Interleite Brasil 2019: 'as autopropelidas nos proporcionaram aplicar conceitos não possíveis antes'
Com a palestra "Do campo ao cocho: o que há de novas tecnologias para a produção de alimentos conservados?", Thiago prendeu a atenção do público com as inovações sobre o tema. Ele falou sobre como processar os grãos sem afetar demasiadamente a fibra e como disponibilizar amido sem afetar a mastigação. "E como conseguimos isso? Com as máquinas autopropelidas. Elas foram desenvolvidas para aplicarmos conceitos no campo que antes não conseguíamos. O mercado brasileiro inclusive vem absorvendo uma grande quantia dessas máquinas".