A inflação dos alimentos desacelerou entre maio e junho, de 0,78% para 0,71%, mas continuou sendo a principal pressão no IPCA. No mês, quando o índice avançou 0,35%, o grupo alimentos e bebidas respondeu por pouco mais da metade da taxa: 0,18 ponto percentual.
Entre as diversas atrações disponíveis para o público no Rural Show 2016, evento realizado semana passada em Nova Petrópolis, o visitante conheceu o equipamento de sistema automatizado de leite da Cooperativa Piá. A nova tecnologia vem da empresa alemã Bartec. O equipamento começou a ser testado no ano passado e está em uso há cerca de 30 dias. A novidade é capaz de coletar 72 amostras de leite e também reconhecer o cooperado por localização de GPS.
Produtores de leite do Estado de Alagoas vão receber neste mês de julho cartilhas sobre "Boas Práticas de Ordenha", editadas pela Embrapa Tabuleiros Costeiros (Aracaju, SE) e elaboradas em conjunto com produtores de leite das regiões do Médio e Alto Sertão, Agreste e Bacia Leiteira. A distribuição ocorre durante seminários promovidos em quatro cidades alagoanas.
O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta sexta-feira (8), em Curitiba, de uma reunião na Organização das Cooperativas do Paraná (Ocepar). Ele recebeu uma lista com dez sugestões para a melhoria do agronegócio no país. Entre os pontos principais, estão o financiamento agrícola, o seguro rural e a prevenção, o controle e a erradicação de doenças e pragas que afetam a produção. O governador do Paraná, Beto Richa, esteve no encontro.
O MilkPoint, em parceria com a DSM, está lançando hoje o e-book "Mitos e verdades sobre a intolerância à lactose", que tem o intuito de apresentar informações atualizadas sobre o tema, bem como estratégias que podem ajudar indivíduos que tenham esta condição a desfrutar dos alimentos lácteos, atendendo, desta forma, às recomendações nutricionais e desfrutando do prazer por eles proporcionados. Acesse, confira e se atualize!
Sorvetes "Sabor Brasileiro": já em clima de olimpíadas, Baskin-Robbins lançará 3 novos sabores tropicais com o tema inspirado no Brasil.
A França confirmou nessa semana que introduzirá a rotulagem do país de origem obrigatória (COOL, da sigla em inglês) para carnes e leite em alimentos processados e refeições preparadas durante um período de teste de dois anos após ter obtido luz verde do ministro da Comissão de Agricultura, Stéphane Le Foll.
O último relatório da Canadean afirma que o crescimento cauteloso será direcionado principalmente pelos mercados emergentes e em desenvolvimento na região da Ásia-Pacífico (APAC), Oriente Médio e África (MEA) e regiões do leste da Europa, em contraste com a Europa Ocidental e América do Norte, cuja fragilidade econômica resultou em riscos de um crescimento mais fraco do mercado.
A intolerância à lactose é um tema cada vez mais em evidência, gerando interesse nos consumidores e empresas. Afinal, o que é realmente a intolerância à lactose? Quais são as principais diferenças entre a intolerância à lactose e a alergia ao leite? Você sabia que as pessoas intolerantes à lactose não precisam desistir dos seus produtos lácteos favoritos?
O brigadeiro é uma das iguarias mais apreciadas no Brasil e por esse motivo, a Bom Princípio Alimentos ampliou seu mix de produtos sem lactose e apresenta o Brigadeiro Zero Lactose. Disponível em embalagem de 400g, o Brigadeiro Zero Lactose Bom Princípio também não contém glúten e tem a mesma consistência e o sabor do tradicional. Essa novidade chega ao mercado como uma ótima opção de docinho para servir nas festas aos que tem algum grau de intolerância à lactose e também para preparar sobremesas.
A empresa Lacticínios Tirol mantém seu projeto de ampliação em todo o Brasil. Em junho a Tirol iniciou os trabalhos com um novo centro de distribuição em Mafra-SC. As operações de armazém e distribuidora são desenvolvidas pela empresa Perovano Cavali Logística Ltda, que já trabalha com a Tirol, há alguns anos.
