No 384º leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT), realizado nesta terça-feira, 15 de julho, o mercado apresentou certa estabilidade nos produtos comercializados, após quatro leilões indicando quedas nos preços. O preço médio dos produtos negociados ficou em US$4.380 por tonelada, refletindo uma melhora de 1,1% no GDT Price Index, em comparação com o evento anterior.
Gráfico 1. Preço médio leilão GDT
O preço do leite em pó integral (WMP), principal referência entre os derivados lácteos negociados na plataforma GDT, registrou alta de 1,7% no preço, sendo comercializado a US$3.928 por tonelada. Esse é o primeiro avanço, após quatro recuos consecutivos, sendo o último o mais agressivo entre eles. Apesar das quedas, esse leve avanço reforça os preços ainda acima dos patamares médios observados para o produto nos últimos anos. O preço do leite em pó desnatado também reverteu o quadro de quedas, com aumento de 2,5%, com média de US$2.785 por tonelada.
Gráfico 2. Preço médio LPI
A muçarela registrou a segunda queda consecutiva, ainda que em patamar leve. No segundo leilão de julho, a redução foi de 0,7%. Apesar disso, o produto ainda pode ser considerado estável, com variações equilibradas entre altas e baixas ao longo dos últimos eventos.
O queijo cheddar teve a maior queda deste leilão, com recuo de 5,6%. Essa foi a segunda baixa consecutiva do produto, acumulando retração de 8,4% nos dois últimos eventos. Ainda assim, os preços seguem próximos à média geral. A lactose também apresentou leve recuo de 1,5%, sendo negociada a US$1.355 por tonelada — uma leve queda de US$20 por tonelada em relação ao evento anterior.
A manteiga, que havia apresentado forte queda no leilão anterior, mostrou estabilidade neste evento, com o preço mantendo-se em US$7.492 por tonelada. A gordura anidra do leite registrou leve alta de 0,8%, sendo negociada a US$6.973 por tonelada.
A Tabela 1 apresenta os preços médios dos derivados ao fim do evento, assim como suas respectivas variações em relação ao leilão anterior.
Tabela 1. Preço e variação do índice dos produtos negociados no leilão GDT em 15/07/2025.
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Produto |
Preço (tonelada) |
Variação |
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Leite em pó integral |
US$ 3.928 |
+ 1,7% |
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Leite em pó desnatado |
US$ 2.785 |
+ 2,5% |
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Cheddar |
US$ 4.589 |
- 5,6% |
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Manteiga |
US$ 7.492 |
0,0 % |
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Mozzarela |
US$ 4.760 |
- 0,7% |
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Lactose |
US$ 1.355 |
- 1,5% |
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Índice GDT |
US$ 4.380 |
+ 1,1% |
Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2025.
Volume negociado tem alta notável
O volume negociado no leilão mostrou certa estabilidade. Ao todo, foram comercializadas 24.290 toneladas, apesar da queda de 5,5%, o volume ainda é superior ao observado nos leilões realizados entre fevereiro e junho.
A tendência de aumento na oferta mundial tem refletido nos maiores volumes ofertados nos últimos eventos do GDT.
Gráfico 3. Volumes negociados nos eventos do leilão GDT.
Fonte: Elaborado pela equipe MilkPoint Mercado com dados do Global Dairy Trade, 2025.
Impacto nos contratos futuros
Os contratos futuros de leite em pó integral na Bolsa da Nova Zelândia (NZX Futures) apresentam melhora quando comparado ao último dia primeiro. Os preços para agosto, setembro e novembro aumentaram, e o de outubro se manteve estável.
Gráfico 4. Contratos futuros de leite em pó integral (NZX Futures).
Fonte: NZX Futures, elaborado pelo MilkPoint Mercado, 2025.
E como os resultados do leilão GDT afetam o mercado brasileiro?
A tendência de crescimento da produção global no segundo semestre tem aumentado a disponibilidade de produtos nos últimos eventos do GDT. Esse maior volume ofertado, somado à retração recente nos preços internacionais, contribui para manter os derivados lácteos em patamares mais baixos em comparação aos meses anteriores.
Essa combinação favorece a competitividade dos produtos exportados pelos principais parceiros comerciais do Brasil, como os países do Mercosul, o que tende impulsionar as importações brasileiras de lácteos nos próximos meses, especialmente no caso do leite em pó integral, que segue com preços atrativos no mercado externo.
No entanto, o cenário ainda deixa incertezas. As recentes tensões tarifárias no mercado internacional têm refletido diretamente na taxa de câmbio, o que pode limitar esse avanço das importações ao encarecer o produto colocado no mercado interno.
Assim, embora o atual nível de preços internacionais favoreça a entrada de derivados no Brasil, o câmbio permanece como variável crítica e deve ser monitorada de perto pelas indústrias e importadores nos próximos meses.
Onde se atualizar sobre o mercado lácteo?
Quer entender melhor como essas dinâmicas globais influenciam o mercado interno e o que esperar dos próximos meses? Esses e outros temas centrais para a tomada de decisão na cadeia do leite estarão em debate no Fórum MilkPoint Mercado 2025, que acontece em 19 de agosto, em Goiânia e também no formato online. Com o tema “Transformações e Novas Oportunidades no Leite Brasileiro”, o evento reunirá os principais especialistas e agentes do setor para discutir cenários, tendências e estratégias diante das mudanças que impactam a competitividade e a rentabilidade da produção no Brasil.