Cartilha para o produtor: manejo de resíduos na produção leiteira
Fazer o manejo dos resíduos é utilizar práticas e tecnologias que reduzem o impacto ambiental da atividade leiteira e melhoram a eficiência do uso de recursos naturais e dos insumos. O manejo dos resíduos deve ser parte das atividades diárias da propriedade. O (a) produtor (a) que fizer o correto manejo dos resíduos, terá várias vantagens. Confira este manual preparado pela Embrapa e pela Nestlé destinado ao produtor de leite.