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22/01/2018
Sorvete Magnum lança opção em pote nos EUA
Sabia que a Unilever expandiu sua linha de produtos Magnum nos EUA com o lançamento de potes de sorvete Magnum? Saiba tudo, acessa e confira!
Dairy Vision
17/01/2018
Oui, da Yoplait, acrescenta quatro novos sabores de iogurte
A General Mills, com sede em Minneapolis, adicionou novos sabores à sua marca Oui, da Yoplait, um iogurte estilo francês. Framboesa, limão, manga e amora juntam-se aos sabores atuais cereja preta, morango e baunilha.
12/01/2018
DanoneWave lança iogurte integral orgânico para bebês de mais de 6 meses
Primeiro, a Danone adquiriu a empresa de alimentos para bebês Happy Baby em 2013; depois vendeu a Stonyfield - líder em iogurte para bebês - em 2017. Agora, o DanoneWave, empresa recém-formada após aquisição da WhiteWave, apresenta o Whole Milk Yogurt Happy Baby.
10/01/2018
Companhia britânica Pack'd lança linha de kits congelados para smoothie com soro de leite
A marca britânica de alimentos saudáveis Pack'd tem como objetivo reinventar a categoria de shake de proteína com o lançamento de seu trio de kits congelados para smoothie.
22/12/2017
EUA: Lifeway lança skyr orgânico e produzido a pasto
A Lifeway Foods, de Morton Grove, Illinois, lançou um skyr orgânico produzido a pasto, iogurte tradicional de estilo islandês.
19/12/2017
Companhia holandesa lança edição limitada de queijo com chocolate
A feira Anuga, realizada em Colônia, na Alemanha, contou com diversos novos lançamentos de produtos do mundo todo. Um dos produtos lançados na feira e, posteriormente, colocado à venda foi o Basiron Choco, um produto que combina queijo com chocolate.
15/12/2017
Solo Gelato e Barry Callebaut criam sistema de cápsulas de sorvete
A startup israelita Solo Gelato fez uma parceria com a produtora de chocolate Barry Callebaut para criar um sistema de cápsulas de sorvete estilo Nespresso, que é capaz de fazer sorvete fresco instantaneamente.
12/12/2017
RPC cria pote de iogurte de várias camadas para a Le Petit Basque
A RPC Bebo Bouxwiller fez uma parceria com a companhia de lácteos francesa, Le Petit Basque, para criar um pote multicamada. A sobremesa faz parte das especialidades de leite de ovelha da Le Petit Basque para as suas sobremesas Douceur de Brebis.
08/12/2017
Companhia americana lança "leite oficial do Papai Noel"
"O leite oficial do Papai Noel foi criado por nossa gerente de planta, Mary Beth Klippel, que sugeriu essa marca festiva para todo o leite durante as férias", disse Mark Vander Kooy, CEO da Traders Point Creamery. "Estamos ansiosos para ser o primeiro leite oficial do Papai Noel no mercado".
05/12/2017
Companhia americana lança manteiga artesanal em potes de vidro no varejo
A companhia americana de lácteos, Danzeisen Dairy, agora levou suas manteigas artesanais ao varejo. Até recentemente, a indústria láctea do Arizona só vendia suas manteigas na loja da empresa.
01/12/2017
Companhia alemã lança tigelas de café da manhã com iogurte
A companhia alemã, Farmers Land Food, lançou um produto para o café da manhã: frutas, iogurte e uma tigela de cereais congelados. Essas tigelas podem ser descongeladas no micro-ondas ou em temperatura ambiente.
28/11/2017
Yooli Foods desenvolve queijo cremoso com sabor de fruta que é uma alternativa ao iogurte
A empresa norte-americana de lácteos, Yooli Foods, lançou uma variedade de queijos cremosos artesanais, que foram classificados como uma "alternativa satisfatória ao iogurte". Chamado de Yooli Cremes, o produto pode ser mantido congelado e descongelado, ou refrigerado e consumido frio. A gama vem em três sabores - mel e limão, morango e baunilha - e é 99% sem lactose e sem glúten.
24/11/2017
Índia: Uflex desenvolve embalagem flexível e longa vida para bebidas
A Jo´s uniu-se com a Uflex para lançar uma embalagem flexível para bebidas frias, como leite, café gelado e sucos. A empresa, com sede no norte da Índia, pediu à Uflex para criar embalagens que tivessem um prazo de validade de seis meses para bebidas frias em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de armazenamento refrigerado. O design da embalagem também precisava ter um formato distinto para se destacar na prateleira.
