Dairy Vision

07/03/2018

Reino Unido: Asda desenvolve ovo de Páscoa feito totalmente de queijo

A rede de varejo do Reino Unido, Asda está querendo tornar a Páscoa acessível para aqueles que não gostam de chocolate com o lançamento ovo feito totalmente de queijo. O novo "Cheester Egg", está sendo saudado por amantes do queijo como um momento decisivo na história da Páscoa, com algumas pessoas nas mídias sociais chamando-o de "the stuff dreams are made of" (coisas das quais os sonhos são feitos).

05/03/2018

Bio-tiful Dairy lança o primeiro Kefir-Quark do mundo no Reino Unido

A companhia de lácteos, Bio-tiful Dairy lançou o primeiro Kefir-Quark do mundo no Reino Unido. "Esta combinação única de Kefir, uma bebida com bioativos de 2000 anos, e do Quark, um queijo fresco rico em proteína, é indiscutivelmente o melhor produto lácteo já criado", informa a companhia em seu site.

28/02/2018

O que é preciso para ser um líder em inovações lácteas?

As demandas tradicionais dos consumidores de produtos alimentares cresceram além do preço, gosto e conveniência, e em necessidades de maior valor, como saúde e bem-estar, impacto social e experiência, de acordo com a pesquisa da Deloitte. Essa evolução global do consumidor ajudou a impulsionar algumas marcas em um alto crescimento, à medida que elas atendem a cada uma dessas novas demandas.

26/02/2018

Dean Foods lança queijo cottage em porção individual com frutas nos EUA

A companhia de lácteos número um dos Estados Unidos, Dean Foods, lançou no final do ano passado o DairyPure Mix-Ins, uma nova linha de queijo cottage em porção individual. O produto foi lançado quatro variedades.

21/02/2018

Fairlife renova linha de leite para crianças com DHA e lança nova variação

A empresa norte-americana de produtos lácteos, Fairlife, apresentou a sua linha FairHall Superkids de leite com cidos graxos DHA (ácido docosahexaenoico) para crianças e lançou uma nova variação de leite integral sem lactose.

19/02/2018

Ben & Jerry's lança nova gama de sorvetes "light" com baixas calorias

A Ben & Jerry's lançou uma nova linha de sorvete "light", com baixas calorias, chamada Moo-phoria, que estará disponível para consumidores dos EUA.

12/02/2018

Grass Fed Coffee aproveita o interesse crescente na dieta cetogênica para vender café com manteiga

O Grass Fed Coffee, uma versão pronta para beber do butter coffee (café com manteiga), está finalmente pronto para chegar às prateleiras das lojas selecionadas até o final do mês - quase dois anos e vários "soluços" depois que a marca levantou com sucesso mais de US$ 86.000 no Kickstarter para aperfeiçoar e ampliar a sua bebida.

07/02/2018

Empresas italianas visam a qualidade do leite via biossensores

Duas empresas italianas estão desenvolvendo um dispositivo portátil baseado em biossensores capazes de impedir o transporte de leite contaminado. O produto será usado no primeiro passo da cadeia de logística de coleta (fazenda) para análise de seis substâncias: cinco antibióticos diferentes no leite (incluindo beta-lactâmicos, quinolonas, tetraciclina, sulfonamida e aminoglicósideos) e aflatoxinas.

02/02/2018

Sleep Well lança leite que "ajuda os viajantes a dormir"

A empresa de lácteos com sede em Jersey, Sleep Well, desenvolveu e lançou uma nova bebida de leite natural que "ajuda os viajantes a relaxar e a dormir", pois a bebida contém valeriana - uma erva que possui qualidades relaxantes quando consumida.

31/01/2018

Arla visa consumidores do Reino Unido com uma nova gama de iogurte ricos em fibra

A cooperativa dinamarquesa de produtos lácteos, Arla, lançou uma nova gama de iogurtes de alto teor de fibra, denominados Arla Fiber, que esta disponível no Reino Unido desde 29 de janeiro.

29/01/2018

Empresas se associam para criar dispositivo que permite distribuição de leite sem refrigeração

A International Dispensing Corporation (IDC) se associou com sucesso com o distribuidor de produtos lácteos ZAP Logistics para distribuir leite não refrigerado usando um dispositivo asséptico chamado 'The Answer'.

