Médica Veterinária, MSc. e doutoranda em Sanidade Animal pela UFLA.
Neste texto abordamos como a pandemia de coronavírus afetou a produção e coleta de leite, secagem de animais e investimentos das propriedades do país, utilizando dados de pesquisa feita com produtores de todo Brasil.
Para melhor entender como a pandemia de coronavírus está afetando as propriedades leiteiras no Brasil, o MilkPoint realizou uma pesquisa por meio de questionário. Obtivemos respostas de 119 propriedades, localizadas em 17 diferentes estados, que contemplam todas as regiões do País.
Para melhor entender como a pandemia de coronavírus está afetando as propriedades leiteiras no Brasil, o MilkPoint realizou uma pesquisa por meio de questionário. Obtivemos respostas de 119 propriedades, localizadas em 17 diferentes estados, que contemplam todas as regiões do País.
Vamos para mais uma edição do Especial Região Sul, viajando desta vez até Coqueiros do Sul/RS para contar a história da Propriedade Hiomar Neuberger e Família. Quem conversou com a gente foi a Maiara Lohmann Neuberger, que é formada em Agronegócio e cuida da qualidade do leite, controle leiteiro e de custos da fazenda.
A Mais Mu, empresa de produtos saudáveis, surgiu há aproximadamente quatro anos a partir dos sócios Antônio Neto e Otto Guarnieri. Veja!
sua história no Especial Região Sul é o Daniel Cichelero, um dos proprietários da Granja Cichelero, a primeira propriedade no Brasil a implementar o sistema de ordenha voluntário para a produção de queijos. A propriedade ? que possui mais de 100 anos ? está localizada no município de Carlos Barbosa/RS e conta com cerca de 60 hectares de terra, sendo 15 destinados à pastagem.
O Especial Região Sul dessa semana conta a história da Agropecuária Nova Esperança, localizada em Encantado/RS. Trata-se de uma propriedade alicerçada na agricultura familiar, rica em alinhamento e foco, o que torna o dia-a-dia harmônico e eficiente. Quem conversou conosco foi um dos proprietários, Fabrício Balerini.
Hoje o Especial Região Sul conta a história da Granja Bach, uma propriedade leiteira situada na cidade de Witmarsum, Santa Catarina. A granja é considerada referência em produtividade e sustentabilidade na região, mostrando que alinhar os sonhos com planejamento e assistência é garantia de sucesso.
Como se encontra a produção de leite em Portugal? Será que nossos colonizadores têm uma cadeia láctea forte e bem estruturada? Saiba mais nesse artigo.
Aqui no MilkPoint, já publicamos diversos textos que mostram que proporcionar conforto para vacas leiteiras é um bom negócio. E, para bater nesta tecla mais uma vez, vamos contar a história da Agropecuária Santo Agustinho, uma propriedade que resolveu investir no compost barn, quando a tecnologia ainda estava começando no Brasil. Quem conversou conosco foi a Letícia Reisdorfer Strack, médica veterinária e sucessora na fazenda, que está localizada na cidade de Almirante Tamandaré do Sul/RS.
O Sítio São José é uma simpática propriedade localizada na cidade de Palotina, interior do Paraná, que trabalha com rebanho totalmente composto por vacas Jersey, cujos proprietários nos agraciaram com imagens maravilhosas. Quem conta a história de hoje são Cléber Sônego e seus pais, Arlete e Aldemir.
O Especial Região Sul de hoje é para aqueles que gostam de história! Vamos contar a saga de uma propriedade tradicional de Santa Catarina, localizada no município de Treze Tílias. Mas não se enganem, ter história não é sinônimo de ser arcaico. Essa propriedade, apesar de antiga, não "dormiu no tempo" e vem apostando muito em inovação e tecnologia.
A segunda edição do Especial Região Sul vem para mostrar que leite de qualidade não é um atributo apenas das grandes propriedades. Quem conta sua história para nós hoje é o Felipe Cantele, sucessor na Fazenda Cantele, em Vila Maria/RS.
No último dia 7, participei de um almoço organizado pela DuPont Nutrition & Bioscences, a fim de discutir a tendência plant based (à base de vegetais) em alimentação. Os speakers foram Michelle Braun, doutora em Alimentos e Nutrição pela Purdue University e Glauco Ramos Pinto, Líder Regional de Marketing da DuPont.
No dia 1 de novembro de 2019, participei do 9º BHB Food, em São Paulo, evento que trata de tendências e inovação no mercado alimentício. Veja aqui!
Para inaugurar o Especial Região Sul com o pé direito, vamos viajar até a cidade de Alecrim, no Rio Grande do Sul e contar a história da Granja Kreutz, propriedade de Ivar José Kreutz. Mas, antes de iniciarmos, precisamos entender a ligação e o amor do Ivar pela bovinocultura de leite, esta, que passou a fazer parte da sua vida desde os 11 anos de idade. Segundo ele, naquela época, surgiu a oportunidade de seus pais venderem leite para um laticínio estabelecido na região.
Em 2015, surgiu a Decoy Smart Control, startup especializada em controle de pragas. Acesse aqui e saiba melhor sobre o assunto, não perca!
A GoGenetic, nasceu para levar o conhecimento produzido dentro da academia para a sociedade. Acesse o artigo e saiba mais sobre o assunto!
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