Passionata: o queijo brasileiro com maracujá que conquistou o mundo
O queijo Passionata levou a criatividade brasileira ao pódio dos grandes concursos queijeiros.
O queijo Passionata levou a criatividade brasileira ao pódio dos grandes concursos queijeiros.
Ao cortar seu rebanho pela metade e se mudar para Gila Bend, a Arizona Dairy Company está provando que eficiência implacável e dados inteligentes podem vencer o calor severo do deserto.
Saiba como a Cosulati garantiu a qualidade do Leite Danby e marcou época na região de Pelotas.
A Monster Energy está se preparando para expandir seu portfólio com uma nova linha de energéticos com proteína que chegará ao mercado nos sabores chocolate e baunilha.
Apesar do destaque para o cacau, fundo de ? 85 milhões foca na reestruturação da cadeia de laticínios nigeriana para elevar a produção de leite e fortalecer a indústria local.
Os dois lados trocaram opiniões sobre o desenvolvimento da Danone na China e sobre as relações econômicas e comerciais China-UE e China-França.
Na contramão desse movimento, a manteiga e o queijo enfrentam um cenário de oferta abundante.
Bandeira Roxa FIV Rib. Gran acumulou 193,220 kg de leite na 26ª Expogil, superando marca anterior. Madonna Vida Verde conquistou o grande campeonato do torneio promovido pela ABCGIL em Uberaba (MG).
A categoria doce de leite foi dividida em duas subcategorias: doce de leite em barra e doce de leite pastoso.
Abrafrigo, que apresentou a ação, comemorou o resultado; Corte deixou restituição de valores em aberto.
Conheça a história da Queijaria Hollunder, de Marechal Floriano (ES). Veja como a família investiu na produção artesanal, conquistou o Super Ouro no Mundial dos Queijos e se destacou com produtos como queijo com café e iogurte de jabuticaba.
Novidade expande o portfólio da marca mexicana no mercado de nutrição funcional e reforça a aposta em inovações para a saúde intestinal.
Observe os novos snacks que as pessoas estão pegando nas prateleiras dos supermercados e você poderá notar uma tendência.
Três unidades industriais no Sul do país e uma sede administrativa em São Paulo sustentam uma operação voltada a soluções industriais para o setor lácteo.
Iniciativa realizada em parceria com o Sebrae, o espaço contou com empreendedores em busca de aproximação com os produtores. Empresas como a Waterpin, de São Paulo (SP).
Em 2026, a programação conta com palestras sobre diferentes segmentos da produção leiteira, como genética, manejo e bem-estar animal, mercado e cooperativismo.
A produção de queijos do Paraná vem conquistando reconhecimento em competições nacionais e internacionais.
Problema no equipamento durante a noite comprometeu a qualidade do leite da Fazenda Boa Vista, dos irmãos Fabrício e Vinícius Vieira, e expõe um risco que preocupa produtores de leite.
A Sorvetes Los Los amplia sua parceria com Gabriel Medina, embaixador da marca desde o início de 2026, com o lançamento da linha infantil Medininha.
Rede faturou R$ 17 milhões entre 9 e 12 de outubro e comercializou cerca de 600 mil milkshakes; no dia 12, receita cresceu 28% na comparação anual.
Marca leva o ritual da padaria para a casa de formadores de opinião e mostra, em números, a força do pão na rotina dos consumidores.
A Alvoar Lácteos participou da 43ª Expo Bacia Leiteira em Alagoas, detalhando o investimento de R$ 60 milhões na unidade de Batalha e o crescimento do setor no Nordeste.
Documento que será entregue aos executivos estaduais e federais reúne propostas estruturantes do Sindilat/RS para infraestrutura, irrigação, inovação e retenção de jovens no campo.
Inspirado na atmosfera natalina, o sorvete chega com uma combinação de sabores que aposta em ingredientes típicos da época.