Giro de Notícias

Fórum Fispal Tecnologia 2018 debaterá desafios e oportunidades da Indústria 4.0
30/04/2018

Fórum Fispal Tecnologia 2018 debaterá desafios e oportunidades da Indústria 4.0

A Indústria 4.0 é um conceito já conhecido no mercado de alimentos e bebidas, que engloba as principais inovações tecnológicas aplicadas à linha de produção. Com ela, os processos tornam-se mais eficientes, autônomos e customizáveis, gerando fábricas inteligentes e resultando em redução de custos, economia, eliminação de erros e desperdícios. Investir no desenvolvimento tecnológico torna a empresa mais competitiva no mercado.

ExpoFrísia 2018: entre abertura, networking e Clube de Bezerras, confira o que rolou no 1º dia
27/04/2018

ExpoFrísia 2018: entre abertura, networking e Clube de Bezerras, confira o que rolou no 1º dia

A ExpoFrísia 2018 começou ontem (26) e se alongará até o dia 28 de abril no Pavilhão de Exposições Frísia, anexo ao Parque Histórico de Carambeí. Os Campos Gerais, no Paraná, têm tradição centenária no agronegócio, formando uma das principais bacias leiteiras do Brasil. A Equipe MilkPoint está participando do evento com a missão de trazer todas novidades apresentadas aos seus leitores.

Energia eólica revoluciona matriz energética no Uruguai
27/04/2018

Energia eólica revoluciona matriz energética no Uruguai

Em março, o vento venceu a água pela primeira vez. Durante o terceiro mês do ano, a energia eólica tornou-se a primeira fonte de geração de eletricidade no Uruguai, deslocando a hidráulica para o segundo lugar. Os 40,96% da energia em março foram gerados pelo vento, seguido por água com 38,77%, biomassa de resíduos florestais e casca de arroz (9%), térmica (7,65%) e fotovoltaica (4,65%) explicou o restante, de acordo com as informações disponíveis no site da empresa elétrica do país (UTE).

27/04/2018

Leite Hércules lança nova linha de queijos e manteigas

Atualmente, o Brasil é o 3º maior mercado produtor de queijos do mundo, com um consumo de 8 quilos por habitante/ano, de acordo com o Instituto de Pesquisa Mintel. Atenta a esta demanda, a marca Hércules, empresa especializada em laticínios, acaba de ampliar sua linha e desenvolveu 10 produtos dentro da categoria de dairy, com 20 diferentes apresentações de tamanhos, que serão lançados durante a APAS Show 2018, que acontece entre os dias 07 e 10 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.

26/04/2018

EUA: pesquisa avalia as consequências econômicas do fim do uso de antibióticos na produção de leite

Os produtores de leite usam antibióticos para manter seus rebanhos saudáveis, mas, ao mesmo tempo, esses tratamentos podem ameaçar a saúde pública por meio da criação de bactérias resistentes a essas medicações. Embora o impacto quantitativo de tais antibióticos em humanos não seja completamente compreendido, um novo estudo da Universidade de Cornell identificou o custo financeiro que a eliminação do uso de antibióticos teria nas fazendas leiteiras dos EUA - uma descoberta que poderia ajudar a orientar a política regulamentadora.

MG: simpósio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes aborda aproveitamento do soro
26/04/2018

MG: simpósio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes aborda aproveitamento do soro

A Epamig Instituto de Laticínios Cândido Tostes completa 83 anos de atividades em maio e, para marcar a data, escolheu um evento técnico que reafirma a posição da instituição como referência no setor da tecnologia em lácteos para o Brasil. Em parceria com a UFJF, UFV e Unicamp será realizado, no período de 16 a 18 de maio, o Simpósio By the whey - Tecnologia do soro, para discutir o aproveitamento do soro e as melhores técnicas para a geração, beneficiamento, processamento e gestão da qualidade do produto.

25/04/2018

Audiências públicas debatem setor leiteiro

O presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, convidou os associados a participarem das audiências públicas que estão sendo realizadas para debater o setor lácteo em todo o país. Depois do encontro realizado em Lajeado na terça-feira (23/04), na quinta-feira (26/04) haverá agenda na Assembleia Legislativa de Santa Catarina, em Florianópolis (SC). Na sexta-feira (27/04), está previsto debate em Anta Gorda (RS), durante a 7ª Festleite. O dirigente pediu apoio dos laticínios para dar voz aos dilemas vividos pela indústria frete à opinião pública.

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