A Nestlé está utilizando ciência da nutrição e inteligência artificial para desenvolver produtos personalizados para as milhões de pessoas que utilizam as canetas emagrecedoras.
A empresa lançou nos Estados Unidos uma nova linha de snacks de queijo em cubos, embalados individualmente para facilitar o consumo em lancheiras ou fora de casa.
Doce de leite para treinar? Acredite se quiser, a sobremesa ganhou um novo papel como aliada do movimento fitness e de bem-estar.
Veja como fica o clima para o restante desta semana que, em Santa Catarina, já começou marcada por geadas e temperaturas abaixo de zero.
O projeto prevê a incorporação progressiva de 270 mil vacas, cultivo de forragens e a produção anual de até 100 mil toneladas de leite em pó.
Apesar da fama do quitute mineiro, um empreendedor de Curitiba (PR) decidiu criar uma fábrica de pão de queijo, a Cymco, em 2013.
Dois estudos sobre o Sindi são premiados entre os melhores trabalhos da ExpoGenética.
Para a Geração Z o leite ganhou novas formas de aparecer na rotina, estando presente nas bebidas e receitas 'instagramáveis' que tomaram as redes sociais.
Em 142 fazendas, 25 mil vacas ouvem música, recebem banhos de aspersores no calor e têm equipamentos para se coçar, reduzindo o estresse e ajudando a produzir leite de melhor qualidade
Bárbara Kallás superou desafios e, com apoio técnico, aumentou a produção de leite de 2,9 mil litros/dia em 2021 para 8,7 mil litros/dia em 2024.
Cerca de 120 agricultores e responsáveis por rebanhos participaram de uma reunião para discutir os impactos da infestação sobre a saúde e o bem-estar dos animais.
A fermentação pode agregar benefícios que vão além do valor nutricional original dos alimentos.
Dados federais mapeiam a concentração das ocorrências em rodovias brasileiras em 2026 e expõem uma possível vulnerabilidade na segurança do transporte dos lácteos.
Orizona, em Goiás, se consolidou como uma das principais referências da atividade no estado.
Uma vaca prestes a parir não fica simplesmente parada esperando o bezerro nascer. Ela caminha, muda de posição e procura um local para dar à luz.
A Häagen-Dazs, uma das marcas mais conhecidas de sorvete premium do mundo, vai deixar de ser distribuída oficialmente no Brasil após quase 29 anos de presença no mercado nacional.
A busca por alimentos mais proteicos segue impulsionando inovações na indústria de laticínios, agora também no México.
A gigante canadense do setor de laticínios Saputo concordou em vender suas operações no Reino Unido para a francesa Lactalis em um negócio histórico.
A situação já afeta a disponibilidade de água e forragem, reduz a produção de queijos tradicionais e aumenta a pressão sobre fazendas em todo o país.
Após o sucesso da primeira edição, a CHIQUINHO® e PRESTÍGIO®, marca da Nestlé, renovam a parceria e lançam uma nova colaboração.
A Verde Campo anunciou uma inovação em seu portfólio alinhada às novas tendências de saúde e consumo: a inclusão do selo "suporte GLP-1 nutricional" nas embalagens do Iogurte Natural Whey.
Reforma Tributária e o futuro do sorvete: A transição que vai redefinir margens, precificação e B2B no setor
A nova barra apresenta 14 gramas de proteína por unidade e zero açúcares adicionados.
A Ice By Nice e a Yosen escolheram um dos principais eventos do calendário brasileiro para apresentar uma novidade ao público.
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