A fermentação de alimentos está "retornando" aos mercados ocidentais com uma demanda crescente apoiada pela percepção do consumidor por um método de preservação de alimentos considerado "natural" e "saudável". Mas afinal, o que são os leites fermentados?
No mundo todo, mais ou menos metade do custo da produção de leite é oriundo da alimentação dos animais. Desse custo de alimentação, dois terços equivale ao concentrado e um terço ao volumoso. No entanto, muitos produtores acabam querendo economizar no volumoso (na semente, na adubação, no cuidado com a lavoura), mas não economizam na hora de comprar concentrado, que é o maior custo.
A adubação é uma das estratégias que podem auxiliar a regular o suprimento de forragem em uma propriedade. Um dos nutrientes usados é o nitrogênio, saiba mais!
Existem três incidências primárias que podem desencadear eventos de claudicação em vacas: 1) Estresse por calor 2) Qualquer episódio de vacas em pé por muito tempo 3) Período de transição. Saiba mais!
Quais são as expectativas que a direção e a gerência das empresas têm em relação ao técnico comercial? Confira alguns requisitos esperados dos técnicos.
Algumas forrageiras possuem bom potencial de produzir forragem mesmo na época fria e servem para alimentação de vacas leiteiras entre junho e setembro. Confira!
A hipocalcemia é uma doença muito comum na vaca recém-parida e é muito importante saber as causas dessa doença nos animais. Saiba sobre a ocorrência aqui!
A pandemia de coronavírus teve seu início na China, país onde as medidas de isolamento social foram inicialmente instaladas. A tecnologia teve um grande papel nisso. Isso porque foi possível usar esses dispositivos para manter o contato humano no mínimo.
A identificação do cio é fundamental para aumento da eficiência reprodutiva. A melhor estratégia para melhorar a taxa de prenhez e, consequentemente, a rentabilidade da fazenda, é utilizar inseminação artificial em tempo fixo (IATF) e alta taxa de detecção de cio.
Os aditivos "são substâncias ou microrganismos adicionados à dieta intencionalmente, que tenham ou não valor nutricional e, que podem provocar mudanças metabólicas que influenciem positivamente o desempenho animal".
A cama no sistema Compost Barn, é o local onde os animais caminham e se deitam, de forma que essa superfície precisa ser macia e seca. Porém, além disso, a cama no sistema de Compost Barn precisa ser entendida sob três perspectivas: microrganismos, que utilizarão a cama como fonte de alimento; vaca, que utilizará a cama para se deitar; produtor, que verá a cama como algo que gere algum lucro.
Um assunto bastante discutido e buscado é como aumentar a qualidade nutricional do leite, visando principalmente aumentar a quantidade de sólidos totais. Isso aumenta o valor industrial do produto, já que, quanto maior o teor de proteína e gordura do leite, maior é o rendimento em derivados dentro da indústria. Mas, será que a raça da vaca altera a qualidade do leite?
A mastite, mamite ou infecção da glândula mamária em vacas leiteiras impactam negativa na produção de leite. Saiba mais sobre o assunto, acesse.
Saber o custo de produção das culturas é fundamental para evitar perdas. Saiba mais sobre esses custos e valores para melhorar o desempenho da sua propriedade.
O bezerro leiteiro começa sua vida como um simples animal estomizado, mas passa a maior parte de sua vida como um ruminante cuja digestão depende em grande parte da fermentação. A mudança de um método digestivo para outro é um processo chamado desenvolvimento ruminal.
Boa produção de leite e boa reprodução são dois elementos essenciais para tornar a pecuária leiteira lucrativa. Várias novas tecnologias reprodutivas foram implementadas para melhorar o desempenho reprodutivo de animais leiteiros, sendo a inseminação artificial uma das tecnologias reprodutivas mais importantes.
O termo "sapinho" é bastante conhecido como referindo-se à infecção pelo fungo Candida albicans na mucosa oral em seres humanos, especialmente crianças e pessoas imunossuprimidas. Porém, também existe o "sapinho" em bovinos, particularmente nos anima
O ato da vacinação é uma prática simples, mas que requer alguns cuidados especiais e conhecimentos para evitar prejuízos aos produtores. Confira mais aqui!
Todas as vacas passam por um período de balanço energético negativo após o parto, quando não podem consumir matéria seca suficiente para atender às necessidades de manutenção do corpo e ao aumento da demanda de nutrientes do úbere. Como resultado, a
O manejo reprodutivo de novilhas é um componente que, muitas vezes, fica em segundo plano na fazenda. Isso porque as novilhas são vistas como animais fáceis de lidar, cuja fertilidade é relativamente alta, a detecção de cio é boa, se bem alimentada, há poucos problemas de anestro pré-púbere.
As mionecroses são popularmente conhecidas como manqueira ou mal de ano, e acometem todos os tipos de animais. Confira suas causas e sintomas.
O período de transição é essencial para o sucesso da cadeia produtiva leiteira. Isso porque, nesse período, o animal está transitando entre o período seco ao período de lactação. Durante esse período, ocorrem muitas modificações metabólicas, imunológicas e de adaptação à lactação.
A pecuária vem mudando muito nos últimos anos: novas tecnologias estão sendo implementadas dia após dia no campo e novas informações são disseminadas entre técnicos e produtores a fim de melhorar os resultados das propriedades.
A pneumonia em bezerros, também chamada de pneumonia enzoótica, é uma doença respiratória causada por inflamação nos pulmões, principalmente nos alvéolos.. É uma doença multifatorial causada por uma variedade de organismos, incluindo vírus, bactérias e micoplasmas. Fatores ambientais também são extremamente cruciais no manejo da doença.
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