A companhia de lácteos, Carr Valley Cheese, de Wisconsin, nos Estados Unidos, lançou sua linha de de manteiga artesanal.
Desde 1883, a empresa tem feito queijos artesanais de leite de vaca, cabra e ovelha. Agora, está fazendo manteiga.
A empresa está lançando uma linha de manteiga feita a partir de leite de vaca, cabra ou ovelha, ou os três misturados, vendido sob o nome Menage.
As informações são do https://www.berryondairy.com.