21/11/2017
Nova marca de leite sem OGM entra no mercado dos EUA
A DanoneWave lançou o leite Left Field Farms, totalmente sem organismos geneticamente modificados (OGMs). A marca está se promovendo da seguinte maneira: "Na Left Field Farms fazemos as coisas de forma diferente. Porque, se você não comerá OGM, por que as vacas deveriam comer?" Outro ponto de diferenciação é a fortificação adicional com vitamina D.
17/11/2017
Granarolo lança leite funcional com 30% menos açúcar natural
O Grupo Granarolo, uma das principais empresas do setor agroindustrial da Itália, lançou o Granarolo G +, uma inovação única no mercado italiano. Esta bebida de leite contém 30% menos açúcar do que o leite utilizado, enquanto seus outros elementos nutricionais permanecem os mesmos. O Granarolo G + é fabricado a partir de leite 100% italiano selecionado das fazendas Granarolo, a maior cadeia de fornecimento da Itália, controlada e certificada em todas as etapas.
14/11/2017
Companhia britânica lança queijo cor de rosa com prosecco
A companhia britânica de queijos, The Great British Cheese Company, misturou o queijo vintage Wensleydale com um prosecco definitivamente não vintage. O produto também contém framboesas, o que lhe dá uma coloração cor de rosa.
10/11/2017
Arla lança produto pré-refeição que ajuda a controlar o açúcar do sangue
O produto de pré-refeição, que é chamado de "shot" (dose) de 100 mililitros (ml) é um conceito pronto para beber (RTD) que contém 15 gramas (g) de proteína do soro do leite Lacprodan misturada com fibra destinada ao consumo antes de uma refeição.
07/11/2017
Mopro Nutrition mira mercado fitness com o novo iogurte infundido com proteína do soro do leite
Um novo produto funcional de iogurte grego da Mopro Nutrition LLC, Birmingham, Michigan, traz as proteínas a um novo nível. O iogurte grego de leite integral é infundido com isolado de proteína do soro do leite (WPI) pelo método de microfiltração de fluxo cruzado (CFM). Trata-se do primeiro produto pré-fabricado a utilizar CFM WPI, de acordo com Michael Moran, fundador e CEO da Mopro.
03/11/2017
Tetra Pak cria embalagens que converte lácteos e suco em sobremesas congeladas
A Tetra Pak lançou a embalagem Tetra Fino Aseptic 100 Ultra MiM, que converte bebidas lácteas e sucos em sorvetes e produtos de sobremesa congelados. A embalagem estará disponível a partir de 2018 no Grande Oriente Médio, Europa e Ásia e atualmente está sendo testada pela empresa de alimentos Want Want, na China.
31/10/2017
Revelé Gelato usa ar para criar um perfil melhor sem comprometer a qualidade de ingredientes
Seu segredo? Sovar o gelato para que o ar substitua as calorias e gorduras indesejadas enquanto ainda preserva a textura rica, cremosa e os sabores que os consumidores procuram, disse Jessica Causse, diretora sênior de vendas e marketing da empresa.
27/10/2017
Arla testará bebida láctea com gás no Reino Unido, Cingapura e Emirados Árabes
A Arla, um dos maiores produtores de leite do Reino Unido, disse que uma bebida "gaseificada com frutas e leite" poderia ser testada no Reino Unido, em Cingapura e nos Emirados Árabes Unidos. Se o período de teste for bem sucedido, a bebida de leite carbonatada será lançada em todo o mundo.
24/10/2017
Valio lança ValSa para reduzir sal em produtos lácteos
A empresa disse que o ValSa reduzirá o sal em até 50% sem alterar o sabor. A Valio usa o ValSa em muitos dos seus produtos atuais, incluindo: o queijo oltermanni, que agora tem 35% menos de sal que os queijos comuns e a manteiga de oivariini, que agora tem 30% menos de sal do que gordura em média.
20/10/2017
Ferrero e Unilever fecham acordo para lançar sorvete Kinder
A Ferrero e a Unilever anunciaram um acordo de colaboração destinado a lançar uma nova linha de sorvetes sob a marca internacional de chocolate, KINDER do Grupo Ferrero.
17/10/2017
Amul lançará chocolates com leite de camela na Índia
O diretor-gerente da Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), dona da marca, RS Sodhi, disse que o leite para o produto será adquirido localmente. Ele disse que o chocolate será feito a partir de leite, principalmente das raças de camelo pastoral Kharai e Kutchi, e vendido em cerca de 200 mil varejistas na Índia.