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Raquel Maria Cury Rodrigues

RAQUEL MARIA CURY RODRIGUES

Head do MilkPoint e Zootecnista pela UNESP de Botucatu

Laércio Barbosa, da Jussara: "a linha Jump foca nos consumidores modernos e em movimento"
16/05/2016

Laércio Barbosa, da Jussara: "a linha Jump foca nos consumidores modernos e em movimento"

A fim de acompanhar as tendências de mercado e a rotina acelerada dos consumidores, a Usina de Laticínios Jussara lançou a linha Jussara Jump. Para conhecer com detalhes essa novidade, a Equipe MilkPoint entrevistou Laércio Barbora, Diretor Comercial da Jussara. De acordo com ele, foi identificado que os principais produtos da Jussara eram consumidos dentro dos domicílios. Em consequência disso, surgiu a oportunidade para o [...]

Atilatte: posicionamento premium no segmento de iogurtes
14/04/2016

Atilatte: posicionamento premium no segmento de iogurtes

Dando sequência ao Especial Laticínios lançado no mês de março, a Equipe MilkPoint entrevistou Renato Rappa e seus filhos André Rappa e Renata Rappa Violaro, proprietários da Fazenda Atibainha e do Laticínio Atilatte, ambos localizados no município de Itatiba, interior de São Paulo, a 80 km da capital. Confira a matéria completa que conta a trajetória do laticínio, como a Atilatte busca constantemente inovar os seus produtos e o crescimento do mercado de iogurtes premium no Brasil.

Transporte de leite no Brasil: avanços, desafios e tendências
03/11/2015

Transporte de leite no Brasil: avanços, desafios e tendências

De acordo com Valter Antônio Brandalise, presidente do Sindileite-SC, uma das principais lições que a Operação Leite Compen$ado está trazendo ao setor é o sentimento de que fazer o certo ainda é certo neste país. "É possível pensar em um ambiente melhor para se trabalhar. O nosso modelo de inspeção (Federal, Estadual e Municipal) é totalmente ultrapassado e não contribui com a qualidade do leite. As regras devem ser as mesmas para o mesmo produto, porém, não existe solução se todos os elos da cadeia produtiva não se ajudarem. Confira a matéria exclusiva do MilkPoint sobre os avanços no transporte do leite no Brasil.

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