Produção de leite

21/09/2007

A vaca, o concreto e as lesões na sola do casco

As vacas são animais que preferem superfícies macias para caminhar e deitar. Solos duros são menos confortáveis, contribuem para o crescimento desordenado do casco e, além disso, favorecem a ocorrência de distúrbios na distribuição do peso do animal sobre a superfície da sola. As características do concreto, combinadas com doenças tais como a laminite, desenvolvem lesões na sola do casco assim como a úlcera de sola e a doença da linha branca.

21/09/2007

Freemartin: o importante é o diagnóstico precoce

Você sabe o que é uma vaca maninha e como isso acontece? Saiba tudo sobre o Freemartin neste artigo e como prevenir que aconteça na sua produção de leite.

20/09/2007

Batida Afrodisíaca de Leite de Cabra

A partir de hoje, a comunidade FarmPoint poderá contar com mais um serviço de acesso gratuito, a seção <b>Culinária</b>. Essa seção visa aumentar e tornar mais habitual o consumo dos produtos de origem ovina e caprina, ensinando como utilizá-los na alimentação. Você também pode participar enviando receitas, ou comentando as receitas publicadas, por meio do box de <b>Carta do Leitor</b>, logo abaixo da receita.

19/09/2007

Raças de ovinos leiteiros - pergunta de leitora do FarmPoint

A leitora Elídia Zotelli Dos Santos, estudante de zootecnia de São Paulo, enviou uma carta ao artigo <b>Ovinocultura de leite - uma introdução</b>, publicado dia na seção de Sistemas de Produção do FarmPoint, na qual questionava os autores sobre as raças ovinas recomendadas para a produção leiteira no estado de São Paulo. Além disso, Elídia perguntou sobre o consumo interno dos derivados de leite de ovelha, como os queijos, por exemplo.

17/09/2007

Aborto em ovelhas - Parte II: tratamento e prevenção

Quando a taxa de abortos ultrapassa os níveis considerados normais é preciso agir. Para isso, primeiramente é necessário diagnosticar a causa dos abortos para realizar o tratamento adequado e as medidas preventivas corretas para os anos seguintes. Conforme visto na primeira parte deste artigo, o histórico reprodutivo e sanitário do rebanho, sinais clínicos e análise laboratorial são fundamentais para um diagnóstico correto.

13/09/2007

Existe correlação entre a condição corporal de vacas leiteiras e a taxa de mastite do rebanho?

Vacas de alto mérito genético normalmente apresentam balance energético negativo após o parto que pode influenciar o sistema imunológico e metabólico. Deficiências crônicas de energia, proteína, minerais ou vitaminas estão associadas com aumento da suscetibilidade a doenças durante esse período. Portanto, cuidados nos momentos que antecedem o parto e durante o início da lactação podem ser muito importantes na prevenção da mastite.

13/09/2007

Ovinocultura de leite - uma introdução

Considerando que o país importa queijos de leite de ovelha, ao gerar conhecimento e difundi-lo ao meio criatório brasileiro, podemos agregar valor ao sistema de criação e viabilizar a ovinocultura em pequenas e médias propriedades rurais espalhadas pelo Brasil. Sabendo que a capacidade de produzir leite dos ovinos, pelas características peculiares do próprio leite e da espécie, é menor do que de vacas, búfalas e algumas cabras, temos enquanto especialistas, que adquirir conhecimento e desenvolver técnicas que otimizem ao máximo a produção de leite.

11/09/2007

Como tirar vantagem dos atuais preços do leite

É inegável que estamos vivendo um momento muito especial na atividade leiteira. Os preços do leite pagos ao produtor atingiram preços impensáveis alguns meses atrás. Na região Centro Oriental Paranaense (bacias leiteiras de Arapoti, Carambeí, Castrolanda e Witmarsum), para produtores de leite com grande volume e adequada qualidade e composição do seu leite, o preço pago ao produtor subiu de R$0,50-0,55/L em janeiro para R$0,90-0,95/L neste mês de setembro.

