A indústria de lácteos americana tem investido recentemente no sudeste da Ásia, em uma tentativa de convencer mais empresas de alimentos a apresentar suas proteínas e permear ingredientes em seus produtos.
A Sorvete Los Los realiza parceria com novas marcas. Após parceria com a bala 7 Belo, da Arcor, a Los Los apresenta mais quatro marcas em seu catálogo para o verão: Doce de Leite Aviação, Groselha Milani, Pamonha de Piracicaba e Suco Tanjal de tangerina.
Ao final da 9º Reunião dos Ministros da Agricultura do Brics, realizada em Bonito (MS), os representantes dos cinco países assinaram a Carta de Bonito, com 27 itens que reiteram o comprometimento com a cooperação na área agrícola. Os ministros afirmaram o potencial para aprimorar a colaboração nas áreas de produção de alimentos, segurança alimentar e segurança ambiental.
Um grupo de laticinistas da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) realiza entre os dias 28 de setembro e 10 de outubro um roteiro técnico pela Europa para visitar indústrias, centros de pesquisas e fazendas, assim como a feira de Anuga, uma das mais importantes do setor alimentício no mundo. A viagem tem por objetivo conhecer o setor lácteo europeu, envolvendo a produção de leite, a industrialização, a transformação, a inovação e a tendência de produtos em nível de mercado internacional.
A Fonterra, o maior exportador de lácteos do mundo, registrou uma perda anual recorde à medida que a cooperativa da Nova Zelândia se recupera de uma expansão internacional conturbada, anunciando que também pagará menos em pagamentos de dividendos no futuro.
A publicação traz experiências de consumo de água na pecuária do Brasil, Argentina e México. Além disso, são discutidos o manejo de resíduos animais e sua utilização como fertilizante, o reuso da água e tecnologias de tratamento disponíveis e as novas visões e abordagens da produção animal com o objetivo de agregar valor ambiental à atividade.
Empresa entra no mercado de iogurtes e cream cheese com expectativa de crescimento de até 20% em 2019.
O objetivo do V SIMPAPASTO é dar continuidade à transmissão do conhecimento na área de criação e produção animal a pasto e a demonstração das novas tecnologias já existentes e as obtidas recentemente por meio da pesquisa e trabalhos de campo. Serão agraciados com isso todos os pesquisadores, técnicos, acadêmicos e pessoas do setor agropecuário presentes.
Chef Paul Foreman se apaixonou quando provou pão de queijo em um restaurante brasileiro na Austrália e hoje reproduz o prato usando tapioca na receita.
A Arla anunciou planos para introduzir caixas de leite feitas de plástico 100% reciclado na Dinamarca no próximo ano, como parte de seu movimento para se tornar completamente neutro em carbono até 2050.
Um relatório publicado em 18 de setembro anuncia novas diretrizes de bebidas para jovens. Água e leite são incentivados, enquanto bebidas à base de plantas, não.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o Ministério das Relações Exteriores (MRE) inauguraram nesta quarta-feira (25), em Lima (Peru), o Pavilhão Brasil na Expoalimentaria 2019, uma das maiores feiras internacionais da América do Sul, que neste ano comemora a sua 11ª edição.
Após forte reação da bancada ruralista do Congresso, o Senado adiou nesta quartafeira a votação da proposta de emenda à Constituição (PEC) que prevê extinguir a Lei Kandir e cobrar Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) das exportações de bens primários, como commodities agrícolas e minerais.
A Câmara aprovou ontem duas medidas provisórias - uma que acaba com prazo para inscrição de propriedade na cadastro ambiental rural (CAR) e outra que cria empresa pública de serviços de navegação aérea. Previsto para começar nesta semana, o debate sobre o projeto que trata de posse e portes e armas deve ficar para a próxima semana.
O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, e o primeiro-ministro do Japão, Shinzo Abe, assinaram nesta quarta-feira um acordo comercial entre os dois países, com abertura de mercados e redução de tarifas.
Os ministros da Agricultura do Brics (Brasil, Rússia, Índia, China e a África do Sul) estão reunidos em Bonito (MS). Este é o nono encontro dos representantes do grupo.
Um grupo de cientistas encontrou vasilhas de argila similares a mamadeiras em túmulos de bebês pré-históricos, o que demonstra, pela primeira vez, que eles eram alimentados com leite de ruminantes quando deixavam de ser amamentados.
"A NotCo é uma foodtech chilena fundada em 2015 com o intuito de revolucionar a indústria de alimentos. Utilizamos inteligência artificial própria - o Giuseppe - para recriar os alimentos que amamos, porém, apenas com plantas. Nossa missão é mudar sem mudar. Atuamos no Brasil desde maio deste ano com a Not Mayo (maionese feita a partir de grão de bico). Até o final do ano lançaremos o Not Milk e o Not IceCream". Foi assim que Luiz Augusto Silva, CEO da NotCo no Brasil iniciou o bate-papo com a Equipe AgriPoint.
Seguindo uma tendência internacional, as farmácias deixaram de ser locais restritos a medicamentos. Hoje em dia, elas são ambientes de saúde e bem-estar, além de oferecerem atendimento personalizado e confiável. Conforme pesquisa da IMS Heatlh, 34% das pessoas que vão às drogarias comprar medicamentos, aproveitam o deslocamento para comprar itens de higiene, beleza e nutrição. Atenta a essa necessidade dos consumidores, a Piracanjuba fechou parceria com grandes redes de farmácia.
O Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), participou, nesta segunda-feira (23/9), em Maceió, de uma audiência pública na Assembleia Legislativa do Estado de Alagoas, que discutiu a regulamentação das queijarias e produção de alimentos de forma artesanal.
A iniciativa conta com a promoção da Secretaria de Agricultura de Alagoas (Seagri/AL) com objetivo de compartilhar conhecimento sobre diferentes áreas do setor produtivo do leite em Alagoas, além de avaliar as perspectivas para o futuro da atividade. As palestras vão discorrer sobre tecnologia de produção, uso de energias alternativas e comercialização vertical de queijos artesanais.
O cenário econômico se mostra mais favorável com queda dos índices de desemprego e resultados positivos do varejo. Porém, o consumo ainda apresenta recuo. Os últimos três meses terminados em julho apresentaram recuperação na frequência de compra comparado ao trimestre anterior, período que registrou a maior queda na série histórica desde 2016.
Figuras influentes na indústria de lácteos ofereceram seu apoio à recém-formada Sustainable Dairy Partnership (SDP), como parte de seus esforços para promover mudanças em direção a uma indústria de laticínios mais sustentável. O anúncio ocorreu na Cúpula Mundial de Lácteos da Federação Internacional de Lácteos, em Istambul.
Os argentinos juram que o doce de leite foi inventado por eles. O relato mais conhecido que atesta a crença aparece no livro 'La comida em la história argentina', do escritor local Daniel Balmaceda.
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