24/01/2018

Companhia americana lança manteiga com mistura de leite de vaca, ovelha e cabra

A companhia de lácteos, Carr Valley Cheese, de Wisconsin, nos Estados Unidos, lançou sua linha de de manteiga artesanal.

22/01/2018

Sorvete Magnum lança opção em pote nos EUA

Sabia que a Unilever expandiu sua linha de produtos Magnum nos EUA com o lançamento de potes de sorvete Magnum? Saiba tudo, acessa e confira!

17/01/2018

Oui, da Yoplait, acrescenta quatro novos sabores de iogurte

A General Mills, com sede em Minneapolis, adicionou novos sabores à sua marca Oui, da Yoplait, um iogurte estilo francês. Framboesa, limão, manga e amora juntam-se aos sabores atuais cereja preta, morango e baunilha.

12/01/2018

DanoneWave lança iogurte integral orgânico para bebês de mais de 6 meses

Primeiro, a Danone adquiriu a empresa de alimentos para bebês Happy Baby em 2013; depois vendeu a Stonyfield - líder em iogurte para bebês - em 2017. Agora, o DanoneWave, empresa recém-formada após aquisição da WhiteWave, apresenta o Whole Milk Yogurt Happy Baby.

10/01/2018

Companhia britânica Pack'd lança linha de kits congelados para smoothie com soro de leite

A marca britânica de alimentos saudáveis Pack'd tem como objetivo reinventar a categoria de shake de proteína com o lançamento de seu trio de kits congelados para smoothie.

22/12/2017

EUA: Lifeway lança skyr orgânico e produzido a pasto

A Lifeway Foods, de Morton Grove, Illinois, lançou um skyr orgânico produzido a pasto, iogurte tradicional de estilo islandês.

19/12/2017

Companhia holandesa lança edição limitada de queijo com chocolate

A feira Anuga, realizada em Colônia, na Alemanha, contou com diversos novos lançamentos de produtos do mundo todo. Um dos produtos lançados na feira e, posteriormente, colocado à venda foi o Basiron Choco, um produto que combina queijo com chocolate.

15/12/2017

Solo Gelato e Barry Callebaut criam sistema de cápsulas de sorvete

A startup israelita Solo Gelato fez uma parceria com a produtora de chocolate Barry Callebaut para criar um sistema de cápsulas de sorvete estilo Nespresso, que é capaz de fazer sorvete fresco instantaneamente.

12/12/2017

RPC cria pote de iogurte de várias camadas para a Le Petit Basque

A RPC Bebo Bouxwiller fez uma parceria com a companhia de lácteos francesa, Le Petit Basque, para criar um pote multicamada. A sobremesa faz parte das especialidades de leite de ovelha da Le Petit Basque para as suas sobremesas Douceur de Brebis.

08/12/2017

Companhia americana lança "leite oficial do Papai Noel"

"O leite oficial do Papai Noel foi criado por nossa gerente de planta, Mary Beth Klippel, que sugeriu essa marca festiva para todo o leite durante as férias", disse Mark Vander Kooy, CEO da Traders Point Creamery. "Estamos ansiosos para ser o primeiro leite oficial do Papai Noel no mercado".

05/12/2017

Companhia americana lança manteiga artesanal em potes de vidro no varejo

A companhia americana de lácteos, Danzeisen Dairy, agora levou suas manteigas artesanais ao varejo. Até recentemente, a indústria láctea do Arizona só vendia suas manteigas na loja da empresa.

01/12/2017

Companhia alemã lança tigelas de café da manhã com iogurte

A companhia alemã, Farmers Land Food, lançou um produto para o café da manhã: frutas, iogurte e uma tigela de cereais congelados. Essas tigelas podem ser descongeladas no micro-ondas ou em temperatura ambiente.

28/11/2017

Yooli Foods desenvolve queijo cremoso com sabor de fruta que é uma alternativa ao iogurte

A empresa norte-americana de lácteos, Yooli Foods, lançou uma variedade de queijos cremosos artesanais, que foram classificados como uma "alternativa satisfatória ao iogurte". Chamado de Yooli Cremes, o produto pode ser mantido congelado e descongelado, ou refrigerado e consumido frio. A gama vem em três sabores - mel e limão, morango e baunilha - e é 99% sem lactose e sem glúten.