Giro de Notícias

25/11/2016

Colômbia: companhia láctea Alpina inaugura seu maior centro de distribuição

A companhia colombiana de lácteos Alpina inaugurou o seu maior centro de distribuição no município de Galapa, Atlântico, com um investimento de US$ 11,55 milhões. A companhia traz desenvolvimento a essa região do país com a construção desse centro e de um depósito de 12 mil metros quadrados entre as áreas destinadas para armazenamento de produtos ou matérias-primas em temperatura ambiente ou temperatura refrigerada. A infraestrutura tem também uma capacidade de ampliação de 8.000 metros quadrados adicionais.

25/11/2016

Estoques mundiais de grãos devem superar 500 milhões de toneladas

Os estoques globais de grãos devem ultrapassar os 500 milhões de toneladas pela primeira vez em 2017, segundo estimativa do Conselho Internacional de Grãos (IGC, na sigla em inglês) divulgada hoje. Trata-se da sétima elevação consecutiva nas previsões do órgão para a produção da safra 2016/17.

25/11/2016

Fábio Ribas Chaddad, 1969-2016

O Engenheiro Agrônomo Fábio Ribas Chaddad, professor titular da Universidade do Missouri (EUA) e do Insper (SP), faleceu ontem (24/11) nos Estados Unidos, aos 46 anos, após uma dura batalha contra o câncer.

25/11/2016

Conseleite/RS: queda no preço do leite é mais sutil em novembro

O preço de referência projetado para o leite no mercado gaúcho em novembro deve ficar em R$ 0,9362, redução de 1,49% em relação a outubro, quando o valor consolidado ficou em R$ 0,9504. Os dados foram divulgados pelo Conseleite em reunião nesta quinta-feira (24/11), durante o Avisulat, em Porto Alegre (RS). Apesar do avanço da safra em outros estados do Brasil, a queda foi mais sutil este mês em relação aos anteriores. "A alta registrada no meio deste ano decorrente de uma entressafra severa não se mostrou sustentável, foi uma bolha, um bônus que o mercado deu ao setor.

25/11/2016

Sindilat lança livro do 1º Fórum do Leite

O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, lançou oficialmente o livro "O Rio Grande do Sul e a Lei do Leite", que traz o compilado dos projetos levantados durante o 1º Fórum do Leite, realizado no primeiro semestre, em Ijuí. Ao lado do presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, e dos colegas que contribuíram com a publicação, ele ressaltou os avanços propostos durante os debates com vista à melhoria constante da produção.

25/11/2016

Perfetto lança iogurte grego no palito

Depois de lançar o Yogo Show em potes de 900 ml, o Variatta Grego com dois sabores em potes de 1 litro e o Yogo Show Grego em potes individuais de 220 ml, a PERFETTO, tradicional fabricante de gelados comestíveis, brinda a chegada do verão com toda a cremosidade do produto agora em forma de picolé.

25/11/2016

Food truck faz sucesso em São Paulo refinando o bom e velho queijo quente

Desde a explosão dos food trucks no Brasil, tornou-se possível encontrar a cada esquina uma opção de comida mais exótica e inesperada do que outra, sendo feita e vendida sobre quatro rodas para a fome de quem estiver de passagem. Muitas vezes, porém, é nos ingredientes mais simples e populares que se encontram os mais complexos e saborosos segredos - e é nisso que se baseia o sucesso do QG Food Truck - o primeiro food truck especializado em queijo no Brasil.

24/11/2016

Produtos alvo da Operação Lactose Zero atendem padrões exigidos pela lei

Todas as 107 amostras coletadas em 13 variedades de produtos lácteos para dietas com restrição de lactose tiveram os resultados de laboratórios oficiais em conformidade com padrões determinados pelo Ministério da Saúde. A avaliação foi feita em produtos registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF) de 31 empresas instaladas em cinco estados. Foi a primeira Operação Lactose Zero realizada por força-tarefa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

24/11/2016

EUA: Dean Foods e CROPP Cooperative formam joint venture para impulsionar marca de leite orgânico

A Dean Foods Company e a CROPP, uma cooperativa rural independente, estão se unindo em uma joint venture estratégica para trazer leite orgânico a varejistas através de plantas de processamento da Dean Foods e do sistema de distribuição de entrega direta refrigerada nas lojas.

24/11/2016

Farinha com potencial prebiótico: promissor ingrediente para desenvolvimento de produtos lácteos

Seção Leite & Saúde: "Algumas farinhas de frutas, cereais e outros vegetais como fontes potenciais de fibras prebióticas, representam uma alternativa economicamente viável para melhorar o valor nutricional e a qualidade funcional de produtos lácteos. Além de promoverem o desenvolvimento de alimentos simbióticos quando utilizados com micro-organismos probióticos, muitas dessas farinhas contêm compostos bioativos que ajudam na defesa do organismo contra processos degenerativos de estruturas celulares e ação antioxidante, inflamatória, anticâncer, antiviral além de inibirem a oxidação lipídica como os compostos fenólicos (taninos e flavonoides), ácidos orgânicos e carotenoides", escrito pelas equipes da UFRRJ e IFRJ.

24/11/2016

SP: IB transferirá conhecimento e informações a pequenos pecuaristas sobre mastite e carrapato

Pequenos produtores rurais de Araçatuba, interior paulista, contarão com informações da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio do Instituto Biológico (IB-APTA), para lidar com doenças importantes da pecuária leiteira: mastite e carrapato. O instituto de pesquisa paulista realizará treinamento do Programa de Sanidade em Agricultura Familiar (Prosaf), em 29 de novembro de 2016, a partir das 8h30. O manejo adequado das doenças pode reduzir, significativamente, a produção de leite e levar os animais a morte.