10/09/2007

Suplementação alimentar para terminação de cordeiros em pastagens

A suplementação mostrou-se alternativa para o desmame, principalmente sob o ponto de vista de que conseguiu contornar a mortalidade dos cordeiros desmamados precocemente devido à verminose, que ocorreu com maior freqüência nos cordeiros sem suplemento e nos com 1% do peso vivo. Há que se destacar o ganho de peso dos animais suplementados, ganho de peso (ao redor de 300g) semelhante a animais de confinamento, merecendo estudo sobre a viabilidade econômica dos sistemas de suplementação em pastagem.

06/09/2007

Artrite, Pneumonia, Mastite, Otite - O que estas doenças podem ter em comum?

Micoplasma! A mastite é a doença usualmente associada com a presença do micoplasma no rebanho. Contudo, tem sido cada vez mais freqüente nos rebanhos leiteiros, a ocorrência de síndromes associadas à distúrbios respiratórios e artrite em animais adultos. Bem como, casos de otite associada à artrite e/ou pneumonia em animais jovens.

06/09/2007

Qualidade da água: 4 - microorganismos

Na busca da maximização na produção animal, um dos requisitos à serem considerados e, muitas vezes esquecido pelos produtores, é a questão da qualidade da água.

06/09/2007

Qualidade da água: microorganismos

Na busca da maximização na produção animal, um dos requisitos à serem considerados e, muitas vezes esquecido pelos produtores, é a questão da qualidade da água ingerida pelo animal, pois, cerca de 80% de todas as doenças que afetam homens e animais nos países em desenvolvimento são provenientes da água de má qualidade.

06/09/2007

Funcionamento de um programa de melhoramento genético

Para a montagem de um programa de melhoramento precisa-se de alguma organização por parte dos produtores e um bom entrosamento com uma instituição de pesquisa e/ou extensão. Supondo que o ambiente seja propício, ou seja, que os produtores estejam interessados em participar e colaborar para a implantação de um programa desse tipo, o primeiro passo é organizar entre eles as anotações zootécnicas e econômicas.

04/09/2007

Vacinas para ovinos e caprinos: quais, como e quando utilizá-las?

Segundo a Instrução Normativa n° 87 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) que estabelece as diretrizes do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos (PNSCO), não é obrigatória a prática de nenhum tipo de vacina para os pequenos ruminantes. Mesmo enfermidades como a febre aftosa, doença responsável por prejuízos econômicos exponenciais, a vacinação de pequenos ruminantes não é realizada.

31/08/2007

Uso de cana-de-açúcar na alimentação das vacas de leite

Em contato com dezenas de técnicos e produtores durante os últimos meses, pude perceber alguns pontos que me deixaram satisfeito, pois algumas propriedades estão tendo sucesso no manejo alimentar quando a cana-de-açúcar é utilizada, seja ela <i>in natura</i> ou ensilada. Nessas fazendas a cana chegou para sustentar ou aumentar a produção de leite e carne, trazendo novo ânimo a atividade. Embora, tenha me empolgado por estes aspectos, fiquei um pouco preocupado e intrigado com outros, pois alguns produtores estão se sentindo frustrados com o uso da cana. Portanto, vão aqui algumas dicas.

28/08/2007

Otimizando o uso de reprodutores

Devido a sua grande influência sobre a eficiência do sistema de produção nos mais variados aspectos, o carneiro ou reprodutor é um elemento importante para o sucesso da atividade, de forma que o seu custo é um componente determinante da rentabilidade do sistema.

27/08/2007

Subpropdutos na alimentação de ruminantes: escute o áudio do bate-papo

Saiba como utilizar com melhor eficiência técnica alguns subprodutos e tenha melhores resultados econômicos na sua atividade.

