A partir desta sexta-feira (1º) até 17/9, restaurantes da capital servem pratos com queijos paulistas. O festival comemora o lançamento do Caminho do Queijo Artesanal Paulista, iniciativa de pequenos produtores para valorizar e fortalecer a produção no Estado.
Os preços dos grãos bem que ensaiaram uma recuperação na bolsa de Chicago em julho, mas voltaram a recuar em agosto e permanecem em patamares baixos se comparados aos da primeira metade desta década. Ocorre que o desenvolvimento das lavouras de milho, soja e trigo transcorreu bem no mês passado nos Estados Unidos, o que dissipou as preocupações em relação a eventuais perdas e confirmou o cenário de ofertas confortáveis em relação às demandas, que deverá dar o tom em todo o segundo semestre.
A Expointer foi palco para apresentação das políticas públicas que o Estado vem desenvolvendo para o crescimento do setor lácteo. O evento ocorreu nesta quinta-feira (31), na sede da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil). A coordenadora da assessoria técnica da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia (Sdect), Maria Paula Merlotti, falou dos projetos da pasta e destacou a importância do diálogo direto com o setor privado.
Sabe aquela figura do colono que só aceitava dinheiro, não negociava pela internet e só trabalhava com dinheiro? Ficou no passado. No pavilhão da Agricultura Familiar da 40ª Expointer, os 201 estandes possuem as chamadas maquininhas de cartão para compras a crédito ou débito.
A Cooperativa Central Gaúcha Ltda. lançou, no final da tarde desta quarta-feira (30), em seu estande no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, a nova linha de produtos lácteos Qualitem. Considerada uma das maiores cooperativas do país, com 171 mil produtores associados, a CCGL escolheu a 40ª Expointer para apresentar os novos produtos.
Sim, São Paulo tem queijo. E queijo bom. Se a capital é terra de todas as tribos, o Estado acolhe todos os tipos de queijos. Eles podem ser o que quiser. Fresquinho, recém-nascido, de alva leveza. Ou duro, que carrega em sua casca disforme o peso do tempo - e do mofo. De jeitão cosmopolita, pomposo ao exibir massa colorida e cheiro pungente. Ou tranquilão, que chega manso aos olhos e ao nariz só para deixar a boca mais intrigada.
O investimento planejado da Fonterra será realizado por meio da emissão de novas ações. O montante de novas ações deverá ser de 10% do capital autorizado da empresa lituana.
Representantes do setor lácteo da região Sul do país vão encaminhar ao Ministério da Agricultura (Mapa) um pedido de compras governamentais urgente de leite em pó ou leite UHT. A definição ocorreu na manhã desta quarta-feira (30/8), em reunião da Aliança Láctea Sul Brasileira realizada na Expointer. Durante o encontro, os secretários de Agricultura do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul discutiram os problemas do setor e as providências necessárias para superar as dificuldades, entre elas o preço do leite tanto para os produtores quanto para a indústria.
Em reunião do Grupo de Trabalho (GT) sobre importação de leite em pó, realizada na tarde da última terça-feira (29/8), na casa da Assembleia Legislativa, na Expointer, parlamentares e dirigentes de entidades ligadas ao setor lácteo discutiram sobre os gargalos da atividade. Após dezenas de pronunciamentos, os presentes definiram pela elaboração de um documento listando as medidas necessárias para melhorar a competitividade no Rio Grande do Sul.
Os rendimentos do setor agrícola nos EUA aumentarão em 2017, interrompendo três anos consecutivos de queda após alívio na desvalorização das commodities. Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a receita líquida do setor aumentará para US$ 63,4 bilhões, um aumento de 3% em relação ao ano anterior, mas ainda abaixo do recorde de US$ 124 bilhões registrado em 2013.
Até o ano que vem, os pequenos laticínios do Rio Grande do Sul devem injetar R$ 130 milhões no setor, conforme projeção da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do RS (Apil-RS), feita na manhã desta quarta-feira, 30, durante coletiva de imprensa na 40ª Expointer, em Esteio (RS). A Apil, que inaugurou nova sede no Parque Assis Brasil (onde ocorre a mostra agropecuária), informou ainda que o segmento vem investindo em média R$ 32,5 milhões por ano desde 2015. Atualmente, a entidade é responsável pela maior parte do queijo e por 18% do processamento de leite no Rio Grande do Sul.
A Câmara dos Deputados derrubou na noite desta quarta-feira, 30, veto parcial do presidente Michel Temer à medida provisória (MP) 759/2016, que tratava da regularização fundiária e urbana. O veto foi derrubado por 346 votos a 1.
