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22/09/2020
Por que valorizar o teor de sólidos no leite?
Saiba porque o produtor deve se preocupar com o teor de sólidos (gordura e proteínas) obtido no leite produzido na sua fazenda!
Giro de Notícias
22/09/2020
Dairy Vision 2020 digital edition será o maior já realizado nos 5 anos
O Dairy Vision, evento que vem sendo realizado desde 2015 pela parceria entre AgriPoint e Zenith Global, consultoria inglesa que atua no segmento de bebidas, terá a edição 2020 em formato digital, entre os dias 1 e 4 de dezembro deste ano, em 4 manhãs, com tardes livres.
22/09/2020
Balde Cheio terá ciclo de lives para contar histórias de sucesso
O programa Balde Cheio, que busca capacitar profissionais da assistência técnica para levar tecnologias aos produtores de leite de todo o país, vai iniciar um ciclo com três lives para mostrar como funciona a metodologia e relatar experiências de sucesso de quem aderiu à iniciativa.
22/09/2020
Chuvas voltam de forma gradativa para o Centro-Oeste e Sudeste do Brasil
De acordo com o modelo numérico do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a semana entre os dias 21 e 28 de setembro deverá marcar o retorno gradativo das chuvas nas regiões Centro-Oeste e Sudeste do Brasil. Há previsão de chuvas esparsas para a região Centro-Oeste com totais acumulados entre 07 e 40 mm durante a semana.
22/09/2020
Embalagens de leite adotam tampas de plástico no Japão
Fabricantes japoneses de leite estão mudando para caixas com tampas de plástico em meio à pandemia do coronavírus como uma forma de reduzir uma possível infecção, já que os consumidores não precisam mais entrar em contato com a superfície de vazamento ao abrir a embalagem.
22/09/2020
Você já ouviu falar no queijo "sem vaca"?
A empresa australiana-americana Change Foods está desenvolvendo queijo do zero, usando bioengenharia para obter proteína e gordura do leite. Eles afirmam que seus produtos terão uma vantagem sobre outras alternativas de queijos atuais em termos de paridade de preço do produto mais rápida e personalização para benefícios à saúde.
22/09/2020
Pesquisadores de Singapura usam leite em pó para impressão 3D
A equipe SUTD desenvolveu um método para realizar impressão 3D de escrita direta com tinta (DIW) de produtos lácteos em temperatura ambiente, alterando as propriedades reológicas da tinta de impressão. A pesquisa foi publicada na revista RSC Advances.
22/09/2020
Nestlé aposta no cashback e vai devolver até 35% do valor dos produtos
Diante do cenário de incertezas econômicas e redução de renda de boa parte da população, a Nestlé traz uma promoção para ajudar o consumidor a fazer seu dinheiro render mais. A empresa lança, neste mês, a promoção "Dinheiro de Volta com Nestlé", em uma campanha que devolverá até 35% do valor de produtos da marca nas compras.
22/09/2020
Primavera começa hoje, com transição entre estações seca e chuvosa
A Primavera no Hemisfério Sul inicia amanhã (22) às 10h31 e termina no dia 21 de dezembro às 07h02. Climatologicamente, é um período de transição entre as estações seca e chuvosa no setor central do Brasil, e marca o início da convergência de umidade oriunda da Amazônia, que define a qualidade do período chuvoso sobre as Regiões Centro-Oeste, Sudeste e parte centro-sul da Região Norte.
22/09/2020
Em audiência no STF, ministra diz que agropecuária e meio ambiente andam juntos no Brasil
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) ressaltou nesta segunda-feira (21), em audiência pública promovida pelo Supremo Tribunal Federal (STF), a importância de aliar a produção agrícola e o desenvolvimento sustentável. Segundo a ministra, a agropecuária nacional está intimamente ligada ao meio ambiente.
21/09/2020
Uruguai: captação de leite pela Conaprole atinge novo recorde
A captação de leite pela Conaprole atingiu novo recorde para essa época, com uma produção diária que nos últimos três dias atingiu a média de 5 milhões de litros, disse à Conexion Agropecuaria o vice-presidente da cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi.
