - atingindo o patamar de R$2,56, na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
O mercado de leite spot segue pressionado nesta segunda quinzena. A combinação entre a desaceleração nas vendas das principais categorias de lácteos e a maior disponibilidade de matéria-prima, especialmente proveniente da região Sul do país, o que ocasiona em menor interesse pelo produto e novas reduções nos preços.