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12/03/2020
Soro do leite: o que é e benefícios para a saúde
O soro de leite é um subproduto da fabricação de queijos. Conheça, neste artigo, suas características, utilização, benefícios para a saúde e muito mais!
JULIANA SANTIN
Médica veterinária formada pela FMVZ/USP. Contribuo com a geração de conteúdo nos portais da AgriPoint nas áreas de mercado internacional, além de ser responsável pelo Blog Novidades e Lançamentos em Lácteos do MilkPoint Indústria.
11/03/2020
Häagen-Dazs lança linha de sorvetes de baixa caloria Heaven
A Häagen-Dazs lançou uma linha de sorvetes de baixa caloria nos EUA, chamada de linha Heaven, atendendo a consumidores que desejam indulgência sem as calorias.
09/03/2020
Dreamland Creamery lança sorvete com leite ultrafiltrado
A Dreamland Creamery é uma nova marca de sorvete dos EUA. O sorvete é muito leve, fabricado com leite ultrafiltrado para concentrar proteínas e reduzir açúcares, de modo que cada porção tem 50% menos açúcar do que o sorvete comum e a mesma quantidade de proteína que um copo de leite.
04/03/2020
EUA: The Cow Laughing reformula marcas de queijo e incentiva consumidores a "rirem da vida"
A Bel Brands USA está aumentando o teor de cálcio no queijo Laughing Cow, com novos sabores, logotipos e marcas para apoiar a fórmula atualizada.
02/03/2020
Daniel Lubetzky, fundador da Kind, investe na marca de iogurte grego Ellenos
Daniel Lubetzky, fundador e presidente executivo da Kind Snacks, investiu na marca de iogurte grega Ellenos, sediada em Seattle. A parceria tem como objetivo impulsionar a expansão do mercado de Ellenos e alavancar Lubetzky como mentor dos fundadores e da equipe de liderança da marca.
26/02/2020
Leite K2: Kappa Bioscience busca o sucesso da vitamina K2 no mercado de laticínios da China
A Kappa Bioscience está se aventurando na categoria de leite com vitamina K2 na China, além de seus negócios nutracêuticos de vitamina K2, depois que a vitamina K2 MK-7 de origem sintética (menaquinona-7) foi aprovada pelas autoridades chinesas para uso em leite materno e infantil pó.
19/02/2020
Companhia americana lança Helados La Neta, sorvete com autêntico sabor mexicano
A companhia de sorvetes artesanais de Georgia, EUA, High Road Craft Brands está lançando a linha Helados La Neta. A nova adição ao portfólio High Road Craft Brands coloca ênfase nos sabores autênticos do México.
17/02/2020
Grupo DMK cria conceito único para produtos ricos em proteína Milram
A partir do segundo semestre de 2020, a cooperativa alemã DMK Group combinará sua linha de produtos Milram de alta proteína sob um conceito comum. Da variante "Activ" do "Milram FrühlingsQuark" ao queijo cottage, quark de soro de leite coalhado e Skyr, a marca já possui muitos produtos que contêm proteínas em sua linha. Estes terão agora uma aparência uniforme e exibirão claramente o respectivo conteúdo de proteína.
12/02/2020
Stok, da Danone, lança quatro produtos funcionais de café sob a nova linha 'Fueled'
A Stok Cold Brew Coffee, de propriedade da Danone, lançou uma nova linha de produtos chamada Fueled, que apresenta três novos cremes funcionais de café e uma nova bebida de café pronta para beber.
10/02/2020
Nestlé Health Science China apresenta duas novas marcas para pessoas com alergia ao leite
Dois dos produtos de nutrição infantil da Nestlé Health Science China para crianças com alergia ao leite de vaca obtiveram o status Alimentos para fins médicos especiais (FSMPs) no país.
05/02/2020
Reimaginando formulações e sabores de leite fluido
Leite integral, sem lactose e com pouca ou nenhuma adição de açúcar são alguns dos atributos que alimentam o crescimento do leite com sabor. Apesar das notícias em contrário, nem todas as vendas de leite fluido caíram.
