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LEITE E ASPECTOS NUTRICIONAIS

O leite e seus derivados apresentam uma rica, complexa e única composição nutricional que proporcionam benefícios à saúde humana, como o fortalecimento da saúde óssea, efeitos antiestresse, prevenção de doenças cardiovasculares, renais e metabólicas, e manutenção da saúde mental.

Nesta seção, você encontra artigos técnicos sobre a composição e características do leite, bem como de seus sistemas coloidais. Além disso, também encontra diversos textos sobre os benefícios que o consumo de lácteos pode proporcionar à saúde humana.

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