Maggi citou os laticínios, "que sofrem variações muito bruscas de preços", como exemplo de indústria que deve investir em negócios fora do Brasil. "Neste caso, ganhar mercados externos baliza melhor os preços e assim conseguimos uma previsibilidade maior", destacou durante o encontro com cerca de 20 representantes de câmaras.
O alongamento da crise econômica no país levou consumidores a cortar o consumo de iogurtes - produto considerado símbolo do aumento do poder de compra da população. De acordo com a consultoria Kantar Worldpanel, o mercado de iogurtes encolheu 5,7% em volume de vendas no ano passado e segue no mesmo ritmo este ano.
Os problemas climáticos que afetaram a atual safrinha de milho no Brasil levaram a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) a realizar um novo corte, e bastante profundo, em sua estimativa para a produção do grão. No 10º levantamento sobre a temporada 2015/16, divulgado ontem, a autarquia diminuiu em quase 7 milhões de toneladas em relação a maio sua estimativa para a safrinha (em fase de colheita), para 43,05 milhões de toneladas.
Os dias de inverno vão levar a Ben & Jerry´s às montanhas. De 08 a 31 de julho, a loja sobre rodas da marca de sorvetes conhecida pelos sabores cremosos e pedaçudos - com muitos brownies, cookies e caramelos -, estacionará no Food Truck Hall da Arena Banco Original, em Campos do Jordão.
A companhia de laticínios francesa Danone fechou a compra da empresa de alimentos orgânicos norte-americana WhiteWave Foods por cerca de US$ 10 bilhões. A operação aumenta a presença da maior fabricante do mundo de iogurte nos Estados Unidos.
Consumir manteiga não tem o efeito de aumentar o risco de doenças cardiovasculares e pode até mesmo ter efeitos protetores contra a diabetes, de acordo com uma revisão. Os principais resultados da revisão do PLoS ONE descobriram que consumir manteiga estava fracamente associado com todas as causas de mortalidade, não estava associado de forma significativa com qualquer doença cardiovascular, doença cardíaca coronariana ou derrame e estava inversamente associado com a incidência de diabetes.
Interceptações telefônicas realizadas durante as investigações de mais uma ofensiva contra fraudes na produção de leite e queijo no Rio Grande do Sul levaram o Ministério Público Estadual (MP) a alcançar patamar inédito em suas sucessivas operações. Desta vez, as ações flagraram pessoas que seriam responsáveis por controlar e orientar a cadeia produtiva envolvidas em esquema de articulação política.
Enquanto os preços internacionais de lácteos seguem em níveis historicamente baixos, as cotações domésticas continuam a subir, e ainda não está claro quando a alta dará uma trégua.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) vai repassar cerca de R$ 1 milhão para o Tocantins investir em defesa sanitária. O convênio que libera os recursos para a Agência de Defesa Agropecuária do Estado de Tocantins (Adapec) foi assinado nesta quarta-feira (6), em Brasília, pelo ministro Blairo Maggi e o governador Marcelo Miranda.
A falta de recursos disponíveis nas principais linhas de crédito que financiam a aquisição de máquinas agrícolas no país prejudicou, em junho, a recuperação das vendas domésticas das principais montadoras que atuam no ramo.
Segundo o Dieese, aumento em junho foi registrado em 26 das 27 capitais. Salário mínimo necessário foi estimado em R$ 3.940,24. No 1º semestre, preços subiram em todas as cidades, com alta de até 25%.
O chocolate Kit Kat, da Nestlé, estreia em julho uma série de novos comerciais. Nos vídeos, a marca reimagina, com bom humor, eventos históricos marcantes. No primeiro comercial, "Psicanálise", é o Doutor Sigmund Freud, na década de 1890, quem tem um "break" com o Kit Kat.
A balança comercial de lácteos teve um déficit de 22 mil toneladas em junho, uma leve redução de 1% sobre o déficit apresentado no mês anterior. Em valores, o déficit da balança de lácteos foi de US$ 53,8 milhões.
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