03/02/2020
Shamrock Farms lança novas bebidas proteica contendo super-frutas
A empresa de laticínios americana Shamrock Farms adicionou à sua linha Rockin 'Protein novas variantes que combinam os benefícios de proteínas e superfrutas.
29/01/2020
Halo Top lança sete sabores de sorvete para dietas cetogênicas
A Halo Top lançou uma nova linha de sorvetes adequadas para quem faz dieta cetogênica que apresenta leite desnatado ultra-filtrado para oferecer uma alternativa de baixa caloria ao sorvete comum.
27/01/2020
a2 milk expande parceria com Yuhan da Coreia do Sul para o lançamento de fórmulas para bebês
A empresa a2 Milk da Nova Zelândia está expandindo sua oferta de produtos na Coreia do Sul, com o lançamento da linha de fórmulas para bebês e crianças a2 Platinum.
22/01/2020
Unilever lança sorvete com chocolate rubi
A Unilever P.L.C. está lançando a Magnum Ruby Minis, tornando a Magnum Ice Cream a primeira marca nacional de sorvetes nos Estados Unidos a lançar um sorvete com a nova variante de chocolate rubi, disse a Unilever.
20/01/2020
Fairlife lança cremes de café feitos com leite ultrafiltrado
A Fairlife, de propriedade da Coca-Cola, está se aventurando na categoria de cremes para café pela primeira vez com uma linha sem lactose feita com leite ultrafiltrado.
15/01/2020
Valio e Stora Enso testam biocompósito em embalagens de alimentos
A cooperativa finlandesa de lácteos, Valio, e a empresa de embalagens Stora Enso devem distribuir 10.000 tampas reutilizáveis ??à base de fibras de madeira feitas de um biocompósito.
13/01/2020
Siggi amplia portfólio de iogurte com novas bolsas para crianças
A Siggi's, de propriedade da Lactalis, lançou uma nova linha de bolsas de iogurte para crianças, pois visa oferecer uma alternativa de baixo teor de açúcar a outros produtos no mercado.
08/01/2020
Britânica Sublime lança linha de manteiga com sabor
A marca de manteiga com sabor, Sublime lançou sua linha de produtos em mais de 100 revendedores independentes no Reino Unido.
23/12/2019
FrieslandCampina Ingredients lança "tampa" de leite em pó para criar camadas em bebidas
Com o chá de queijo se tornando cada vez mais popular entre os consumidores, a FrieslandCampina Ingredients Food & Beverages está lançando uma "tampa" de leite em pó na Tailândia e nas Filipinas para criar camadas de bebidas.
18/12/2019
Borden lança eggnog de Gingerbread para a temporada de férias
Seguindo a tradição de lançamento de produtos temáticos para as festas de final de ano, a Borden, de Dallas, lançou um eggnog de Gingerbread em edição limitada para a temporada de festas. Junto com a nova oferta, o eggnog Classic de Borden está voltando ao corredor dos laticínios. Esses são sabores muito tradicionais nos EUA.
16/12/2019
Noosa lança nova linha de iogurte para consumidores "preocupados com a saúde"
A Noosa Yoghurt, L.L.C., de Bellvue, Colorado, está lançando o Noosa HiLo, um iogurte feito com mais proteínas e menos açúcar.
11/12/2019
Principais tendências para o mercado de bebidas em 2020
A nutrição das bebidas está voltando ao básico, de acordo com as previsões de tendências recém-lançadas para 2020 da Imbibe. A empresa de desenvolvimento de bebidas sediada em Chicago espera que mais empresas incorporem nutrientes conhecidos, como vitaminas e minerais, no próximo ano.
09/12/2019
Chobani lança creme para café
A Chobani, uma das principais marcas de iogurte grego dos EUA, anunciou sua maior expansão já com uma plataforma inteira de bebidas à base de aveia feitas em lote e misturas de aveia cultivadas, além de cremes para café à base de leite.