Cerca de 7,5 toneladas de queijo foram apreendidas na zona rural de Ouro Fino (MG) na manhã da última sexta-feira (5). De acordo com a Polícia Militar Ambiental e fiscais do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), o produto estava armazenado em containers sem refrigeração.
Em maio deste ano, durante a reunião anual da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), em Paris, a entidade deverá anunciar o Brasil como país livre da febre aftosa com vacinação. A certificação oficial pela OIE de que todo o território nacional é livre da doença com vacinação, deve contribuir para ampliar e abrir novos mercados internacionais às carnes brasileiras.
O Estado de São Paulo vacinou 99,42% do seu rebanho de bovinos e bubalinos durante a segunda etapa de imunização contra a febre aftosa, realizada em novembro. O índice anterior para este mês, registrado em 2016, foi de 99,36%. Os dados são do sistema informatizado Gedave, da Secretaria estadual de Agricultura e Abastecimento.
Felizmente para quem o recebe, nem todo alimento amassado, fora de padrão ou vencimento próximo encerra a sua trajetória no lixo. Com qualidades nutricionais preservadas, muitos também são doados a instituições beneficentes e bancos de alimentos do país.
O McDonald´s decidiu começar o ano de 2018 com grandes lançamentos. Depois dos novos Big Mac Bacon e Duplo Big Mac, agora é hora da rede de fast food anunciar dois grandes lançamentos para a linha de sobremesas: o Milk-Shake Alpino e o McFlurry Alpino com Leite Moça.
O lançamento - em embalagens de 1 litro e disponível nas versões original, baunilha, chocolate e café com leite - gerou polêmica visto que a empresa intitulou o novo produto como 'leite vegetal'. O vídeo da campanha ressalta em vários momentos que a bebida é elaborada sem a 'ajuda' das vacas.
O fechamento dos números da balança comercial láctea confirma queda no volume, em equivalente leite, importado pelo Brasil em 2017. Foram cerca de 1,28 bilhão de litros importados, volume 32% menor que em 2016. Somente analisando o mês de dezembro, o Brasil importou 76,8 milhões de litros de equivalente leite, volume estável em relação a novembro, mas 47,5% menor que no mesmo mês de 2016.
O laticínio Bonolat iniciará sua produção de leite e derivados no segundo semestre deste ano. A data de início da operação não foi divulgada. As obras começaram em 5 de outubro de 2016. A indústria está sendo instalada em uma área na rodovia Sargento Arnaldo Covolan e o investimento, de R$ 60 milhões, é feito pelo grupo Asperbras, cuja sede é na cidade, mas que tem atuação internacional.
O custo dos alimentos que integram a cesta básica caiu em 21 capitais brasileiras onde o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realizou mensalmente, em 2017, a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. As reduções variaram entre -13,16%, em Belém, e -2,76%, em Aracaju.
A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu a distribuição e a comercialização de três lotes de queijos da marca Friolack. Os lotes estavam contaminados pela bactéria Listeria monocytogenes, capaz de provocar listeriose e infecções no sistema nervoso central, entre outros problemas. A Anvisa também determinou que a fabricante recolha o estoque existente no mercado.
A Starbucks chega em 2018 recheada de novidades deliciosas. Para começar, a partir da terça-feira, 9, os consumidores poderão escolher entre dois tipos de café no preparo de qualquer bebida - o Brasil Blend ou Espresso Roast . Mas nós estamos mesmo é de olho no Chocomallow Frappuccino , que traz chantilly sabor marshmallow, calda de chocolate e pedacinhos de biscoito. Quer mais? Ainda tem a volta do adorado Cookies & Cream Frappuccino e dois novos pães de queijo recheados.
O número de novos produtos industriais caiu 15,1% no ano passado, na comparação com 2016, aponta a GS1. A empresa é a responsável por gerenciar códigos de barras no Brasil, e consegue rastrear a quantidade de bens que entram no mercado.
Após afirmarem que o umami é um tipo de sabor, a ciência traz uma nova contribuição ao seu paladar em 2018. Uma pesquisa conduzida nos Estados Unidos pela Universidade da Califórnia - Santa Barbara em colaboração com cientistas coreanos afirma que o cálcio seria o sexto sabor conhecido, além do doce, do salgado, do ácido, do amargo e do umami.
