DAIRY VISION

Souk Brasil: marketplace que conecta indústria e varejo espera transacionar R$ 360 milhões em 2022

A transformação digital que remodelou os hábitos de consumo alimentar, também redesenhou e criou canais disruptivos de comercialização. Conheça a Souk Brasil!

POR LETÍCIA MOSTARO MAGRI

EM 23/05/2022

5 tendências para o mercado de sorvete em 2022

O calor já começou com toda força desde o início de setembro. Veja neste artigo cinco tendências que moldarão o mercado de sorvete em 2022,

EM 03/02/2022

Nova rotulagem: sinal vermelho para os lácteos? O que outros países podem nos ensinar

A Nova Rotulagem pode acender um sinal vermelho para os lácteos brasileiros? A presença de selos poderá impactar o consumo de leite e derivados? Leia!

POR LETÍCIA MOSTARO MAGRI

E DAIRY VISION

EM 28/12/2021

E se alguém contasse a sua história por você? Como seria?

Você deve ter ficado intrigado com o título deste artigo, mas é exatamente esta situação que o setor lácteo vive há um bom tempo. Acesse e entenda melhor!

POR LETÍCIA MOSTARO MAGRI

E DAIRY VISION

EM 16/12/2021

A onda plant-based será mais uma marolinha?

Certamente, todos os agentes lácteos se questionaram, ou ainda mesmo se questionam, se o plant-based representa uma ameaça ao mercado do leite.

EM 09/12/2021

O setor lácteo pode ser atrativo para o mercado de capitais?

Existe um conjunto de fatores que afugentam os investidores do mercado lácteo. Mas o setor pode ser sim, atrativo para investimentos. Entenda melhor.

EM 03/12/2021

O leite e a era da comunicação: podemos melhorar!

Se o setor leiteiro avançou em diversas frentes do campo à mesa, a comunicação não acompanhou essa evolução. Podemos nos comunicar melhor? Veja!

EM 12/11/2021

Fonterra e VitaKey vão testar liberação direcionada de nutrientes em probióticos

Em lácteos probióticos, a tecnologia atende o apelo por saúde e bem-estar, além de permitir menos uso de leite na produção dos lácteos. Saiba mais!

EM 09/11/2021

Daqui quanto tempo é o futuro?

Caros leitores, é com prazer que lhes informo: o futuro é agora! Hoje é o futuro de um passado distante ou não. O que esperar do futuro do leite? Confira!

EM 03/11/2021

Primeiro queijo cheddar neutro em carbono do mundo

O primeiro queijo cheddar neutro em carbono foi lançado na Inglaterra nas vésperas da Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas de 2021. Leia!

EM 01/11/2021