Enquanto as vendas globais da Nestlé crescem 2%, na América Latina a companhia registrou queda de 2,9% entre janeiro e setembro de 2018. Esse desaquecimento na demanda impossibilita reajuste de preços na região por parte da empresa com sede na Suíça.
Um número crescente de fabricantes de água engarrafada está a procura de embalagens recicladas e alternativas, à medida que os consumidores tentam evitar o uso de garrafas de plástico descartáveis ??e os governos e empresas começam a proibi-las, informou o The Wall Street Journal.
Pesquisadores das universidades argentinas Río Cuarto e Villa María conseguiram produzir um biocombustível a partir de soro de leite, resíduo poluente gerado em grandes quantidades pelas indústrias produtoras de queijo.
Os pecuaristas devem ficar atentos às causas de estresse nos bovinos. Nesta época do ano, as infestações por parasitas, como as moscas-dos-chifres, são maiores devido às condições climáticas favoráveis - umidade e temperatura alta.
Nada de corantes, aromatizantes e outros itens de origem artificial. Beterraba e cenoura roxa, por exemplo, são responsáveis pela coloração rosada dos produtos com morango. Desde novembro passado, a Verde Campo, empresa de laticínios, vem substituindo matérias-primas usadas na produção para colocar nas prateleiras de supermercados e padarias apenas itens naturais.
A China verá um potencial de crescimento significativo no consumo de leite orgânico, iogurte e queijo, impulsionado pela crescente demanda por produtos premium. De acordo com um novo relatório, o público principal é composto majoritariamente por consumidores conscientes sobre questões de qualidade.
A busca de medidas para apoiar o setor leiteiro foi anunciada pela nova ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, nesta quarta-feira (2), em Brasília, logo após a solenidade de posse dos novos secretários da pasta. A cadeia produtiva vive um momento de crise, devido aos baixos preços pagos ao produtor e ao aumento dos custos de produção.
O aumento da produção de grãos nesta safra 2018/19 e melhores perspectivas para as carnes deverão acelerar o avanço do Produto Interno Bruto (PIB) da agropecuária do país este ano, conforme projeções divulgadas na mais recente "Carta de Conjuntura" do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). Segundo cálculos dos analistas do órgão, o PIB do setor cresceu 0,6% em 2018 e subirá 0,9% em 2019.
É verdade que o modelo do avião e o desenho mudaram. O biplano monomotor foi substituído por um trimotor modelo Junkers 52 em 1936, mas as cores da ilustração e a lata não negam. É difícil não reconhecer a Manteiga Aviação. Tão difícil quanto fugir da palavra tradição para falar do produto. Líder no mercado brasileiro de manteiga, a empresa quase centenária prepara uma virada para dobrar a produção até o final deste ano.
O mercado de milho em 2018 foi marcado pela forte queda na produção nacional, resultado da menor produtividade no campo, que, por sua vez, foi prejudicada pelo clima.
No leilão GDT realizado nessa última quarta-feira 02/01/19, todos os derivados lácteos apresentaram valorização em seus preços, com o preço médio negociado subindo 2,8% e fechando em US$2.986/tonelada.
Com a ajuda de São Pedro, as empresas de capital aberto que se dedicam à produção agrícola tiveram motivos para comemorar em 2018. Pela segunda safra consecutiva, o clima contribuiu para mais uma safra recorde de soja. E, apesar dos problemas derivados da greve dos caminhoneiros e o posterior tabelamento dos fretes, a elevada produtividade do grão e do algodão, aliada à guerra comercial entre China e EUA, propiciou boa rentabilidade e compensou as perdas com o milho.
O Grupo Carrefour concluiu o plano de expansão traçado para a bandeira de supermercado de proximidade Carrefour Market em 2018 com a abertura de novas lojas nos bairros paulistanos de Bela Vista e Perdizes, além da Granja Viana, em Cotia, município da Grande SP.
A Yili é a maior produtora de laticínios da China, com uma estimativa de 22% de produtos lácteos de varejo, como leite fresco, queijo, iogurte e leite fermentado. É a 8ª maior empresa de lácteos do mundo e adicionou mais ativos em todo o mundo desde o início de sua "rede global" com a ODL (Oceania Dairy Ltd).
Embora os produtores de leite possam estar cansados de tudo o que precisaram fazer para cumprir os padrões de bem-estar animal durante a última década, mais exigências estão surgindo. "O tema bem-estar animal está se movendo rapidamente e é difícil acompanhar", disse Nigel Cook, médico veterinário e especialista em bem-estar animal da Universidade de Wisconsin.
Um pleito de mais de seis anos dos produtores de leite de Pernambuco teve uma definição por parte do Governo do Estado. A partir de agora, as indústrias de gênero lácteos que forem se instalar em Pernambuco, só receberão incentivos fiscais do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços no Estado (ICMS) se utilizar no mínimo 50% do leite dos produtores locais para a fabricação das suas mercadorias.
A oferta da produção leiteira do País deve melhorar em 2019 depois de um período de preços baixos e custos elevados, motivados pela paralisação dos caminhoneiros que acabou fazendo com que o preço das rações aumentasse. De acordo com o relatório de expectativas do agronegócio brasileiro para no ano que vem, a recuperação é notável.
A Itália é referência em gastronomia - massas, risotos, vinhos, e, claro, gelatos. Faça frio, chuva ou sol, os italianos não deixam de apreciar um bom sorvete. O milanês Edoardo Tonolli cresceu tomando gelato, até mesmo no inverno. Em 2011, essa paixão o levou a criar, em parceria com o irmão Gigi, a Bacio di Latte (beijo de leite, em português). Todos os produtos seguem a tradição italiana.
Pressionadas por ofertas em geral confortáveis e pela valorização do dólar em relação às principais divisas do mundo, inclusive o real, as cotações da maioria das commodities agrícolas que têm o Brasil como grande país exportador vão encerrar 2018 em patamares mais baixos que os registrados no fim de 2017 e com médias anuais também em queda nas principais bolsas americanas.
Por que o Brasil ainda não se destacou na exportação de lácteos? Essa é a dúvida de muitos e foi por isso que - em parceria com a Embrapa Gado de Leite e consultores - o BNDES lançou um artigo sobre as principais barreiras para exportações de leite no Brasil.
Ontem (27/12) em uma das suas redes sociais, a marca Sorvetes Nestlé divulgou um novo sabor de sorvete: Chambinho. Segundo o anúncio, o pote é de 500 ml e contém o gostinho de infância que você pode levar para casa!
Para finalizar o ano de 2018 com chave de ouro, a Equipe MilkPoint trouxe aos leitores os 15 materiais mais lidos ao longo do ano. Informações sobre o mercado lácteo, atualização da IN 62, greve dos caminhoneiros e ranking dos maiores laticínios foram temas que ganharam destaque no repertório de mais de 3.800 materiais de qualidade publicados no período. Confira!
Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente! Aproveitamos para desejar a você um FELIZ 2019! Obrigada pela parceria deste ano e esperamos ter ver no ano que se aproxima!
Os campos nativos de maneira geral continuam com boa brotação e a produção de forragem está proporcionando grande disponibilidade de pastos com alta qualidade nutricional, proporcionando assim melhores condições nutricionais para os animais. Os produtores estão adequando a lotação animal dos potreiros de pastagens naturais, conforme a disponibilidade de oferta de forragem para os rebanhos. Alguns produtores aproveitam para realizar roçadas.
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