A gigante americana Cargill registrou lucro líquido de US$ 924 milhões no segundo trimestre do ano fiscal 2018, encerrado em 30 de novembro. O resultado é 6% inferior ao de igual intervalo do ano fiscal 2017, quando havia obtido um lucro de US$ 986 milhões, informou ontem a companhia.
A oferta de lojas focadas em conveniência ainda está em seus primeiros estágios no Brasil. Essa é uma das conclusões de um estudo da consultoria internacional BCG sobre esse segmento do varejo. É por conta disso que os varejistas têm apostado cada vez mais em lojas de proximidade, entre outras iniciativas. Mas, antes de entrar no segmento, é importante conhecer um pouco mais sobre o que os clientes esperam desse canal.
O porcentual de famílias endividadas alcançou 62,2% em dezembro de 2017, mantendo-se estável após cinco altas consecutivas, conforme a Pesquisa de Endividamento e Inadimplência do Consumidor (Peic), divulgada nesta sexta-feira, 5, pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Na comparação com dezembro de 2016, houve alta de 3,2 pontos porcentuais.
A produção industrial subiu 0,2% em novembro de 2017 ante outubro, na série com ajuste sazonal, divulgou nesta sexta-feira, 5, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Essa foi a terceira elevação consecutiva, período em que acumulou ganho de 0,9%. Em relação a novembro de 2016, a produção cresceu 4,7%, sendo a alta mais acentuada para o mês desde 2010, quando a indústria tinha registrado expansão de 5,3%
A venda de leite orgânico nos Estados Unidos continuou crescendo, porém, a taxa de crescimento reduziu consideravelmente. Em 2016, as vendas de leite orgânico foram 5,5% maiores do que no ano anterior. De janeiro a outubro de 2017, elas atingiram 2,14 bilhões de libras, apenas 0,5% acima dos 10 primeiros meses de 2016, de acordo com o USDA. Também, é esperado que as vendas tenham caído nos meses de novembro e dezembro.
O Conselho Permanente de Meteorologia Aplicada do Estado do Rio Grande do Sul (Copaaergs) elaborou documento sobre o prognóstico climático e recomendações técnicas para as culturas de verão nos meses de janeiro, fevereiro e março, informa a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação.
O Leite Orgânico é um dos projetos que integram o Programa de Desenvolvimento Econômico e Territorial (DET) promovido pelo Sebrae/SC em parceria com os Poderes Púbicos municipais de 24 municípios do extremo oeste catarinense. Implementada há três anos, a iniciativa vem apresentando importantes resultados. O projeto atende produtores que recebem apoio de técnicos de extensão, pequenas cooperativas, sindicatos e organizações não governamentais, visando um modelo sustentável de produção do produto.
O órgão de fiscalização estadual do Distrito Federal confirmou nesta quinta-feira (4), a ocorrência de raiva bovina no bezerro de uma propriedade localizada na cidade satélite de Sobradinho. Diante da informação, já foi definido um cerco de prevenção de 12 quilômetros no entorno do foco, reforço na vacinação dos bovinos e equídeos e atenção especial para os humanos que tiveram algum tipo de acesso ao animal acometido com a doença.
A Amazon parece ter deixado de ser uma ameaça tão grande no curto prazo, uma vez que seus planos para a Whole Foods, rede que adquiriu no ano passado, se desdobram lentamente. Por enquanto, quem coloca mais pressão sobre gigantes do varejo como Kroger e Walmart são duas redes alemãs de supermercados de baixos preços, Aldi e Lidl, com rápida expansão nos Estados Unidos.
Um dos segmentos entre os que puxaram o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) da agropecuária em 2017 foi a cadeia produtiva do leite e seus derivados, de acordo com o Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (Ipece). Segundo Henrique Girão Prata, presidente do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados no Ceará (Sindilaticínios), somente a CBL Alimentos, que possui a marca Betânia, captou 10% a mais de leite ante 2016.
Em 2018 a Coordenação de Boas Práticas e Bem Estar Animal (BEA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), vai expandir suas atividades com a contratação de profissionais, por intermédio de acordo com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA).
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