27/08/2007

Cruzamento em gado leiteiro - novidades lácteas

O objetivo primário da melhoria genética do gado leiteiro é aumentar a eficiência da produção de leite. Muitos produtores consideram o cruzamento como uma alternativa para alcançar esse objetivo. O fácil acesso ao material genético de todas as partes do mundo, junto com a padronização das avaliações genéticas, são fatores que fazem do cruzamento uma ferramenta cada vez mais viável.

22/08/2007

Dicas para a saúde do bezerro após o nascimento

O que define o sucesso na criação de bezerros? Bezerros vivos após o parto. Bezerros saudáveis nas primeiras semanas. Bezerros crescendo com vigor e saúde até os oito meses. O que precisa ser feito para alcançar as metas determinadas acima? A criação de bezerros precisa ser realizada com atenção em todas as etapas e as atividades devem ser realizadas no momento certo. Ou seja, não há segredo na criação de bezerros. Mas é necessário estar atento a cada uma das tarefas que esta atividade exige. Este artigo traz uma revisão sobre os principais cuidados com os bezerros em aleitamento.

17/08/2007

Animais com diarréia - o que podemos fazer?

Assim que diarréia for detectada (o quanto mais cedo melhor), o bezerro deve ser alojado em um ambiente seco, não exposto ao frio, para então receber soro terapia de reidratação. O princípio geral da reidratação oral segue a seguinte afirmativa: se sal e água passarem devagar o bastante pelos intestinos, então a absorção será completa. As várias soluções salinas podem ser preparadas e fornecidas à temperatura corporal.

14/08/2007

Manejo com os reprodutores

Os avanços técnicos obtidos na ovinocultura ao longo dos anos, principalmente no tocante do nível zootécnico, não foram acompanhados por equivalente melhoria reprodutiva dos rebanhos. Prova disto é que os índices médios de natalidade ainda estão abaixo dos mínimos exigidos numa criação produtiva. Existem alguns cuidados essenciais para que os carneiros demonstrem todo seu desempenho reprodutivo, possibilitando aumentos significativos de fertilidade das ovelhas, que também devem receber um adequado manejo antes e durante o acasalamento.

14/08/2007

O efeito Europa no preço do leite

Enchentes na Argentina, secas na Oceania, preço do petróleo e crescimento da renda nos países subdesenvolvidos são motivos apresentados para a súbita elevação do preço do leite no mercado internacional. Isso é verdade, mas não a verdade inteira. Há analistas que citam a retirada dos subsídios do leite em pó na União Européia. Como isso ocorreu quando os preços iniciavam ascensão, fica a dúvida se essa atitude é causa ou conseqüência dos novos preços. A União Européia - UE é responsável por cerca 1/3 do comércio internacional de lácteos. Vamos, então, "colocar uma lupa" sobre esse conglomerado econômico e procurar entender sua participação nesse movimento altista de preços.

13/08/2007

Relações entre condição corporal, peso vivo e produção de leite de vacas leiteiras mantidas em pastagens

Vários estudos têm quantificado os efeitos da condição corporal e peso vivo na produção e reprodução de vacas leiteiras, fatores sobre os quais a energia tem grande influência, uma vez que praticamente todos os programas de cruzamento direcionam a genética para a produção de leite, sem muita consideração sobre outros fatores que não são produtivos. Isso resultou em vacas que mobilizam prontamente suas reservas para suportar a lactação, só recuperando a condição corporal perdida quando a energia suprida para produção de leite, mantença e gestação é consumida. Portanto, estoque de energia é o componente chave para a produção de leite.

08/08/2007

Vigilância epidemiológica da brucelose bovina após a PNCEBT

A Brucelose bovina é uma doença que determina grandes perdas econômicas para a pecuária brasileira, sendo também, um potencial risco de contaminação da população humana. O controle desta zoonose provoca grande impacto nos setores produtores de leite e carne, sobretudo, nas exportações destes produtos. De acordo com os dados oficiais relativos à freqüência da brucelose bovina, pode-se afirmar que a doença está presente em todo o território nacional.