A concentração da produção e da industrialização do leite, um fenômeno que já vem ocorrendo na última década, deverá aumentar ainda mais com as dificuldades que o setor encontrará com a pandemia do coronavírus.
O setor está se esforçando para descobrir maneiras de impedir que mais leite seja desperdiçado, sem prejudicar ainda mais a indústria.
Recentemente, produtores tiveram que recorrer ao descarte de leite por causa de uma queda vertiginosa na demanda de escolas, restaurantes e outros provedores de serviços de alimentação, que foram obrigados a fechar suas portas para impedir a propagação da pandemia de coronavírus.
As informações são da HORUS e se baseiam nos dados das notas fiscais de compras dos clientes do autosserviço acima de 5 chekouts e de lojas do formato cash & carry em diversas praças do Brasil.
A Covid-19 tem tido grande impacto no Brasil e em diversos países do mundo, modificando de forma severa a rotina das sociedades como um todo: pessoas em quarentena, empresas de diversos setores diminuindo as atividades e governos adotando medidas econômicas e sanitárias para mitigar os efeitos dessa crise.
As restrições à venda de alimentos e o fechamento parcial de restaurantes, bares, e lanchonetes, além do cancelamento de algumas feiras por prefeituras do interior do Estado, começam a refletir na produção de leite em Pernambuco.
Quando a pecuária de leite no Brasil ensaiava uma ligeira recuperação, surgiu o novo coronavírus. As perspectivas para o setor, segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Glauco Carvalho, não são muito diferentes do resto da economia. "É difícil prever o que irá acontecer pois não sabemos nem quanto tempo deve durar esse contexto, mas a expectativa é de retração".
A diretoria do Conseleite - Mato Grosso do Sul atendendo os dispositivos do seu Estatuto, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima, referente ao leite entregue no mês de março de 2020 e a projeção dos valores de referência para o leite a ser entregue no mês de abril de 2020.
Formato que andava adormecido tem conquistado clientes e vislumbrado novas oportunidades durante a crise do Coronavírus.
O Departamento de Agricultura dos EUA gastará até US $ 15,5 bilhões na fase inicial de seu plano para reforçar a cadeia de suprimento de alimentos do país contra os impactos do surto de coronavírus, segundo três fontes familiarizadas com o assunto.
Como a demanda por suplementos alimentares continua aumentando, produtos imunológicos, incluindo probióticos, estão entre os mais procurados.
O empresário César Helou, dos Laticínios Bela Vista/Piracanjuba, se mostrou bastante preocupado com a queda abrupta no consumo de leite longa vida (UHT) no food service após a quarentena imposta no País por causa da pandemia de coronavírus. "É preocupante. Se o mercado de food service não voltar logo, e a gente acredita que não vai voltar (tão rápido), é preocupante", disse Helou, durante live promovida agora pela XP Investimentos.
![[Pós-evento] Panorama atual do mercado lácteo frente ao coravírus](/img/artigo/76815/?w=160&h=160&cf=1&vs=15042020113856)
O setor leiteiro tem se mostrado bastante sensível a esta crise e diversas são as questões sobre o futuro. Como o mercado nacional e internacional se comportará? Qual o impacto da diminuição da renda no consumo? Quando a situação vai melhorar? Pensando nisso, o MilkPoint Experts organizou um evento online e gratuito com grandes nomes do setor, não só oferecer um panorama em tempo real da atual situação do mercado no Brasil e no mundo, mas também traçar e discutir cenários futuros a partir da magnitude da queda na renda. Participe!
Existem atualmente pouco mais de 300 produtores de queijo de coalho e de manteiga distribuídos pelos 25 municípios do Seridó norte-riograndense. Muitos deles produzem outros derivados do leite, como a manteiga do sertão, muito apreciada e utilizada na culinária regional por consumidores do Nordeste brasileiro.
Pesquisadores e técnicos da Embrapa Acre estão empregando tecnologias geoespaciais, normalmente utilizadas para monitorar a produção agropecuária, para mapear a evolução da pandemia de coronavírus no estado. As ferramentas permitem gerar informações cartográficas para auxiliar no enfrentamento e no controle da disseminação do novo coronavírus no Acre.
Produtores de 149 municípios nos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Minas Gerais, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Sergipe terão o pagamento integral do benefício da Safra 2018/2019 disponibilizado no mês de abril de 2020. A antecipação do pagamento do Garantia-Safra beneficiará 120.267 unidades familiares e foi motivada pelo estado de calamidade pública e pelas medidas de enfrentamento da propagação da pandemia do novo coronavírus (Covid-19).
Detentor da quinta maior extensão territorial do planeta, com cerca de 8,5 milhões de quilômetros quadrados, o Brasil conhece pouco o seu solo. A necessidade de ampliar esse conhecimento está diretamente ligada ao fomento da produção agrícola, gestão de riscos climáticos e segurança alimentar. Nesse sentido, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), coordena um programa que irá mapear o país em toda sua extensão.
Se, por um lado, o montante de recursos para a subvenção do crédito rural não deverá aumentar na safra 2020/21, por outro um recurso extra deverá ser aprovado para bancar novas medidas de apoio ao setor agropecuário frente à crise atual. Essas medidas devem ser anunciadas na semana que vem. Foi o que afirmou o subsecretário de Política Agrícola e Meio Ambiente do Ministério da Economia, Rogério Boueri, durante uma videoconferência na noite desta quarta-feira.
Pelo menos 390 famílias em situação de vulnerabilidade devem receber leite nesta quarta-feira (15), em Campina Grande e João Pessoa. De acordo com o Ministério Público Federal (MPF), a distribuição é resultado de uma campanha solidária para beneficiar a população e ajudar famílias de pequenos produtores que estão sem conseguir escoar a produção de leite por causa do distanciamento social em razão da pandemia do coronavírus.
O Senado Federal autorizou nessa terça-feira (14) que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) prorrogue por dois anos a contratação temporária de 269 médicos veterinários. A medida consta no Projeto de Lei de Conversão 5/2020, decorrente da Medida Provisória 903/2019. O texto vai agora para a sanção presidencial.
A gestão eficiente das fazendas e os cuidados sanitários são essenciais para um melhor desempenho do rebanho leiteiro, e os pecuaristas de Minas Gerais e do Brasil estão em busca constante por essas melhorias.
Ao contrário de Estados como Mato Grosso e Paraná, que devem colher safras fartas e lucrativas nesta temporada 2019/20, o Rio Grande do Sul está diante das maiores perdas de sua história recente, após uma estiagem severa durante o verão. O Valor Bruto da Produção (VBP) das lavouras de soja e milho deverá somar R$ 18,9 bilhões nesta safra, uma queda de R$ 15,5 bilhões, ou 45%, em relação ao inicialmente previsto.
Em tempos de isolamento social obrigatório, é essencial poder acessar informações climáticas, ambientais e forrageiras de cada campo ou lote e gerenciar o rebanho remotamente. Os especialistas do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) da Argentina identificam as novas ferramentas disponíveis e suas vantagens.
O ministro da Agricultura da Colômbia, Rodolfo Zea Navarro, informou que 32.240 obrigações de crédito nas mãos de pequenos e médios produtores vendidos ao Fundo Nacional de Solidariedade Agrícola, Fonsa, terão, a partir desta data, uma prorrogação de dois anos no período de carência.
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