A Bacio Di Latte, rede brasileira especializada em sorvetes do tipo italiano que são preparados diariamente com ingredientes frescos - chamado de gelato - deu início ao seu processo de expansão internacional neste mês, com a abertura da sua primeira loja nos Estados Unidos. A unidade, instalada no shopping center Westfield Century City, localizado em Beverly Hills, Califórnia, recebeu investimento próprio de R$ 3 milhões.
A cooperativa de lácteos da Argentina, SanCor, continua sendo notícia já que o déficit econômico/financeiro que a ronda está longe de ser coberto. Os 250 milhões de pesos (US$ 14,60 milhões) fornecidos para a SanCor pelo governo foram utilizados para as despesas mais urgentes, mas não foram suficientes para que os produtores de leite voltassem a depositar seu leite e sua confiança na cooperativa.
Os benefícios à sociedade da efetiva proibição da propaganda infantil no Brasil por 15 anos, a partir de 2017, poderiam superar em até R$ 76,9 bilhões os custos de empresas, governos e órgãos reguladores com a medida.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Para celebrar a eclipse solar total do 21 de agosto, a Shatto Milk Company, de Missouri, nos Estados Unidos, lançou uma garrafa de leite em edição limitada chamada ECLIPSE, com letras brancas, preenchidas com leite preto com sabor de Cookies 'n Cookies' n Cream", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
Com cerca de 120 quilos de leite ordenhados pelos campeões, os produtores de Fortaleza dos Valos e Farroupilha foram banhados em leite, na tarde desta terça-feira (29), na premiação do concurso da raça Holandesa. A campeã na categoria adulta foi a vaca Cablis 760 Doroty Jordan, da Agropecuária Dois Irmãos, que produziu 52 quilos de leite. Já na categoria vaca jovem, foi Tang Sali Buxton 8158, da Granja Tang, com 66 quilos.
Depois de anunciar o novíssimo Cheddar McRib Barbecue para o início do mês que vem, o McDonald?s agora anunciou outro grande novidade para as sobremesas: o McShake Prestígio Mini e o McFlurry Prestígio Mini com Leite Moça.
Para integrar seu mix de produtos nutritivos e saborosos, a Tirol traz ao mercado o leite fermentado Tirolzinho. A bebida que faz muito bem para a saúde possui lactobacilos que contribuem para o bom funcionamento da flora intestinal.
Agricultora, pecuarista e apicultora. Essas são apenas algumas das profissões das milhares de mulheres expositoras que participam da 40ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. De acordo com informações da Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), no Pavilhão da Agricultura Familiar, por exemplo, 50% das agroindústrias que estão expondo são comandadas por mulheres.
Em entrevista a jornalistas estrangeiros, nesta segunda-feira (28), em São Paulo, o ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) adiantou inovações que estão sendo implantadas no sistema de inspeção veterinária do país. Disse que o episódio da Operação Carne Fraca, investigação realizada pela Polícia Federal, desencadeou um processo de auditoria estendido a todas as plantas de abate e motivou mudanças que estão em curso.
Lugar de criança e de adolescente é na escola e em lugares que desenvolvam as suas aptidões. Esta é a mensagem que a segunda edição da Ação Social no Combate ao Trabalho Infantil transmitiu na manhã desta terça-feira (29/8), na Expointer. A iniciativa contou com o apoio do Sindilat, que doou achocolatados, queijo e requeijão para os kits de alimentos arrecadados pelo governo do Rio Grande do Sul, por meio do Gabinete da Primeira Dama.
Nestlé® Ideal®, marca de composto lácteo muito forte nas regiões Norte e Nordeste, apresenta sua nova campanha, feita com personagens 100% reais e histórias impactantes. Por meio de depoimentos reais, filmados em suas próprias casas, os filmes criados pela Publicis mostram como a força das mulheres nordestinas é característica e necessária, e como o produto as auxilia na hora de enfrentar desafios e lutas diárias, uma vez que oferece os principais nutrientes deficientes na população.
O Índice de Preços ao Produtor (IPP), que inclui preços da indústria extrativa e de transformação, recuou 0,99% em julho, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A taxa de junho foi revisada de queda de 0,21% para baixa de 0,20%. Com o resultado de julho, o indicador acumula queda de 1,27% no ano e alta de 1,11% em 12 meses. A queda no ano é a segunda maior da série histórica da pesquisa, iniciada em dezembro de 2013. Ela é superada apenas pelo acumulado no ano até abril de 2016 (-1,49%).
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite