Sustentabilidade

Julio Cesar Pascale Palhares

Amontoamento de resíduos orgânicos

Fazer o amontoamento correto de resíduos orgânicos da produção melhora a qualidade do produto final obtido. Saiba como realizar aqui!

CowCooling - Flamenbaum & Seddon

Aquecimento global: até que ponto a pecuária é responsável?

Até que ponto a pecuária vale a culpa que a pecuária carrega pelo aquecimento global e as mudanças climáticas? Entenda o ponto de vista do autor Israel.

Julio Cesar Pascale Palhares

Como avaliar o impacto da escassez hídrica na pecuária?

Cenários climáticos indicam que eventos de escassez hídrica tendem a ser cada vez mais frequentes, mas como avaliar o impacto da escassez hídrica na pecuária?

Julio Cesar Pascale Palhares

Segurança hídrica na produção animal brasileira

Segurança hídrica na produção animal brasileira depende de ações de hoje. O país esta em uma condição de conforto hídrico, mas que essa situação pode mudar.

Julio Cesar Pascale Palhares

Aproveitamento de resíduos de produção como fertilizantes

O aproveitamento de resíduos de produção como fertilizantes na pecuária leiteira é uma prática comum e que necessita de acompanhamento técnico. Saiba mais sobre

EducaPoint

A energia solar é uma opção para sua fazenda?

Você já se perguntou se sua fazenda seria candidata à energia solar? Se você tem um telhado robusto ou um espaço aberto nas proximidades, é provável que sim.

Julio Cesar Pascale Palhares

Armazenamento de resíduos líquidos em esterqueira

Você sabia que a esterqueira não é considerada um sistema de tratamento resíduos, mas sim de armazenamento? Saiba mais sobre o armazenamento de resíduos nesse artigo!

Julio Cesar Pascale Palhares

Resíduos da produção de leite: quantidade e qualidade

O correto manejo de resíduos ou dejetos na produção de leite é fundamental para o bom funcionamento da propriedade, trás benefícios econômicos ao produtor além de reduzir o impacto ambiental.

Julio Cesar Pascale Palhares

Qualidade da água na produção de leite

A água na produção leiteira tem duas dimensões: a da quantidade e a da qualidade, que vai afetar não só aos animais, mas também o ambiente.

Família do Leite

Emissão de metano em bezerras: podemos diminuir?

Muitos estudos objetivando diminuir as emissões de metano da pecuária vêm sendo desenvolvidos, contudo poucos têm foco em bezerras leiteiras.

Julio Cesar Pascale Palhares

Manejo ambiental na atividade leiteira

Considerando que o manejo ambiental de um sistema de produção e da propriedade rural também contribui para manter os animais em condições de bem-estar e sanidade, ele deve fazer parte das atividades cotidianas de uma propriedade leiteira.

Julio Cesar Pascale Palhares

Nutrição de precisão alia produção e sustentabilidade na pecuária leiteira

Estudo desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sudeste (SP) comprovou que o equilíbrio entre nutrientes na alimentação de vacas em período de lactação é capaz de garantir ganhos de produtividade, ao mesmo tempo em que minimiza impactos ambientais.

Julio Cesar Pascale Palhares

Consumos de água na produção de leite

Quanto de água uma vaca em lactação consome por dia? Quanto de água se consome na lavagem dos equipamentos da ordenha? Quanto de efluente se gera por dia em uma sala de ordenha? Parecem simples! Mas as respostas a todas essas perguntas não são tão simples assim.

Julio Cesar Pascale Palhares

Outorga de uso da água

Você já ouviu falar em outorga de uso da água? Apesar da outorga ter sido instituída no país há mais de 20 anos, muitos produtores e profissionais agropecuários desconhecem o que isso significa e o que deve ser feito para obtê-la.

Julio Cesar Pascale Palhares

Estudos sobre licenciamento ambiental e contratação do profissional

Neste artigo vamos listar algumas informações e estudos necessários para obter uma licença ambiental para bovinocultura, lembrando que, antes de iniciar o processo, o produtor(a) sempre deve consultar a agência ambiental do seu Estado para ter conhecimento dos documentos exigidos.

