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20/05/2026
Da gestão à genética: o modelo da Xapetuba que elevou a performance do leite no Brasil
Com mais de 50 mil litros/dia, a operação liderada por Thiago Silveira mostra como estratégia, gestão e execução caminham juntas.
RAQUEL MARIA CURY RODRIGUES
Head do MilkPoint e Zootecnista pela UNESP de Botucatu
14/05/2026
Setor leiteiro lança ferramenta para enfrentar volatilidade de preços
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) sediou, na quarta-feira (13), o lançamento de uma nova ferramenta de proteção de preços voltada ao setor lácteo brasileiro.
12/05/2026
Da ordenha à marca própria: como a Agroindústria Zago transformou leite em valor e construiu conexão
Na Região da Campanha, em Hulha Negra/RS, uma pequena propriedade rural encontrou no próprio leite a chave para mudar de patamar. O que antes era vendido in natura - com margens apertadas e forte dependência de fatores externos - passou a ser transformado em queijos e produtos coloniais com identidade própria, ampliando o valor da produção e abrindo novas possibilidades de mercado.
08/05/2026
Ordenha robotizada, compost barn e decisões difíceis: o caso real da Fazenda Coqueiros
Em Orizona (GO), a Fazenda Coqueiros não se tornou referência por acaso. Sua trajetória é resultado de decisões difíceis, feitas no tempo certo, sustentadas por algo ainda mais raro no campo: consistência. À frente da operação, Cláudio Pereira construiu um modelo baseado em evolução contínua - algo que, segundo ele, começou de forma simples, mas com uma diretriz muito clara.
07/05/2026
Danilo Zorzan, da Tetra Pak: "empresas que sobrevivem se reinventam em ciclos cada vez mais curtos"
Modernização de centro de inovação em Monte Mor reforça estratégia da companhia para acelerar novas categorias, cocriação e crescimento no setor de alimentos e bebidas
06/05/2026
Parcerias com varejo e foodservice: porque essa colaboração faz toda a diferença
A cadeia do leite está no centro de uma transformação. Sustentabilidade, rastreabilidade, bem-estar animal, eficiência produtiva e transparência passaram a ser exigências de mercado. Já os consumidores, passam a ser cada vez mais motivados por produtos que também beneficiam a saúde e a conveniência. Mas existe uma pergunta que precisa ser feita com clareza: quem financia essa mudança?
29/04/2026
Por que a inteligência artificial ainda não virou resultado na fazenda? Paul Windemuller explica
A inteligência artificial (IA) ocupa cada vez mais espaço nas discussões sobre o futuro do agro, mas ainda está longe de entregar todo o potencial prometido dentro das fazendas leiteiras. Entre o entusiasmo com novas ferramentas e a realidade do campo, existe um ponto decisivo: a tecnologia só gera resultado quando resolve problemas concretos de gestão.
23/04/2026
Páscoa 2026: consumo de chocolates, doces e snacks cresce 205% e bate recordes
De acordo com as projeções iniciais da ABICAB, a Páscoa de 2026 já era prevista como um evento de sucesso e recordes de venda. Agora, os dados de monitoramento semanal da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) confirmaram esse panorama
23/04/2026
CFOs da indústria láctea apontam crédito pressionado, consolidação e valor agregado no futuro
A indústria de lácteos no Brasil atua em um ambiente de negócios marcado por volatilidade, juros elevados, forte competição e desafios estruturais que trazem impactos às margens e tornam o planejamento de longo prazo mais complexo. Ao mesmo tempo, o setor enxerga oportunidades relevantes em eficiência operacional, consolidação, inovação e fortalecimento da relação com os produtores rurais.
22/04/2026
Agricultura, meio ambiente e comércio: o novo jogo global
O comércio internacional está redefinindo o papel da agricultura no mundo. Sustentabilidade, meio ambiente e competitividade passam a caminhar juntos nas cadeias globais do agro.
22/04/2026
Especial Leite por Elas, com Aliny Ferreira Spiti: gestão com dados, identidade e propósito
Na continuidade do Especial Leite por Elas, o MilkPoint apresenta a trajetória de Aliny Ferreira Spiti, à frente da Agropecuária Maranata, em Manoel Ribas (PR). Em uma realidade marcada por rotina intensa e múltiplos papéis, Aliny construiu sua atuação com base em organização, análise e consistência - transformando o dia a dia da fazenda em estratégia de crescimento.
16/04/2026
Queijo azul é gorgonzola?
A pergunta que dá título a este debate, portanto, vai além da definição técnica. Ela reflete uma mudança estrutural: a passagem de um mercado em que a distinção entre categoria e origem era frequentemente diluída para um ambiente em que essa diferenciação passa a ser formalizada e exigida.
