Uma técnica desenvolvida no campus de Pirassununga da Universidade de São Paulo (USP) mostra que é possível diminuir o intervalo entre gerações de búfalos de cinco anos para apenas um e elevar a qualidade genética do rebanho, com impacto positivo na produtividade de leite e de carne.
A Amazon anunciou no dia 16 de junho que pagaria US$ 13,7 bilhões para comprar a Whole Foods, um supermercado conhecido por seus produtos orgânicos. Essa compra melhorará o patrimônio da marca da Amazon em sua plataforma de compras on-line AmazonFresh, onde a indústria de lácteos atualmente é uma das com melhor desempenho.
A Nestlé Espanha planeja investir 2,24 milhões de euros (US$ 2,55 milhões) em seu centro de produção em Sevares (Astúrias) neste ano, para renovar uma linha de produção e para a modernização do laboratório de controle de qualidade da planta. Este investimento é além dos 10,2 milhões de euros (US$ 11,6 milhões) gastos entre 2012 e 2016 para modernizar outras linhas de produção e realizar melhorias ambientais e de controle de qualidade.
De olho no mercado externo e nas potencialidades que podem ser abrir ao Brasil, o Ministério da Agricultura dará início, neste segundo semestre, à fase de execução de seu plano de retirada da vacinação contra febre aftosa do rebanho nacional. O projeto foi detalhado nesta terça-feira (4/7), em reunião no Ministério da Agricultura. O encontro contou com a presença do presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, do diretor Renato Kreimeier, e do secretário-executivo, Darlan Palharini. Segundo Guerra, o rebanho bovino brasileiro é referência em qualidade e também em sanidade. "Precisamos avançar sempre em busca de novos mercados", pontuou.
Sem surpresa, o foco brasileiro voltou a ser na política agrícola europeia, considerada ainda complexa e com muitos subsídios. As barreiras se manifestam, por exemplo, pela tarifa média de 14,1% sobre produtos agrícolas importados, três vezes mais que para produtos industriais. Alguns picos tarifários chegam a 700%, impedindo na prática o comércio. A UE também estabelece 124 cotas tarifárias, limitando a entrada de certos produtos, numa espécie de comércio administrado. O Brasil reclamou da proteção particularmente forte do mercado europeu nos setores de carnes, lácteos, açúcar e etanol, para os quais espera melhor acesso com a negociação birregional.
O setor leiteiro dá sinais de que vive um bom momento econômico, especialmente no segmento de genética bovina. Na principal exposição da pecuária leiteira do país, a Megaleite 2017, ocorrida de 28 de junho a 1º de julho, no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte/MG, as vendas de animais em nove leilões movimentaram R$3.836.560,00. Com mais de 80 empresas de vários segmentos do agronegócio e de outros setores expondo seus produtos no evento, o total de negócios efetuados ao longo dos quatro dias é estimado em R$ 10 milhões pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.
Reunidos na tarde desta terça-feira (4/7), representantes do Sindilat e da Embrapa debateram a necessidade de revisão no projeto que avalia a qualidade e confiabilidade dos medidores de vasão e coleta automática de amostras acoplados aos caminhões tanque em operação no Rio Grande do Sul. Iniciado efetivamente há cerca de um ano e meio, o projeto enfrentou dificuldades logísticas e de adaptação da tecnologia europeia à realidade gaúcha.
A empresa de meteorologia Climatempo informou que acaba de lançar no mercado brasileiro um serviço que integra suas previsões aos dados coletados pelas estações instaladas nas fazendas dos produtores rurais.
A Associação de Criadores de Gado Leiteiro do Peru (Agalep) realizou nesta quarta-feira um protesto em Lima para exigir que o presidente do país, Pedro Pablo Kuczynski, sancione uma lei aprovada pelo Congresso que proíbe o uso de leite em pó na elaboração de outros produtos lácteos. Os produtores, que vieram de diversas partes do país, passearam pela capital peruana com uma vaca, distribuindo leite fresco para a população. Eles foram acompanhados por deputados que também defendem que Kuczynski sancione a lei.
O trabalho da Epagri na produção de queijo serrano levou primeiro lugar no II Concurso de Boas Práticas em Agricultura Familiar, no Chile.
Há menos de um mês do início, a 54ª edição da Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ) já pode ser considerada um grande sucesso. Com uma programação científica transversal e diferenciada, a reunião atraiu até o momento 1000 inscritos, de 11 países diferentes. O evento que ocorrerá de 24 a 28 de julho em Foz do Iguaçu/PR contará com a presença de 76 palestrantes, de 19 países.
O preço do leite pago aos produtores no Uruguai subiu pelo quarto mês consecutivo em maio e ficou em uma média de 10,14 pesos (US$ 0,35) por litro. O valor foi o mais elevado desde julho de 2014, de acordo com dados publicados pelo Instituto Nacional do Leite (INALE). Isso representa um aumento mensal de 1% e de 16% em relação a maio de 2016, quando a média era de 8,72 pesos (US$ 0,30) por litro.
