A seção mudou bastante nos últimos anos, impulsionada por um consumidor que passou a valorizar atributos diferentes e por investimentos das indústrias para inovar em segmentos.
A Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos e uma das principais marcas de laticínios do país, lança o projeto Escola do Queijo Tirolez. Trata-se de uma plataforma online, que busca tornar consumidores em especialistas no tema, a partir de informações sobre o surgimento dos queijos e suas nacionalidades, curiosidades, dicas de consumo e armazenamento, além de harmonizações e deliciosas receitas.
Segundo dados da Secex, em novembro as compras alcançaram 122,4 mil toneladas, 20 vezes mais que no mesmo mês de 2019
Na Índia - considerando uma temporada normal de monções - a produção total de leite deve aumentar de cerca de 194,8 milhões de toneladas no ano fiscal de 2020 para 199 milhões de toneladas em 2021.
Além da correção pesada e inevitável nos mercados de queijo dos Estados Unidos, os mercados globais de lácteos permaneceram relativamente calmos, já que o aumento no fornecimento de leite foi acompanhado por uma maior demanda do consumidor e comércio.
A Vigor traz novamente ao mercado, neste fim de ano, a edição presenteável do Queijo Parmesão Faixa Azul, em embalagem de 500 gramas.
Mais um estado do Nordeste brasileiro foi contemplado com recursos federais para executar o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) na modalidade Incentivo à produção e ao Consumo de Leite.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), com o apoio da Associação Brasileira de Produtores de Leite (Abraleite), criou um sistema de inteligência para a rastreabilidade do leite orgânico no Brasil.
A crise econômica, impulsionada pelo coronavírus, tem feito com que as marcas próprias sejam procuradas cada vez mais pelos consumidores, não só pelos preços mais atraentes, mas também pelo custo-benefício, já que elas também oferecem produtos de qualidade.
A Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal (Seagri) comprou 118.243 mil litros de leite pasteurizado integral de produtores rurais. O alimento será entregue até o fim de dezembro, de terça a sexta-feira, para pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Alguns produtores do município de Major Izidoro vêm mudando hábitos antigos, adotados na bovinocultura de leite, graças à assistência técnica e gerencial do Programa Agronordeste, executada pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar Alagoas.
O programa FIP Paisagens Rurais começa a mostrar os primeiros resultados da assistência aos produtores da pecuária de corte e de leite no Triângulo Mineiro, inseridos na Bacia do Rio Tijuco. Eles melhoraram a qualidade do leite. Um exemplo é o trabalho junto a onze produtores do assentamento Barra do Peixe, em Campo Florido.
Nos próximos dias, haverá a redução das chuvas e as temperaturas máximas ficarão ligeiramente mais amenas, de acordo com o Boletim Integrado Agrometeorológico nº 20/2020 divulgado pela Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), em parceria com a Emater-RS e Irga.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), com apoio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), realiza no dia 8 de dezembro, a partir das 14h, um workshop para tratar sobre mercado, conceitos, pesquisas em desenvolvimento e marco regulatório do segmento de produtos plant-based (à base de vegetais) no Brasil.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) promove no dia 14 de dezembro, das 15h às 17h30, um minicurso virtual de capacitação nas plataformas e aplicativos agroclimáticos do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). O evento é voltado para atender aos técnicos agropecuários, produtores rurais, profissionais do mercado de seguro rural e instituições financeiras, bem como gestores governamentais que executem políticas públicas voltadas ao setor agrícola.
Não conseguiu acompanhar as atualizações do setor lácteo essa semana (04/12/20)? Fique tranquilo(a)! Nós separamos os assuntos mais importantes para você!
A pandemia de Covid-19 mudou o patamar do e-commerce supermercadista. Tivemos que agir rapidamente na ampliação de atendimento on-line para atender à demanda dos consumidores, que migraram para compra digital. Com isso, costumo dizer que avançamos três anos em três semanas, o que favoreceu um crescimento exponencial à rede, proporcionando ótimos resultados", explica Diego Cicconato, Gerente de Marketing e Inteligência de Mercado da rede.
O Ideas for Milk 2020 - Desafio de Startups entra em sua fase final com a disputa de 7 finalistas de 4 estados brasileiros e Luanda, na Angola. A competição foi acirrada! Os 181 avaliadores, representantes de toda a cadeia do leite brasileira, analisaram 47 projetos, vindos de 13 estados brasileiros, além de propostas da Argentina e Angola.
Um dos efeitos mais imediatos no novo cenário foi sentido nas compras de itens básicos para a casa. Segundo dados da Nielsen, 42% dos brasileiros trocaram marcas com as quais já estavam habituados por outras mais baratas como forma de reduzir os seus gastos com supermercado.
O Grupo LALA disse que a decisão foi tomada após uma avaliação da sua pegada geográfica e uma análise de desempenho e estratégia futura, alinhada com a estratégia da empresa de focar nos seus principais mercados, aumentar a rentabilidade e melhorar o retorno sobre o capital investido. A empresa disse que a instalação emprega atualmente 130 pessoas.
Uma revisão de novas pesquisas sugere que o impacto do metano no clima não é refletido com precisão porque as métricas atuais não reconhecem que ele se decompõe na atmosfera ao longo de 12 anos.
A Nestlé, maior empresa de alimentos do mundo, anunciou investimento de 3,2 bilhões de francos suíços (US$ 3,6 bilhões) nos próximos cinco anos em uma iniciativa para combater a mudança climática. Empresa plantará 200 milhões de árvores na próxima década e ajudará na transição de agricultores e fornecedores para a agricultura regenerativa.
O crédito rural manteve desempenho favorável no período de julho a novembro deste ano, quando as contratações de crédito rural atingiram R$ 108,75 bilhões, aumento de 19% em relação à igual período da safra anterior.
Castro é a Capital Nacional do Leite. Porém, não é apenas Castro que se destaca na produção de laticínio no Brasil: Carambeí, Arapoti, Palmeira, entre outras cidades, também estão entre as líderes nacionais. Todo esse potencial foi desenvolvido por cooperativas instaladas na região, como a Castrolanda, a Capal e a Frísia, além da Witmarsum.
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