Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
A Chobani lançou uma nova linha de snacks de iogurte grego para crianças nos EUA, que a empresa descreveu como o lançamento mais significativo desde a divulgação do Chobani Flip.
A Mondi Kalenobel fez uma parceria com a fabricante de cones de açúcar Oexmann & Co., na Alemanha, para lançar uma embalagem de cone de sorvete de papel com uma janela de plástico transparente.
A empresa de iogurte grego dos Estados Unidos, Chobani acaba de lançar o iogurte Hero Batch Red, White e Blueberry.
A marca de alimentos australiana Evia criou um iogurte que entra na categoria "superalimento" infundido com óleo de semente de cânhamo que vem em três sabores: Natural, Manga e Açaí.
A empresa de lácteos polonesa Bakoma lançou uma linha de iogurtes para idosos, Bakoma Senior Active, sem lactose e enriquecida com cálcio e vitamina D para ajudar a manter os ossos saudáveis e apoiar o funcionamento dos músculos e do sistema imunológico.
A Saputo lançou a marca Joyya de leite ultrafiltrado no Canadá, afirmando que os leites da linha contêm aproximadamente 75% mais proteína e 25% menos açúcar que o leite normal.
A marca inglesa de iogurte Müller Corner está pronta para reduzir o açúcar em até 9% e obter uma textura mais cremosa, graças à descoberta de uma nova cultura de iogurte.
A PepsiCo lançou uma nova linha de snacks à base de iogurte e queijo, que, segundo a empresa, fornece "uma boa fonte de nutrientes como proteína ou cálcio".
O Veggie Plot no Reino Unido comercializa uma linha de iogurtes salgados. O Veggie Plot foi fundado por Anna Spencer, uma jardineira apaixonada, formada em gastronomia e pensadora criativa. Anna desenvolveu a ideia de um iogurte com uma diferença.
A Longevity Diet Foods, uma start-up grega, lançou uma linha de iogurtes visando saúde e bem-estar enriquecidos com ingredientes funcionais.
A Lact'Union disse que é um dos primeiros produtores franceses de lácteos a exportar seu iogurte natural Promess, que fica estável em temperatura ambiente. O iogurte para consumo com certificação Halal será lançado no mês de novembro em mais de 30 países da Ásia, África e Oriente Médio.
A Unilever lançou uma nova marca de sorvetes probióticos chamada Culture Republick, que a empresa afirma ser o primeiro sorvete premium contendo probióticos.
A produtora britânica de queijos, Wensleydale Creamery, juntou-se à Masons Yorkshire Gin para criar um novo queijo com sabor de gim.
A Powerful, uma marca de quatro anos de idade, conhecida por seus iogurtes ricos em proteína, lançou o Powerful Bites, um snack refrigerado considerado uma nova versão nutritiva da proteína do soro do leite.
Para celebrar o 90º aniversário do Mickey Mouse, a Ample Hills Creamery de Brooklyn, Nova York, juntou-se à Disney para oferecer três sabores de sorvete inspirados em bolo de aniversário em caixas de formato exclusivo.
A a2 Milk Company deve começar a vender sua marca de leite fresco em embalagens cartonadas no Reino Unido.
A Nestlé Índia lançou a Maggi Dip & Spread, uma nova linha de produtos à base de iogurte com baixo teor de gordura que pode ser usada com uma variedade de combinações de alimentos. A linha, que contém quase 80% de iogurte e menos de 3% de gordura, foi criada especialmente para o paladar indiano e está disponível em duas opções: queijo com alho e molho jalapeno.
A Arla Foods lançou uma nova linha de iogurtes de frutas na Alemanha chamada Arla Bio Nur, que consiste em apenas 75% de iogurte orgânico combinado com 25% de frutas orgânicas. A Arla, com sede na Dinamarca, afirmou que foi "o primeiro produto desse tipo para a empresa em qualquer parte do mundo", e foi inspirada pelo esforço crescente da cooperativa para criar produtos que não contenham ingredientes adicionados. O nome foi escolhido porque 'nur' significa 'apenas' em alemão.
A empresa Brownes Dairy lançou o Top Down Yoghurt no mercado australiano. A inovação está na embalagem, que é uma garrafa squeeze, não tradicionalmente utilizada para iogurtes. A garrafa squeeze contém 675 ml e disponibiliza o iogurte grego nos sabores natural, morango ou baunilha.
A Epi Ingredients lançou o SoBenefik, um conceito de iogurte de alta proteína produzido com pós lácteos ultrafiltrados. O SoBenefik é um iogurte rico em proteína contendo 8% de proteína, culturas vivas e uma textura rica e cremosa, com baixo teor de gordura.
A Sonoma Creamery, sediada em Sonoma, Califórnia, adicionou o Cheese Crisp Bars, que são barrinhas crocantes de queijos, à sua linha de Crunchy Real Cheese.
O Peak Yogurt expande a distribuição de seu iogurte Triple Cream cetônico. Com 17% de gordura do leite, o Peak Yogurt é um verdadeiro iogurte com creme triplo.
A Coca-Cola Índia aumentou seu portfólio Minute Maid com o lançamento de um novo smoothie, com o objetivo de aumentar sua oferta de bebidas saudáveis. Chamado Minute Maid Smoothie, o produto foi projetado para atender o paladar indiano e responder às demandas por uma combinação de "benefícios nutricionais e sabor".
A marca Anchor da Fonterra está expandindo sua linha de produtos Protein + ao introduzir uma nova linha de bebidas lácteas com alto teor de proteína.
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