Buscando um espaço de reflexão, articulação e priorização das necessidades leiteiras no Uruguai, ocorreu o lançamento da Rede Tecnológica da Cadeia Láctea. Leia
A produção de leite na Argentina em fevereiro de 2023 atingiu o volume de 805 milhões de litros, queda de 1,3% em relação ao mesmo mês do ano anterior. Leia
Um grande reset está acontecendo na economia leiteira, o que resultará em um mercado mundial mais competitivo. Confira a análise completa aqui.
A primeira filial de produção em Aratiba, com foco em queijos finos, foi inaugurada pelo Laticínios Deale. Confira mais informações sobre a inauguração.
O papel da mulher na produção do Queijo Artesanal Serrano é tão significativo que virou tema de palestra no Encontro Municipal de Mulheres Rurais. Confira!
De acordo com a IFCN, cinco tendências importantes influenciarão a demanda do mercado de lácteos e o comportamento dos preços para 2023. Confira!
No acumulado do ano, houve aumento no consumo aparente de concentrados de proteínas em 25%, quando comparado ao ano anterior. Leia mais.
Diante da intensa seca que o país sofre, a produção de leite pode apresentar queda entre 20% e 35% em 2023. Confira.
Mesmo em um ano marcado pelo forte aumento dos preços dos derivados lácteos, a brasileira UltraCheese viu seu faturamento crescer 22% em 2022. Saiba mais!
Reciclagem de geladeiras que já estavam fora de uso para o lar com intuito de armazenar vacinas é comum. Entenda porque devem haver cuidados.
Mais esforços devem ser feitos nas cadeias de suprimentos e inovações para alimentar o desenvolvimento de alta qualidade da indústria de lácteos na China. Leia
Apesar do nublado cenário econômico, o consumo de leite e derivados deve crescer no país neste ano, acredita o economista Paulo do Carmo Martins, da Embrapa.
A sanidade e o conforto do rebanho são essenciais para o desempenho das vacas leiteiras. O MilkPoint reuniu grandes especialistas nestes assuntos. Veja!
As exportações de lácteos uruguaios melhoraram 14% até fevereiro passado e com preços elevados, quando comparados aos do mesmo período do ano anterior. Confira.
Cenários para o mercado lácteo em 2023 são discutidos no primeiro bloco da 14ª edição do Fórum MilkPoint Mercado. Confira o que foi abordado aqui.
Acesse para conferir trechos das opiniões de representantes das principais entidades do setor sobre pontos importantes para o leite este ano.
As principais pautas do setor leiteiro serão levadas pelos representantes da Aliança Láctea Sul-Brasileira (ALSB) aos novos governos de RS, SC e PR. Confira.
As proteínas do soro de leite têm um valor nutricional muito alto, são facilmente digeríveis e são facilmente absorvidas em comparação com outras proteínas.
Com apoio do IDR-Paraná, produtores de queijo da região central criam associação e participam de capacitação. Leia mais.
No Dia Mundial da Água, a Embrapa e a Nestlé apresentam valores de referência para o consumo de água na atividade leiteira. Confira os resultados desse estudo.
A Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA) publicou o edital nº 001/2023 para contratação de empresas laticinistas e/ou cooperativas. Confira!
Investir na reprodução e genética é investir no futuro das fazendas, visto que é isso que vai garantir a reposição do rebanho. Confira!
USDA aumentou sua previsão de produção de leite nos EUA para 2023. As previsões de preço do leite, no entanto, foram na direção oposta. Leia mais.
Reconhecimento ajuda a estimular investimentos em produtos regionais e disseminação dos produtos nacionalmente. Leia mais!
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