A Nestlé abriu, em São Paulo, sua primeira loja voltada para o público em geral. O espaço fica na sede da companhia, na zona sul da capital paulista, e conta com o portfólio completo de produtos da empresa. A marca afirma que a iniciativa reforça a "intenção de buscar novas formas de interagir com o consumidor e conhecer suas preferências".
O Ministério da Saúde elaborou uma cartilha especial com esclarecimentos sobre a qualidade de leite. O documento é formado por 28 perguntas e respostas em relação às Instruções Normativas (IN) n. 76 e n. 77, de 2018, e está disponível para todos os associados.
Dirigentes das principais indústrias laticinistas gaúchas avaliaram, na tarde desta terça-feira (22/01), os resultados da reunião realizada com a ministra da Agricultura Tereza Cristina Corrêa na última semana, em Brasília (DF).
A diretoria do Conseleite-Paraná reunida no dia 22 de janeiro de 2018 na sede da FAEP na cidade de Curitiba, atendendo os dispositivos disciplinados no Capítulo II do Título II do seu Regulamento, aprova e divulga os valores de referência para a matéria-prima leite realizados em Dezembro de 2018 e a projeção dos valores de referência para o mês de janeiro de 2019, calculados por metodologia definida pelo Conseleite-Paraná, a partir dos preços médios e do mix de comercialização dos derivados lácteos praticados pelas empresas participantes.
A partir da próxima sexta-feira (25), todos os produtos de origem animal que forem exportados ou importados pelo Brasil, terão que ser despachados por apenas 21 pontos do país, conforme determina a Portaria 183 do Sistema de Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Estes locais (aeroportos, portos e outros) respondem por 95% das operações envolvendo tais produtos.
O governo do Estado, por meio da Secretaria de Produção e Agronegócio do Acre (Sepa), instituiu a Câmara Setorial da Cadeia do Leite. Com representantes dos vários níveis dentro dessa cadeia produtiva, a ideia é criar discussões mais amplas em torno do fortalecimento econômico do setor.
Um grande sucesso de 2018 chega nos próximos dias para abrir o calendário dos festivais gastronômicos mais amados e animados de São Paulo e brindar os 465 anos da capital paulista. Atendendo a pedidos, o Espaço As Meninas e a Charrua Produções promovem o 2° Festival do Queijo Canastra de São Paulo junto com o 1° Festival do Doce de Leite, nos dias 26 e 27 de janeiro, das 12h às 19h, na Rua Joaquim Távora, 605 na Vila Mariana.
O consumidor médio está longe da agricultura e desconectado das atividades que ocorrem em um laticínio. Essa desconexão cria uma necessidade maior de transparência, a fim de estabelecer confiança em como o alimento é produzido.
A Coca-Cola Brasil apresenta o sabor Guaraná de Yas, bebida à base de água com gás e suco de frutas. Com venda exclusiva no país, agora são quatro sabores disponíveis: Guaraná, Maçã & Chá Preto, Laranja & Maracujá, e Uva, lançados em setembro de 2018.
O ano de 2019 começa com estabilidade nos preços do leite no Rio Grande do Sul. Segundo dados divulgados na manhã desta última terça-feira (22/01) pelo Conseleite, na sede do Sindilat, em Porto Alegre (RS), o valor de referência estimado para janeiro é de R$ 1,0574, 0,15% acima do consolidado de dezembro de 2018, que fechou em R$ 1,0559.
Um projeto iniciado na safra 2018/19 vai avaliar nesta e nas próximas duas safras a qualidade física, química e biológica do solo em propriedades rurais do Paraná. A ideia é comprovar, com dados, para o produtor rural a importância de um manejo adequado do solo e como isso influencia na produtividade das lavouras.
Cerca de 150 vacas da propriedade Rivendale Farms usam coleiras semelhantes ao Fitbit para monitorar seus padrões de alimentação, movimento e pasto. São ordenhadas por máquinas robóticas. Uma pequena estufa, cheia de couve, rúcula e cenouras, é automatizada.