21/09/2020
RN: produção de leite aumenta 11% em oito anos
Dados divulgados pelo anuário do leite da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) referentes a 2020 mostram que houve um aumento de 11,54% na produção de leite no Rio Grande do Norte nos últimos oito anos
21/09/2020
Pastagem degradada gera R$ 9,5 bi em prejuízos
Segundo levantamento feito pelo Rally da Pecuária os produtores do Brasil perdem, todos os anos, cerca de R$ 9,5 bilhões com pastagens degradadas. No país estima-se que sejam mais de 72 milhões de hectares nesta condição.
21/09/2020
Conheça o Queijo Angélique
Raphael Moura é o criador do queijo Angélique, um queijo de massa mole e casca florida que ganhou medalha super Ouro no Mundial do Queijo do Brasil, que aconteceu em agosto de 2019, na cidade de Araxá - MG. "Foi esse evento que me motivou a ser produtor de queijo. Eu vi o anúncio do concurso, fiquei com vontade de participar e comecei a pesquisar na internet uma receita de queijo Camembert. Li vários artigos científicos e consegui uma receita. Depois peguei o leite da fazenda da família da minha esposa e fui transformar"
21/09/2020
Singapura demonstra interesse em produtos lácteos de MS
O presidente do Sindicato Rural de Campo Grande, Rochedo e Corguinho (SRCG), Alessandro Coelho, em reunião com o membro do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), adido de Singapura, Leandro Santos Antunes, apresentou interesses do país asiático de importar produtos da agropecuária de Mato Grosso do Sul, entre eles, o adido destacou o mercado aberto para derivados do leite.
21/09/2020
Instável, produção de leite cai 2,9% no Acre no 2º trimestre
No Acre, no segundo trimestre de 2020, a aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspeção sanitária federal, estadual ou municipal foi de 2,93 milhões de litros.
21/09/2020
Novo prazo para entrega do PQFL
O Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat) alerta às empresas associadas sobre decisão do colegiado do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), órgão do Ministério da Agricultura, que prorrogou a entrada em vigor para entrega do Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite (PQFL), já na formatação com a última versão do formulário padrão. A partir de solicitação feita por Grupo de Trabalho da Câmara Setorial do Leite, o documento agora poderá ser entregue ao Mapa até 31 de dezembro de 2020.
21/09/2020
Ideas for Milk 2020: como tornar vacas e pessoas felizes?
Está disponível no Youtube da Embrapa o Ideas for Milk Lives, exibido ao vivo na última terça-feira, que aborda o tema "Como tornar vacas e pessoas felizes". O programa tem como objetivo fomentar a inovação tecnológica na cadeia produtiva do leite e debater problemas e soluções para o setor.
21/09/2020
Tirolez inova e apresenta Queijo Coalho em embalagem de 2kg
A versão barra foi criada para atender ao food service no preparo de receitas diversas, como o tradicional baião de dois no Nordeste.
21/09/2020
Saldo comercial do agro é recorde em 2020
A balança comercial brasileira do agro registrou superávit recorde de US$ 61,5 bilhões de janeiro a agosto de 2020. As exportações somaram, em receita, US$ US$ 69,6 bilhões no acumulado dos oito primeiros meses deste ano, alta de 8,3% em relação ao mesmo período de 2019, e 152,4 milhões de toneladas em volume (aumento de 15,8%).
21/09/2020
Nota de esclarecimento: Guia Alimentar para a População Brasileira
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) não encaminhou ao Ministério da Saúde sugestões para alteração no Guia Alimentar para a População Brasileira (edição 2014). O assunto está sendo debatido internamente, em Câmaras Setoriais do Mapa, tendo como referência princípios científicos.
21/09/2020
Interesse renovado em saúde impulsiona Nestlé, diz CEO
Companhia investe em aquisições para ampliar portfólio com suplementos alimentares, vitaminas e antialérgicos.
21/09/2020
Sabia que é possível fazer microscópio com caixa de leite?
Que tal brincar de cientista usando materiais que temos em casa? A professora do Departamento de Física e da Pós-graduação em educação cientifica e ambiental Universidade Federal de Lavras (DFI/UFLA), Karen Rosso, está desde 2013 aprimorando versões diferentes de microscópios caseiros.
21/09/2020
Por desmatamento, França se opõe ao acordo UE-Mercosul
A França continua se opondo ao acordo comercial entre a União Europeia (UE) e o Mercosul em seu estado atual e considera o desmatamento um problema "maior" - informou o governo nesta sexta-feira (18).