Organizado pela Casa Carandaí em parceria com a Queijo Com Prosa, o evento trará exemplares de todo o Brasil - muitos deles pela primeira vez em solo carioca -, além de peças que vem incluindo o país no radar dos cheese lovers de todo o mundo.
A Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) promove mais uma edição da Jornada do Sorvete. Será na próxima quinta (6) e sexta-feira (7), no Weiand Hotel, em Lajeado, e a expectativa é reunir mais de 250 pessoas, entre fabricantes e fornecedores do setor.
O leilão GDT desta terça-feira (04/07) manteve a tendência de queda (0,4%) no preço médio dos lácteos, fechando em preço médio de US$3.303/ton. Dentre os produtos, o leite em pó integral foi o único que apresentou variação positiva, com média de US$3.111/tonelada, aumento de 2,6% em relação ao último leilão.
Em tempos de "dinheiro curto" e altas taxas de desemprego, o brasileiro passou a racionalizar as compras e a substituir alguns produtos por similares mais baratos ou até mesmo por outras categorias. Pesquisa da Kantar Worldpanel, que monitora 11,3 mil lares (representativos de 53 milhões de domicílios), mostra que a composição do carrinho de compras do brasileiro mudou e que, para incluir novas tendências de consumo na "cesta básica", as famílias passaram a comprar menos ou com menos frequência outros itens tradicionais das prateleiras.
De acordo com cálculos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, o preço líquido (que não considera frete nem impostos) do leite recebido pelo produtor em junho (referente ao entregue em maio) permaneceu praticamente nos mesmos patamares do mês anterior, chegando a R$ 1,2688/litro na "média Brasil" (compreende os estados de GO, MG, PR, RS, SC, SP e BA) - leve queda de 0,39% (ou de R$ 0,005/litro). Já o Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea) registrou elevação de 0,8% entre abril e maio, na "média Brasil".
A captação de leite na União Europeia (UE) aumentou levemente em abril de 2017 (+ 0,7%) em relação ao mesmo mês do ano anterior, sendo o primeiro mês com crescimento de produção desde maio de 2016, particularmente forte na Irlanda, Itália e Polônia em termos de volume. Entretanto, a captação de leite total nos primeiros 4 meses de 2017 foram 1,5% inferiores às do mesmo período de 2016.
A empresa de lácteos equatoriana, Tonicorp, inaugurou uma nova planta de US$ 100 milhões. O lançamento contou com a presença do presidente do Equador, Lenín Moreno. A planta permitirá que a Tonicorp duplique sua capacidade de produção, atingindo até 150 milhões de litros de produtos lácteos por ano.
O rebanho de vacas leiteiras da raça holandesa do Centro Estadual de Educação Profissional (CEEP) Olegário Macedo, em Castro, na região dos Campos Gerais, entrou para uma galeria seleta. Na semana passada a fazenda-escola recebeu da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH) o certificado Vaca Vitalícia 2016 para animais da raça holandesa que produzem mais de 100 mil litros de leite durante a vida.
Representantes de entidades ligadas à produção de proteína animal participaram de reunião para tratar de uma viagem à Ásia prevista para novembro deste ano. A comitiva, coordenada pelas secretarias estaduais da Agricultura e do Desenvolvimento Econômico, deve contar com lideranças da indústria da carne bovina, aves, suínos e leite. O encontro ocorreu nesta segunda-feira (3/7) pela manhã na Secretaria da Agricultura (Seapi).
O setor produtivo do leite se reuniu nesta sexta-feira, durante a 14ª edição da Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite (Megaleite), no Parque de Exposições Bolívar de Andrade (Parque da Gameleira), em Belo Horizonte, para discutir os rumos da atividade. No seminário "Repensando o futuro da produção de leite", foram discutidos temas como a nanotecnologia, sustentabilidade, implantação de tecnologias de ponta, a necessidade de reformulação do sistema sindical, e a promoção da sucessão familiar.
Chega ao mercado brasileiro a nova linha de leites Parmalat MAX, com adição de vitaminas e minerais. Frutos da preocupação da marca com a deficiência nutricional da alimentação das crianças brasileiras, os produtos de Parmalat MAX possuem diferentes versões: leite em pó integral e desnatado, leite UHT e achocolatado, todos fortificados com o exclusivo Multi Nutri, complexo cuidadosamente desenvolvido por uma equipe de especialistas da marca, voltado especificamente para crianças a partir de 3 anos.
O Brasil já pode exportar embriões de bovinos e bubalinos para a Malásia. A autorização do governo do país asiático foi comunicada ao Departamento de Saúde Animal (DSA) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na última sexta-feira (30). No primeiro semestre deste ano, outros dois mercados do sudeste da Ásia também haviam liberado a compra de material genético bovino e bubalino brasileiro: Vietnã e Myanmar.
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