Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Nas negociações de leite no mercado spot desta quinzena, os comportamentos foram distintos entre as principais regiões.
No Sul, com a retomada do crescimento sazonal da produção e considerando que os preços vinham operando em patamares mais elevados, observou-se um movimento de correção para baixo em parte das cotações.
Já em São Paulo, Minas Gerais e Goiás, o cenário foi o oposto: a oferta de leite ainda segue restrita e, com isso, parte das indústrias, especialmente aquelas com maior atuação no mercado de Leite UHT, adotou uma postura mais compradora, resultando em ajustes de alta nos preços praticados.