Whey Protein no Brasil: crescimento, tendências e potencial de mercado

O mercado brasileiro de Whey Protein registrou um crescimento anual composto (CAGR) de 8% entre 2020 e 2025, segundo relatório da Mordor Intelligence. O Brasil se consolidou como o principal mercado de proteína de soro de leite da América do Sul, concentrando mais de 58,53% da participação regional.

Esse avanço está diretamente relacionado à crescente influência de hábitos ocidentais de consumo, que impulsionaram a demanda por alimentos e bebidas com benefícios funcionais, especialmente aqueles associados à saúde, bem-estar e desempenho físico.

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Além disso, o crescimento da categoria é sustentado pelos benefícios nutricionais do whey protein, que o posicionam como protagonista no mercado de nutrição esportiva. No Brasil, esse segmento vem se expandindo de forma consistente, com produtos proteicos liderando as vendas. Como resultado, a proteína do soro do leite apresenta alto potencial de crescimento em toda a América do Sul.

Tendências do mercado de Whey Protein no Brasil

De acordo com a Mordor Intelligence, o Brasil manteve, nos últimos três anos, a segunda posição mundial em número de academias. Esse dado reforça o forte enraizamento da cultura fitness no país e a busca crescente pela estética corporal e qualidade de vida — fatores determinantes para a expansão do mercado de suplementos.

Em 2015, 3,5% da população brasileira estava matriculada em academias. Desse total, mais de 40% dos frequentadores eram mulheres e pessoas acima de 60 anos, evidenciando a diversificação do público consumidor e a ampliação do uso de suplementos para além do público jovem.

Com a consolidação dessa cultura, a demanda por nutrição esportiva cresceu de forma significativa. Dentro desse mercado, as proteínas representam 74% das vendas, impulsionadas por seus reconhecidos benefícios no fortalecimento e na construção muscular.

Outro fator relevante é a influência direta dos treinadores, que desempenham papel decisivo na orientação dos hábitos alimentares dos praticantes de atividade física. Estima-se que o mercado de nutrição esportiva apresente um crescimento médio de 9% ao ano, reforçando o cenário positivo para o whey protein.

O que é Whey Protein?

O whey protein é uma proteína obtida a partir do soro do leite, composta principalmente pelas frações alfa-globulina e beta-globulina. Trata-se de um suplemento amplamente reconhecido por sua rápida digestão e alta taxa de absorção pelo organismo.

De forma geral, o whey protein contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação dos tecidos musculares. Por isso, é amplamente utilizado por pessoas que buscam ganho de massa muscular, força e potência.

Sua composição nutricional pode variar conforme a marca e o tipo de whey protein. No entanto, de modo geral, trata-se de uma proteína de alto valor biológico, com baixo teor de gorduras e carboidratos.

Além disso, o whey protein é uma fonte natural de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), como leucina, isoleucina e valina, componentes fundamentais para a síntese de proteínas musculares e para a recuperação após o exercício físico.

As informações são do Guia da Farmácia, adaptadas pela equipe MilkPoint.