24/11/2016

ESALQ/USP: final local do Ideas for Milk acontecerá no campus, dia 30/11

A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP) sediará na próxima quarta-feira, 30, a final regional do Ideas for Milk, uma competição entre empreendedores na busca pelas melhores inovações tecnológicas para o setor lácteo. O evento acontecerá das 17h00 às 21h00.

24/11/2016

Uruguai: recuperação da Fonterra impactará positivamente o setor lácteo nos próximos meses

O preço internacional do leite em pó está em US$ 3.500 a tonelada, quando há quatro meses, estava em US$ 2.000, informou o gerente do Instituto Nacional do Leite (Inale), Gabriel Bagnato. Manteiga e queijos também ajustaram preços para cima. Essa recuperação se observa desde julho e impactará de forma positiva nos próximos meses.

24/11/2016

EUA: consumidores questionam prática de separar bezerros das mães

Alguns produtores separam os bezerros para reduzir traumas, evitar doenças e aumentar a oferta de leite da vaca, mas os oponentes dizem que isso é desumano. O professor, Dan Weary, da Universidade de British Columbia, pesquisou 163 pessoas sobre esse assunto. Ele descobriu que os médicos veterinários uniformemente apoiam a prática, os consumidores e ativistas se opõem a ela e os produtores estão divididos.

24/11/2016

Ceva adquire Hertape e Inova para entrar no top 5 das empresas de saúde animal do Brasil

Aquisição aumentará a participação global da Ceva em biológicos com uma entrada significativa no mercado de ruminantes, de febre aftosa e uma primeira participação em vacinas de animais de companhia.

24/11/2016

RS: Fundesa anuncia a doação de US$ 80.000 à OIE

No dia em que a diretora geral da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), Monique Eloit, visitou, pela primeira vez, o Rio Grande do Sul, o Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal do Estado (Fundesa) anunciou a doação de US$ 80.000 para a entidade. O aporte ajudará a fomentar ações desenvolvidas globalmente para combater enfermidades, evitando a propagação e também retornos de doenças.

24/11/2016

RS: regularização de agroindústrias esbarra em apoio municipal

A regularização de centenas de pequenas agroindústrias no Rio Grande do Sul esbarra na falta de apoio por parte dos municípios gaúchos. Sem recursos, as administrações públicas locais têm dificuldade em oferecer estrutura básica de pessoal para implementação do Sistema Municipal de Inspeção (SIM), pré-requisito para que as empresas possam aderir ao Sisbi/Suasa.

24/11/2016

Responsável pela operação Leite Compen$ado assegura investigações e não descarta novas fases

Mauro Rockembach, promotor público e responsável pela Operação Leite Compen$ado, esclarece que para combater esse tipo de crime é preciso repressão, legislação atualizada e fiscalização eficiente. Ele confirmou que estão em andamento novas investigações e acredita que sejam realizadas novas operações contra fraude no segmento de leite, porém com intensidade menor que as edições anteriores.

24/11/2016

Sindilat quer políticas públicas que resguardem a produção

"Temos a convicção de que 2017 precisa ser um ano diferente. O mercado de leite não pode seguir a mercê das estratégias de outros países. Precisamos de uma legislação que resguarde a produção". O apelo foi feito pelo presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, durante a abertura do 5º Avisulat, na noite da última terça-feira (22/11), na Fiergs. Ao lado de dirigentes do setor industrial e empresarial, Guerra ainda falou sobre o pacote de cortes anunciado pelo governador José Ivo Sartori.

24/11/2016

Qualidades nutricionais do leite são alvo de profissionais de saúde e produção

Profissionais da área da saúde reuniram-se com representantes do setor leiteiro na tarde desta quarta-feira (23/11) para debater a relação entre a qualidade nutricional e o processo produtivo e os mitos relacionados à intolerância à lactose. Ao abrir o evento, o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, ressaltou que a indústria está atenta às novas demandas da população e que os produtos funcionais lançados são reflexos de investimento em inovação. "Estamos aqui para debater um aspecto importante da produção.

24/11/2016

Maggi: Brasil será livre de aftosa com vacinação em 2018

O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, afirmou em um vídeo divulgado pelo governo federal que o Brasil receberá em maio de 2018 o certificado de território livre de febre aftosa com vacinação da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). "O Brasil inteiro estará livre", diz o ministro no vídeo, lembrando que esta é uma luta de mais de 50 anos do País.

24/11/2016

Freddo lança panetone de doce de leite argentino para o Natal

A paixão de todos os brasileiros no Natal está chegando, o clássico panetone, e para comemorar a data de uma forma ainda mais especial a Freddo lança sua versão premium recheada com o tradicional doce de leite argentino, ingrediente que também aparece em sete sabores de sorvetes da marca.

23/11/2016

Produtores de lácteos europeus enviam suas propostas a Bruxelas, na Bélgica

As medidas aprovadas pela assembleia geral da European Milk Board (EMB), celebrada na semana passada na Holanda e na qual participou a Organização de Produtores de Leite (OPL) foram entregues ao comissário de Agricultura do Parlamento Europeu.

23/11/2016

Danone assina acordo com varejista on-line para melhorar distribuição de fórmulas infantis na China

A Milupa Nutricia, da Danone, assinou um acordo com a rede varejista online, windeln.de, para distribuir melhor sua marca de fórmulas infantis, Aptamil, na China. Vários países, mais notavelmente Austrália, registraram escassez de fórmulas infantis à medida que os ?daigou? chineses - ou compradores profissionais - esvaziaram as prateleiras dos supermercados e venderam o produto na China.