Novidades dos parceiros
KemTRACE Cromo e o Período de Transição em Rebanhos Leiteiros
Para refletir: em que superfície anda minha vaca?
Ações corporativas incentivam mulheres a assumir cargos de liderança no agro
Programa +Leite Boehringer Ingelheim: de família para família
SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS E VITAMINAS
Lançamento pHix-up ao vivo no Studio TIMAC Digital! Ação rápida, poderosa e durável contra a acidose
Materiais
GENÉTICA DA NOVA ZELÂNDIA: Programa genético para vacas leiteiras
Um programa genético que visa obter boas vacas leiteiras deve ter uma consideração principal: "Vacas que nos fazem ganhar dinheiro com sua produção". A maneira mais econômica de conseguir isso é através da inseminação artificial com touros que nos permitem avançar com esse objetivo.
Compartilhar conhecimento é o foco do programa de qualidade do leite da DSM em 2020
Compartilhar conhecimento é o foco do programa de qualidade do leite da DSM em 2020
Coração do Leite: ''com o leite, bancamos a faculdade das nossas duas filhas"
"Atualmente, o maior desafio é conseguir gerir todos os custos que o sistema de produção do leite gera, pagar a faculdade de medicina da minha segunda filha e ao mesmo tempo, entregar um alimento de qualidade".
GENKORLAC DESSERT - SISTEMAS PARA TEXTURA EM SOBREMESAS LÁCTEAS REFRIGERADAS
As sobremesas lácteas prontas para o consumo vêm ganhando espaço, pois, além da conveniência e praticidade, são produtos com forte apelo à sensorialidade e à indulgência e que aportam proteína e cálcio. Dentre as sobremesas refrigeradas, as versões popularmente consumidas no Brasil são flans, sobremesas cremosas e mousses.
Ordemilk: A tomada de decisão de maneira fácil e rápida!
Atualmente uma das maiores dificuldades que as fazendas de leite enfrentam em seu dia a dia são as tomadas de decisões. Para fazer isso de uma maneira mais tranquila e com maior confiança, o produtor pode contar com sistemas de informatização de dados importantes como: produção por vacas, saúde dos animais, tempo de ordenha, quantidade de animais ordenhados, dentre inúmeros outros índices que podem estar em mãos em qualquer lugar que o produtor esteja.
Estratégias na Lactação
A produção leiteira está sempre impondo desafios em vários aspectos, o que faz o profissional e produtor de leite permanecer em uma busca diária de alternativas e tecnologias que o auxiliem no seu trabalho.
O planejamento de higienização das máquinas refletido em ganhos operacionais
Há um jargão na indústria de alimentos e bebidas que diz que "no final do dia, o que paga a conta do fabricante é a sua produtividade". Sobretudo em um setor que convive com margens apertadas e desafiadoras, a frase é um lembrete importante para gestores e lideranças de olho na performance geral da fábrica e no cumprimento de metas de produção - afinal, é consenso que máquina parada representa prejuízo financeiro.
Master Class em Saúde do Úbere: confira convite do Prof Marcos Veiga
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Aditivo Essential: Benefícios financeiros para todos os elos da cadeia produtiva do leite
Um grande número de profissionais trabalha, constantemente, para melhorar os parâmetros técnicos da nutrição, bem-estar animal, genética, sanidade, manejo, processamento e demais aspectos relacionados à produção de leite. Estes profissionais usam a ciência e a tecnologia como bases para melhorar a produtividade nas fazendas e o processamento industrial. Isso não seria possível sem um completo entendimento da complexidade fisiológica relacionada à produção de leite, permitindo a maximização dos resultados dos pecuaristas e das indústrias.
Coração do Leite: ''com o surto de febre aftosa na minha região, se iniciou um filme de terror''
"O que mais traumatizou foi que para atender as determinações de organização internacional de epizootia e do programa nacional de erradicação de febre aftosa, foram sacrificados todos os animais situados num raio de 3 quilômetros das propriedades afetadas", comentou Fabrício Nascimento, produtor de leite de Jóia/RS.
Saiba como sucedâneos lácteos de excelência têm ajudado produtores em SC
"Meu nome é Angela Mezaroba Buffon, tenho 24 anos, sou técnica em agropecuária e hoje trabalho com pecuária leiteira, na Granja Buffon, propriedade da família do meu marido, localizada na cidade de Iomerê, Santa Catarina. Temos em torno de 70 animais em lactação, a mão de obra é totalmente familiar."
Corteva lança plataforma focada na sustentabilidade
Chamada Plataforma-S, o lançamento direciona as estratégias do negócio de pastagem da empresa para iniciativas e soluções que promovam a sustentabilidade no setor
Ordenha robotizada: como produtores de leite conseguem melhorar seu desempenho com a nova tecnologia
O avanço tecnológico está cada vez mais presente no meio rural. Uma prova é o sistema de ordenha robotizada da Lely, que tem sido um grande aliado de produtores de leite do Brasil e do mundo inteiro.
Webinar: Como surfar na onda dos iogurtes ricos em proteína? Assista agora
Quer saber como surfar nessa onda e ganhar uma fatia desse mercado? Assista agora o webinar e em apenas 10 minutos descubra:
Coração do Leite: além dos desafios do terreno íngreme e pedregoso, um surto de neospora no plantel
Em 2016, tudo ia muito bem: a família estava construindo uma casa nova, a produção estava expandindo consideravelmente, assim como a quantidade de novilhas prenhas. Mas, para a infelicidade dos Peglow, um 'vento soprou' na direção contrária: diversas vacas abortaram, outras não emprenhavam - mesmo após 5 ou 6 tentativas - e parte delas, passaram a apresentar cios silenciosos. Era o começo de um grande desafio que eles enfrentariam.
Importância do período de transição
O período periparto ou período de transição de vacas leiteiras, compreende as três semanas anteriores e as três semanas posteriores em relação a data do parto (pré-parto e pós-parto). Esse período é considerado o estágio de maior importância no ciclo produtivo das vacas leiteiras, onde buscamos vacas saudáveis e eficientes, com menores taxas de incidência de doenças e, consequentemente, menores taxas de descarte.
CREME DE LEITE UHT - SOLUÇÕES ALIBRA PARA ESTABILIZAÇÃO E TEXTURA
O creme de leite é um dos derivados lácteos mais consumidos pelos brasileiros devido a sua versatilidade, podendo ser utilizado tanto como ingrediente no preparo de diversos pratos doces e salgados quanto como acompanhamento no consumo de frutas frescas.