O movimento Frete Sem Tabela, formado por associações de setores produtivos que calculam responder por 21% do PIB brasileiro, empregar 20 milhões de pessoas e responder por mais de 40% das exportações brasileiras, informou que considera indevida a resolução da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT), publicada em 18 de janeiro de 2019, que reajustou os valores da tabela dos fretes do transporte rodoviário. Segundo a ANTT, o impacto médio O aumento médio dos preços mínimos dos fretes foi de 1,54%.
Um encontro realizado no Sindicato Rural de Dom Pedrito, ontem, debateu os ganhos e riscos da retirada da vacinação contra a febre aftosa no Estado e teve como palestrantes o presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Antônio Camardelli, e o ex-presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária, José Fernando Dora.
As fazendas dos Estados Unidos, embora mais produtivas do que nunca, estão poluindo a água potável dos norte-americanos que vivem em áreas rurais. Entre os fatores que produzem contaminantes: fazendas mais intensamente trabalhadas, vacas maiores e produtos de culturas em rotação. Agricultores e seus defensores dizem que os EUA precisa equilibrar as preocupações ambientais com a segurança alimentar.
Yorgus, empresa pioneira na produção de iogurte grego no Brasil, aumenta o seu portfólio de produtos e traz para o mercado quatro novos sabores. As novidades estão nas duas linhas da marca: Ultra e Grego.
Dezembro foi um mês desafiador para os produtores de soja no Brasil. Com veranicos em quase todo o país, grande parte da produção nacional sofreu quebra e a expectativa é de redução na projeção inicial de safra feita pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) de 120,6 milhões de toneladas para 118,8 milhões de toneladas dessa cultura.
Entre produtores rurais, é consenso a aprovação ao decreto do presidente Jair Bolsonaro que facilitou a posse à arma de fogo, mas eles também concordam que é preciso adotar outras medidas, mais severas, para reduzir a insegurança no campo, apontada hoje como uma das principais dificuldades do setor.
A cadeia produtiva do leite de Mato Grosso do Sul tem muito a ganhar com a política que o atual governo federal pretende desenvolver para o setor, a qual se alinha às diretrizes e ao programa de apoio e fomento ao produtor e à indústria que vem sendo desenvolvidos pelo Governo do Estado, nos últimos quatro anos, como acessos à assistência técnica, defesa sanitária e aos recursos do Fundo Constitucional do Centro-Oeste (FCO).
O crescimento na oferta de leite e produtos lácteos em Mato Grosso, que se intensificou nos últimos dois meses, tem pressionado os preços de toda a cadeia. O valor pago ao pecuarista pela matéria-prima em dezembro, referente à captação de novembro, caiu 7,21%, para R$ 1,03 por litro. Na indústria, o queijo mozarela baixou 7,14%, a R$ 15,60 por quilo, enquanto o leite UHT recuou 22,08%, para R$ 2,40 por litro.
As exportações do agronegócio atingiram o valor recorde nominal de US$ 101,69 bilhões em 2018, com crescimento de 5,9% em relação aos US$ 96,01 bilhões exportados em 2017. O recorde anual anterior ocorreu em 2013, quando o país exportou US$ 99,93 bilhões em produtos do setor.
Com sua indústria de laticínios gerando cerca de US$ 14 bilhões por ano em receitas de exportação, a Nova Zelândia poderia, com razão, ser considerada o último lugar a promover ativamente ou desenvolver substitutos do leite. Mas não é o que parece.
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Apesar de um ano de volatilidade global, envolvendo incerteza política com o Brexit, eventos climáticos extremos e contínuas flutuações cambiais, o valor das exportações irlandesas de alimentos, bebidas e hortaliças para o mercado do Reino Unido alcançou ? 4,5 bilhões (US$ 5,1 bilhões), um aumento de 2% com relação aos dados de 2017.
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