Qualidade do leite

Manejo de vacas secas: chave para reduzir a mastite no futuro
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Manejo de vacas secas: chave para reduzir a mastite no futuro

Manejar o grupo de vacas secas frequentemente não é uma prioridade em uma fazenda leiteira, no entanto, é muito importante para o futuro de qualquer fazenda. Enquanto as vacas secas estão descansando, o programa de vacas secas deve trabalhar duro. Durante esse tempo, a vaca está trabalhando para eliminar infecções persistentes de mastite subclínica, evitando que as bactérias entrem nas pontas do teto e aumentando a imunidade para ajudar a prevenir infecções na próxima lactação.

5 passos para reduzir a contagem de células somáticas
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5 passos para reduzir a contagem de células somáticas

A contagem de células somáticas (CCS), um dos principais indicadores da qualidade do leite, pode ser definida como o número total de células por mililitro no leite. Primeiramente, a CCS é composta de leucócitos, ou glóbulos brancos, que são produzidos pelo sistema imunológico da vaca para combater uma inflamação na glândula mamária, de acordo com Michael Looper, professor e chefe do departamento de ciência animal da Universidade de Arkansas.

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