Julio Cesar Pascale Palhares

Potencial poluidor e porte da atividade leiteira

O potencial poluidor/degradador de qualquer atividade econômica é geralmente classificado em pequeno, médio ou alto. Você qual é o da pecuária leiteira? Confira!

Julio Cesar Pascale Palhares

Dia Mundial da Água: a produção de leite é azul

Acredito que não exista produtor(a), técnico(a) e profissional do setor leiteiro que ao ser perguntado: "água é importante para produção de leite?" Não responda SIM! Mas quando estes mesmos atores são questionados sobre como a produção usa e consome a água, as respostas não são tão rápidas.

Julio Cesar Pascale Palhares

Tipos de licença ambiental para bovinocultura

Terminei o primeiro artigo desta série Licenciamento Ambiental na Bovinocultura Brasileira - Parte 1: explicando os porquês com uma questão. Toda propriedade leiteira tem que ter uma "licença" ambiental? A resposta é SIM. Notem que coloquei a palavra licença entre aspas. Neste segundo artigo da série explico o que é uma licença ambiental, quais os tipos de licença e qual a razão das aspas.

Julio Cesar Pascale Palhares

Licenciamento Ambiental na Bovinocultura Brasileira: explicando os porquês

As leis ambientais sempre foram motivo de contestação e conflitos nos vários países, sendo que por muitas vezes, parece haver uma contradição em querer um mundo mais sustentável e, ao mesmo tempo, contestar a legislação ambiental. A produção animal e, mais especificamente, a bovinocultura não estão imunes a esta realidade.

PodCasts

[PointCast#23]: como podemos reduzir o potencial poluidor da atividade leiteira?

Esta é a 23ª edição dos 'PointCasts' e hoje o nosso bate-papo é Julio Cesar Pascale Palhares, que é pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, localizada em São Carlos/SP. O podcast também contou com a participação especial de Marcela Morelli, zootecnista e analista de mercado do MilkPoint Mercado. Os assuntos mais abordados foram: como equilibrar a produção de leite e o meio ambiente, reduzir o potencial poluidor da atividade, armazenamento de efluentes, manejo de dejetos e carcaças, nutrição de precisão, entre outros. Confira!

EducaPoint

Biodigestor: o que é e quando é viável utilizar em fazendas?

Biodigestor é um compartimento fechado onde ocorre decomposição de matéria orgânica, produzindo biogás e biofertilizante. Os materiais orgânicos utilizados no biodigestor podem ser os resíduos de produção vegetal (folhas, palhas, restos de cultura), de produção animal (como esterco e urina), de atividades humanas (fezes, urina, lixo doméstico) e resíduos industriais.

Julio Cesar Pascale Palhares

Nutrição de vacas em lactação e o manejo de resíduos

O manejo nutricional é um dos principais aspectos produtivos que influenciam na concentração de elementos nos dejetos, mas há outros, que no caso de vacas em lactação, podem ser o estágio da curva de lactação e a presença ou ausência de prenhez. Portanto, estudos futuros em monitoramento de nutrientes nos dejetos de vacas em lactação devem relacionar os aspectos nutricionais e de desempenho do animal com a concentração dos elementos nas fezes e urina.

Julio Cesar Pascale Palhares

5 de Junho - Dia Mundial do Meio Ambiente e as INs 76 e 77

A discussão na mídia tem sido intensa sobre as novas normas. Produtores, líderes setoriais, profissionais agropecuários entre outros têm focado as discussões, basicamente, na questão das características de qualidade do produto para indústria e para propriedade rural. Sem dúvida, o tema qualidade do produto é fundamental sobre todos os aspectos. Mas as INs trazem outras questões.

Julio Cesar Pascale Palhares

Como está o manejo dos resíduos das propriedades leiteiras mineiras

A iniciativa de cada produtor em fazer a adequação ambiental da atividade e o fomento público e privado para utilização das práticas e sistemas deve fazer parte das agendas do setor leiteiro de Minas Gerais, bem como de outros estados e bacias leiteiras. Produzir leite de forma ambientalmente correta é tecnicamente possível, economicamente viável e socialmente desejável.