A Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos propôs limites de referência para a cereulida em fórmulas infantis. A medida busca orientar decisões de retirada de produtos como precaução de saúde pública.
Com investimento de R$ 7,8 milhões, a Alvoar reposiciona a Betânia apostando na conexão com o consumidor nordestino. A estratégia envolve identidade regional, história da marca e maior proximidade com a produção local.
O predomínio de raças europeias torna a produção leiteira do RS mais sensível ao calor extremo. Manejo, ambiência e genética ganham papel estratégico para mitigar perdas.
Enquanto carnes e queijos acumularam altas expressivas no ano, dezembro trouxe queda nos preços do leite UHT e de alguns derivados, ajudando a conter a inflação no curto prazo.
A cadeia produtiva do leite acompanha a investigação antidumping conduzida pelo MDIC, que pode influenciar o equilíbrio do mercado em 2026, em um cenário de importações elevadas e preços pressionados ao produtor.
Com preços próximos ou abaixo do custo de produção, o setor leiteiro do Extremo-Oeste catarinense sente os efeitos da crise, que já impacta a circulação de recursos e exige ajustes em gestão e planejamento.
Da experiência de uma pequena propriedade familiar a sistemas de alta produtividade, o calor segue como um dos principais desafios da pecuária leiteira, exigindo ajustes constantes em manejo, genética e infraestrutura.
Apesar do estresse térmico registrado em parte do período, a adoção de estratégias de manejo, nutricionais e sanitárias contribuiu para a manutenção da produção de leite em diversas regiões, com variações pontuais de produtividade.
A partir de 2026, alimentos essenciais passam a ter alíquota zero de impostos. Mudança será visível na nota fiscal e deve impactar diretamente o preço pago pelo consumidor.
Castro e Carambeí lideram a produção de leite no Brasil, impulsionadas por cooperativas fortes, tradição centenária e propriedades que combinam genética, manejo e tecnologia para alcançar altos níveis de produtividade e qualidade.
O Conseleite-Paraná divulga a projeção de alta de 0,02% dos valores de referência para o leite entregue no mês de janeiro a ser pago em fevereiro de 2026.
Diagnóstico técnico mapeia desafios e oportunidades da produção leiteira em 20 municípios da Fronteira Noroeste. Relatório técnico aponta caminhos para melhorar eficiência, qualidade e sustentabilidade da atividade leiteira.
Produção artesanal de requeijão moreno resgata tradição familiar e gera renda no campo. O Sítio Vó Luzia alia agroindústria familiar, sucessão rural e turismo em Serranópolis de Minas. Da memória afetiva à inovação, família transforma tradição em oportunidade no meio rural.
Uso de termos lácteos em produtos vegetais levanta debate sobre rotulagem e clareza ao consumidor. Setor avalia necessidade de regras específicas para nomenclaturas de alimentos de origem vegetal. Discussão busca garantir concorrência leal e evitar confusão na identificação dos produtos.
Apesar da deflação dos insumos, produtor enfrenta compressão de margens na atividade leiteira. Expectativa para 2026 inclui alívio nos custos com alimentação e insumos importados.
Produção de moscas estéreis, novas armadilhas e pesquisa estão no centro da estratégia dos EUA contra a bicheira-do-novo-mundo.
O mercado de Whey Protein no Brasil cresce de forma consistente, impulsionado pela cultura fitness, pelos benefícios à saúde e pela expansão da nutrição esportiva. Entenda os números e as tendências que sustentam esse avanço.
Consultas por telemedicina prometem facilitar o cuidado com a saúde de produtores rurais e suas famílias no Rio Grande do Sul.
O setor lácteo segue sólido, mas em compasso de ajuste. Entenda os fatores que sustentam a demanda e os desafios para a produção.
O Conseleite Rio Grande do Sul divulgou a projeção de janeiro para o valor de referência do leite, indicando aumento de 1,88% em relação ao projetado de dezembro. Confira o valor!
A indústria de lácteos da Austrália deve enfrentar queda na produção em 2025/26, pressionada por clima adverso e custos elevados. Mesmo com retração da oferta, o consumo interno segue forte, com crescimento nas vendas de leite, queijos e iogurtes.
Conseleite/MG projeta redução de 0,6% no valor de referência para o leite entregue em janeiro a ser pago em fevereiro/26. Confira os valores!
Com aval do Cade, a Savencia está autorizada a concluir a compra da Quatá e avançar na incorporação das operações no Brasil.
Mussarela, requeijão e prato lideram o consumo nacional, mas, apesar da popularidade, o brasileiro ainda consome pouco queijo. Saiba mais!
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