15/04/2026
Qualidade e sólidos são a chave para o futuro dos lácteos no país, aponta Fórum MilkPoint Mercado
O segundo bloco do Fórum MilkPoint Mercado mergulhou nos detalhes técnicos e operacionais que sustentam a viabilidade do setor, focando na performance da qualidade do leite e nos desafios estruturais das tabelas de pagamento.
14/04/2026
Do balcão de padaria ao pré-treino: a reinvenção de um hábito
Hoje, 14 de abril, o mundo celebra o Dia Mundial do Café. No Brasil, porém, essa data poderia muito bem ganhar um sobrenome: com leite. Poucas combinações traduzem tão bem o cotidiano do brasileiro quanto o clássico pingado - presença garantida nas padarias, nas pausas do trabalho e nas conversas rápidas que, muitas vezes, dizem mais do que longas reuniões.
13/04/2026
Por que a Vigor Alimentos está apostando em gente para sustentar a sua evolução?
A indústria de alimentos vive um momento de transformação profunda. Em um cenário onde tecnologia, eficiência e inovação seguem avançando, um novo diferencial começa a se consolidar: a capacidade de desenvolver pessoas na mesma velocidade - ou até mais rápido - do que os próprios processos.
13/04/2026
Crescer vai além de escala: o fator cultural por trás das fazendas de alta performance
CEO e sócio da High Plains Ponderosa Dairy, uma das operações mais inovadoras dos Estados Unidos, Greg Bethard defende que o verdadeiro diferencial competitivo da pecuária leiteira moderna está menos nos números zootécnicos isolados e mais na capacidade de construir um negócio sólido, com cultura, liderança e foco econômico.
10/04/2026
Um setor em virada: os bastidores e tendências revelados no Fórum MilkPoint Mercado
Segundo Valter Galan, Sócio da MilkPoint Ventures, o principal driver das oscilações de preço tem sido o desequilíbrio entre oferta e demanda. Após um período mais equilibrado, o início de 2026 já apresenta sinais de escassez de leite, com reação rápida nos preços spot.
10/04/2026
Especial Leite por Elas, com Fernanda Bernieri: o invisível que sustenta a produção
Na continuidade do Especial Leite por Elas, o MilkPoint apresenta a trajetória de Fernanda Bernieri, produtora à frente da propriedade Família Bernieri, em Constantina (RS). Sua história nasce dentro da própria evolução da fazenda - uma atividade que começou como renda complementar, em 1998, e que, ao longo dos anos, ganhou protagonismo.
08/04/2026
Leite A2 zero lactose: Letti transforma nicho em estratégia de valor
O movimento da marca revela algo maior: o leite passou a ser uma plataforma de valor. E, nesse novo cenário, a diferenciação não é mais opcional - é estratégia. Os intolerantes a lactose também mereciam um leite Letti para chamar de 'meu'.
02/04/2026
Por trás do chocolate: o papel do leite na engrenagem da Páscoa
O símbolo pode até ser o coelho. Mas é a integração entre indústria e agro - com o leite como elo central - que sustenta, de fato, a engrenagem da Páscoa. Porque, por trás de cada ovo, existe muito mais do que chocolate. Existe leite.
01/04/2026
Entre gerações: o que sustenta - ou derruba - o futuro da fazenda leiteira?
Quando a próxima geração assume o comando, o que muda - e o que precisa mudar - para o negócio sobreviver e crescer? A continuidade do negócio leiteiro exige mais do que planejamento jurídico. Envolve diálogo, construção de processos e, sobretudo, amadurecimento das relações familiares no dia a dia da propriedade.
27/03/2026
Especial Leite por Elas, Marjori Ghellar: mastite com estratégia e R$ 32 mil economizados
Sem cultura microbiológica, o tratamento seguia o padrão comum de muitas propriedades - baseado em tentativa. "Era como caminhar no escuro. Ou acertava, ou não acertava." O resultado veio em forma de prejuízo técnico e econômico: casos recorrentes, vacas crônicas e CCS (contagem de células somáticas) em níveis elevados, chegando a 1 milhão células/mL.
25/03/2026
Reuso da água e adubação líquida impulsionam fazenda leiteira Brasilanda, em GO
Com a aproximação do Dia Mundial da Água, celebrado em 22 de março, cresce a atenção para um dos recursos mais estratégicos da produção leiteira: a água. Em diferentes regiões do Brasil, produtores vêm adotando soluções para melhorar o uso desse insumo dentro das propriedades, combinando eficiência produtiva, redução de custos e maior segurança hídrica.
25/03/2026
Solo vivo e resiliente: Diego Alessio destaca a força da agricultura regenerativa no leite
A busca por sistemas de produção mais resilientes será o foco da palestra do engenheiro agrônomo Diego Alessio, gestor da Fazenda Banhado Verde, em Faxinal dos Guedes (SC), durante o Milk Pro Summit 2026. No evento, ele apresentará como práticas associadas à agricultura regenerativa podem melhorar o ambiente de produção e tornar os sistemas agrícolas mais eficientes e sustentáveis.