Espaço Aberto
Brasil e México: semelhanças e diferenças do leite. Mas a cerveja...
No final do ano de 2000, estivemos visitando o México através de uma oportunidade concedida pela Saf do Brasil (fornecedor de leveduras).
O leite do safrista
Comportamento de 'vaca louca'
REDELEITE – A qualidade do leite monitorada
A vaca, o frango e o pato
Entrevista com Benedito Vieira Pereira, presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Leite Pasteurizado (ABILP)
Ainda o Leite Clandestino: temos que avançar
A maldição de Pinochet
Como enfrentar a crise da agricultura: lamentando os problemas insolúveis ou resolvendo os problemas solucionáveis?
ALCA e Agricultura no Governo Bush
Leite: produtor x indústria
O outro lado do leite clandestino
O objetivo deste artigo é discutir algumas questões apontadas por Elizabeth M. M. Q. Farina, Marcos Sawaya Jank, André Meloni Nassar e Fátima A. Ferreira Ribeir
O leite que veio do frio
NRC-2000 para Gado Leiteiro à vista
NRC-2000 para Gado Leiteiro à vista
Leite clandestino: um problema real!
Vários estudos têm apontado o mercado informal como um dos fatores que dificultam a modernização do sistema agroindustrial do leite no Brasil.