Do leite de búfala à burrata: conheça a trajetória da Bubalat em Minas Gerais
Da criação de búfalas ao processamento de laticínios, a família Bretas transformou a produção de leite de búfala em uma marca própria.
Da criação de búfalas ao processamento de laticínios, a família Bretas transformou a produção de leite de búfala em uma marca própria.
Pesquisa da ABRASORVETE aponta que 64,4% das ocasiões de consumo de sorvete acontecem em família.
Nova linha por tempo limitado combina doce de leite e pipoca em casquinha, sundae, milk-shake e petit no copo.
A chuva forte volta a atingir a Região Sul nesta quarta-feira (7), com o Rio Grande do Sul entre os estados mais afetados.
A Growth Supplements ampliou temporariamente seu portfólio de whey protein com o lançamento do sabor trufa de laranja.
A nova ferramenta gamificada da Nestlé combina realidade virtual e inteligência artificial para adaptar cursos em tempo real, atingindo taxa de aprovação de 98%.
Mas, depois de tamanha exposição do pistache, fica a pergunta: haverá um próximo sabor capaz de repetir o feito?
Com parte do conhecimento acumulado no meio empresarial aplicado na pecuária leiteira, em duas décadas, a Fazenda Sertãozinho atingiu patamares de excelência, com foco em sustentabilidade, genética e alta produtividade.
A Vigor Alimentos anunciou a chegada do Queijo do Reino Jong ao mercado de food service, ampliando a atuação da marca em cozinhas profissionais e no mercado de transformação.
Pelúcias que marcaram a infância de uma geração estão de volta em ação da Parmalat, que aposta na nostalgia para aproximar a marca de novos consumidores.
Os maiores acumulados podem chegar a 200 mm, principalmente no norte do Rio Grande do Sul, oeste de Santa Catarina e oeste do Paraná.
Nesta edição, serão reconhecidos os cinco finalistas das modalidades doce de leite, azeite e cachaças de alambique.
A partir de outubro, o pão de queijo passa a integrar regularmente o serviço de bordo da companhia em todas as rotas internacionais com origem no Brasil.
Foram avaliados compromissos assumidos publicamente pela fabricante, como o processo de dupla fermentação e a presença de bactérias e leveduras específicas.
Com foco na sucessão familiar e aumento de renda, produtores de leite do Rio Grande do Norte apostam na agregação de valor ao queijo artesanal.
Do registro no SIM à conquista da equivalência estadual: Laticínio Schu fortalece a agroindustrialização e inspira o desenvolvimento rural em Três Passos.
ede leva tendência da proteína para mate, cappuccino, chocolate, açaí e vitaminas em nova reformulação do cardápio.
Com assistência técnica e investimento em genética animal, produtores elevam a qualidade do leite A2, impulsionam a produção de queijo artesanal e movimentam quase R$ 1 milhão por mês no Seridó.
Parceria com transportadoras na Europa prevê converter metade da frota para bio-CNG produzido a partir do esterco dos próprios produtores associados.
Edição limitada resgata identidades visuais históricas dos dois sorvetes e aposta na nostalgia para celebrar a trajetória da marca no Brasil
O encontro aconteceu no último dia 2 de outubro, no Espaço Climbers, em São Paulo, em uma noite marcada por memórias, reconhecimento e celebração.
Com 96% do rebanho nacional, a criação de caprinos une adaptação ao Semiárido, força na agricultura familiar e uma forte identidade cultural.
Com 30 registros federais concentrados em Soledade, Sumé, Taperoá e Barra de São Miguel, produtores paraibanos de leite bovino e caprino ganham livre circulação no país.
Milky Mist investiu cerca de R$ 24 milhões em nova unidade de iogurte grego e skyr e elevou capacidade de 20 para 150 toneladas por dia.