Documento que será entregue aos executivos estaduais e federais reúne propostas estruturantes do Sindilat/RS para infraestrutura, irrigação, inovação e retenção de jovens no campo.
Inspirado na atmosfera natalina, o sorvete chega com uma combinação de sabores que aposta em ingredientes típicos da época.
Aos 81 anos e sem enxergar, produtor mantém rotina na fazenda e tira leite de mais de 300 vacas.
Campanha da Dairy Management Inc. destaca histórias de produtoras que conciliam gestão, cuidado com os animais e sucessão familiar para construir o futuro da atividade.
Irregularidade das chuvas ainda requer cautela dos produtores no Mato Grosso e em Goiás.
Um estudo realizado na Nova Zelândia sugeriu que vacas leiteiras "calmas" e "investigativas" produzem mais leite e passam mais tempo pastando do que suas companheiras de rebanho.
Conheça o modelo de negócios da Fair Oaks Farms que transforma dejetos em biofertilizantes, energia e água de reúso.
A gigante dos alimentos aposta no esporte para reposicionar marcas como Nescau e atrair os jovens.
Uma banca de leite na cidade de Ho Chi Minh vende leite por 8.000 VND: os clientes não precisam sair dos carros; basta devolver a garrafa depois de beber
Com receita quadruplicada desde 2021 e presença em 60 mil lojas nos EUA, a Clio Snacks recebe novo investimento da Stride para fortalecer a operação e impulsionar a inovação de produtos.
Entre fungos benéficos e riscos microbiológicos, descubra como identificar se a casca do seu queijo artesanal pode ou não ser consumida.
Temperatura do Oceano Pacífico supera marcas históricas para setembro, e dados semanais de outubro indicam continuidade do aquecimento.
Realizado no Parque Mair Amaral, o evento destaca a pecuária leiteira alagoana, a agricultura familiar e o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite.
A Kraft Natural Cheese revelou o Pocket Parm, uma versão em miniatura do seu queijo ralado que serve como pingente de bolsa e antecipa novos sabores que chegarão ao mercado.
Iniciativa da ABCZ aproxima estudantes de Uberaba (MG) da ciência e da sustentabilidade no campo através do projeto "O Caminho do Leite".
Com análises do Laboleite/UFRN, competição da Anorc foca em índices de gordura, proteína e melhoramento genético das raças Sindi, Guzerá e Sindolando.
Com foco em conforto térmico e eficiência reprodutiva, Fazenda Bela Vista retoma o topo do Top 100 do leite e diversifica receitas com gado de corte.
Fundada no século 19 para combater a mortalidade infantil, companhia investe em seu centro global na Holanda para desenvolver soluções nutricionais que vão do microbioma ao envelhecimento ativo.
Brad Smith afirma que o setor lácteo tem padrões de segurança mais rigorosos que as novas tecnologias e defende regras globais urgentes.
Com consumo recorde nos EUA e novos produtos como manteigas aromatizadas e de kefir, a indústria láctea explora diferenciação e aponta caminhos para o mercado brasileiro.
Com investimento em influenciadoras, mídia e novas embalagens, Danone destaca a ciência por trás dos probióticos e amplia portfólio Triplo Zero.
Relatório da Euromonitor revela como a inteligência artificial generativa transforma a decisão de compra no e-commerce de alimentos e impulsiona marcas de lácteos.
Tecnologias podem ajudar a indústria a ganhar eficiência, flexibilidade e qualidade na produção.
Presidente Marcos Tang manifesta preocupação com queda no preço referência e prevê aumento das despesas com alimentação do rebanho.
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